Ayam ras: foto, pemuliaan

Burung pertama yang bisa menjinakkan orang-orang yang ayam. Hal ini terjadi lebih dari delapan ribu tahun yang lalu. Alasannya adalah pernikahan melawan ayam jantan sombong. Produktivitas burung liar itu sangat kecil, tujuan utama dari domestikasi adalah sabung ayam. ayam ras dengan produktivitas yang baik muncul jauh kemudian.

Konsep lintas negara dan rock

Sebuah ciri khas dari burung - Tinggi variabilitas - memberikan dorongan untuk penghapusan ayam dengan arah yang produktif sempit. Saat ini ada lebih dari 700 varietas. Selain rock, ada sejumlah besar salib. Orang-orang ini tidak cocok definisi ini - ras. Breed ayam - kelompok besar burung, mewarisi sifat-sifat ekonomi dan berguna. ayam Leghorn dari telur menetas Leghorn, dan tidak ada lainnya.

Untuk membawa salib hibrida diperoleh dengan menyilangkan berbagai jenis burung. Persilangan dapat menjadi kompleks, dengan partisipasi dari 3-4 spesies. Individu ditampilkan untuk tugas-tugas tertentu. Mereka kehilangan naluri merenung, tidak terlihat seperti orang tua mereka. Memperoleh keturunan mereka tidak menguntungkan, karena "anak-anak" tidak akan memiliki kualitas orang tua mereka.

Hybrid Unggas unggul dalam hal produktivitas dan kelangsungan hidup orang tua ras. Hibridisasi memungkinkan waktu yang singkat untuk secara substansial meningkatkan volume produksi. Namun, perlu diingat bahwa tanpa silsilah unggas asli kualitas tinggi tidak dapat dicapai efek heterosis di garis yang dihasilkan.

Ayam silsilah unggas sepenuhnya mewarisi sifat-sifat dari batu asli. Penampilan, tingkat produktivitas, warna bulu, karakter, kemampuan beradaptasi dengan kondisi diwariskan. Ini berkembang biak murni.

pembiakan

Ketika memilih berkembang biak diatur oleh tujuan yang burung yang dibeli. Untuk hasil yang cepat musiman (musim panas) lebih baik untuk memiliki ayam motocross. Untuk musim semi-musim panas-musim gugur mereka akan memiliki waktu untuk tumbuh, untuk melimpahkan telur dan "matang" untuk disembelih untuk daging. Pada sepanjang tahun preferensi unggas diberikan kepada ayam berkembang biak. efisiensi ekonomi yang tinggi dan kemampuan untuk memperbarui peternak akan memberikan sebuah peternakan kecil produk makanan segar secara terus-menerus.

Pembibitan unggas silsilah mencakup beberapa poin penting:

• Pembentukan induk. Setelah mendefinisikan berkembang biak, yang dijadwalkan untuk bekerja, Anda harus berpikir tentang membeli burung. Lebih baik untuk mengambil orang dewasa dari peternak handal, ayam akan segera dilakukan. Sepuluh atau dua belas ayam hanya satu ayam.
• Organisasi pasokan makanan. Nutrisi yang tepat - salah satu faktor utama yang memproduksi produk. Hal ini diperlukan untuk memberikan gandum dalam diet, suplemen gizi, massa hijau mungkin - merumput.
• Pemilihan telur untuk menetas. Untuk layak keturunan telur tidak cocok rusak, rapuh atau tidak rata shell. Dua kuning, telur cacat, juga, alasan penolakan. Setiap ayam petelur setidaknya setahun sekali memberikan menetas kopling. Telur diambil dari ayam yang paling produktif.
• Menangani pemeliharaan. produksi telur puncak pada ayam datang dalam tahun kedua kehidupan. Untuk mempertahankan produksi pada tingkat yang sesuai, harus di-refresh secara berkala kawanan. hewan muda yang dipilih bergerak sifat berkembang biak yang sesuai sehat.
• Penciptaan kondisi hidup nyaman. Ayam perlu untuk melakukan tugas yang menghasilkan produk, bukan perjuangan untuk bertahan hidup. Memastikan ternak ayam hangat kandang, sarang bersih, kandang yang luas, diet seimbang - tugas utama peternak.

kadar

Trah ayam ayam petelur tidak memerlukan kondisi khusus untuk konten. Semuanya seperti biasa untuk unggas:

• kandang (jika perlu - dengan pemanas), dilengkapi dengan bertengger dan sarang bersih;
• Dijaga untuk berjalan, sebaiknya dengan rumput;
• akses gratis permanen untuk air bersih;
• seimbang dua kali makan.

keturunan miniatur, juga, tidak memerlukan kondisi khusus penahanannya. Hanya beberapa spesies (misalnya, Phoenix - karena ekor yang sangat panjang) yang membutuhkan perawatan yang lebih menyeluruh.

klasifikasi

operasi terus-menerus dari peternak unggas dan kemampuan untuk mengubah telah menyebabkan hasil yang menakjubkan. Hari ini kita dapat melihat berbagai menakjubkan dari spesies dari kecil, dengan berat hanya 300 gram (Malaysia Seram) untuk besar ikan 7 kilogram (The Jersey Raksasa). bulu warna, struktur, panjang, bentuk dan ukuran struktur ridge tubuh, output dari daging, peletakan telur, panjang kaki, dan sebagainya - semua fitur ini membedakan berkembang biak terpisah.

ayam silsilah (foto dalam teks) diklasifikasikan pada beberapa parameter. Arah utama adalah produktivitas:

• telur;
• myasoyaichnaya;
• daging;
• penaklukan;
• dekoratif;
• gencar (kategori relatif baru dari spesies).

telur

Kelompok ini muncul agak lambat dari yang lain, karena kandungan unggas sifat kepemilikan itu tidak pantas dalam hal pertanian primitif. Fitur karakteristik keturunan telur adalah:

• berat badan kecil - sekitar 2,5 kg;
• Physique mengingatkan ayam liar;
• prekositas;
• naluri lemah inkubasi;
• bulu lebat;
• kerang putih;
• kerangka cahaya;
• produksi telur - 200-300 telur per tahun;
• berat badan cewek saat lahir - 30-35 gram;
• sisir berkembang dengan baik, umumnya seperti lembaran, tegak, ia memiliki 7 gigi.

Menggemukkan sulit, mereka tidak menambah berat badan, sangat mobile, yield massa otot di pembantaian kecil. Trot ayam muda mulai pada usia 125 hari. Pertama meletakkan telur silsilah unggas dengan berat antara 50 gram sampai 12 bulan usia memiliki hingga 65 gram. produksi telur adalah di kisaran 200-250 unit, peternakan terbaik mencapai indikator 220-250 telur dan catatan - 365 buah per tahun. Produksi industri telur melibatkan unggas dalam 17-18 bulan. ayam ras sangat berharga, ayam jantan terus sampai 3 tahun.

produksi telur - indikator utama produktivitas keturunan telur. Hal ini tergantung pada banyak faktor: lingkungan, kondisi makan, kualitas turun-temurun. koefisien heritabilitas adalah 20-25%.

Spesies yang paling terkenal: Leghorn, Andalusia Chicken, Lohmann Brown Haysek Putih Haysek Brown, Minorca, ayam leghorn, Hamburg, White Rusia.

daging

ayam daging ras ditandai dengan mobilitas yang rendah, berat badan tinggi, perilaku apatis. tanda-tanda karakteristik:

• berat badan hingga 7 kg;
• struktur tubuh tidak proporsional dengan dada yang luas, kompak, dikirimkan horizontal;
• bulu longgar;
• terburu-buru dimulai pada 180-210 hari;
• produksi telur 150 unit;
• berat telur - 70 g;
• berkembang dengan baik naluri untuk merenung.

hewan muda menggemukkan baik, konsumsi pakan per 1 kg keuntungan, rata-rata 1,59-1,75 kg. Melintasi spesies induk berbasis daging mampu delapan belas bulan untuk mendapatkan berat badan 2,5 kg. Kebanyakan peternakan unggas industri, yang mengkhususkan diri dalam produksi daging, tumbuh burung hybrid. Isi burung dalam kondisi dekat dengan alam, meningkatkan rasa daging.

keturunan umum daging: Cornish putih, bawal, sussek, Faverolles ayam, White Plymouth Rock, Cochin Cina, langash.

Myasoyaichnye

Kelompok ini adalah spesies yang paling umum dari fleksibilitas - produksi telur yang baik dikombinasikan dengan berat yang layak. Diperoleh dengan menyeberangi telur dan daging keturunan, dengan pemuliaan lebih lanjut "dalam dirinya sendiri". Tanda-tanda berkembang biak:

• berat badan dan 4 kg;
• produksi telur 200 unit;
• berat telur - 55-70 gram;
• shell warna dari kuning pucat sampai coklat;
• diucapkan naluri inkubasi;
• lahir di musim dingin dan lebih tahan terhadap dingin daripada keturunan telur;
• kopling pertama di 150-180 hari;
• palatabilitas tinggi daging.

Dengan keturunan populer meliputi: avstralop, Moskow Putih, Orpington, New Hampshire, ulang tahun Kuchinskaya, Rhode Island Red.

dekoratif

burung hias adalah permata yang nyata dari farmstead a. Ukuran kecil dari fitur unik dari warna atau kualitas bulu - semua ayam kecenderungan untuk bermutasi. Hal ini menyebabkan arah yang terpisah dari burung berkembang biak. keturunan miniatur memiliki "nenek moyang" mereka di antara spesies komersial biasa, sering menjadi salinan berkurang mereka (Pekin ayam).

individu dekoratif tidak membawa banyak telur dan daging. Penampilan -radovat tuan rumah tujuan utama mereka. Di banyak negara, ini termasuk ayam sebagai hewan peliharaan. Antara mereka diadakan pameran dan menentukan wakil-wakil paling indah berkembang biak. Namun, selain keindahan, dari mana Anda bisa mendapatkan telur, burung beratnya mencapai 2 kg sangat cocok untuk desktop rumah.

Yang paling terkenal: kerdil Wyandotte, keriting, halus, Paduan, Ayam Polandia, bantam, Seabright.

perkelahian

Pertempuran anjing dibesarkan ayam adalah kelompok yang paling kuno. "Profesional" fitur menggunakan ayam (hanya laki-laki berpartisipasi dalam pertempuran) untuk merefleksikan penampilan mereka:

• kaki yang kuat, panjang;
• hampir vertikal hocks tubuh yang tinggi (individu tunggal mencapai 90 cm);
• lebar di kaki;
• kerangka cahaya;
• disposisi hidup, suka bertengkar;
• paruh yang kuat;
• otot maju;
• daya tahan yang luar biasa;
• memacu kuat.

Menggemukkan perwakilan berjuang keturunan untuk daging tidak berguna, terlalu hidup dan lincah karakter tidak akan mengizinkan "bekerja sampai" daging. produksi telur rendah - biasanya satu telur per minggu. Selain tujuan langsung - memerangi (ini adalah lebih lanjut tentang negara-negara Asia), - mereka tumbuh sebagai burung hias.

Populer pertempuran berkembang biak: kulangi, Melayu, India biru dan hitam, Melawan Inggris, Azil, Moskow Conquest.

riuh

Gencar dalam kelompok terpisah baru-baru ini. Sementara dia diwakili oleh satu spesies - Yurlovsky gencar. ayam ini dibesarkan memiliki produksi telur yang sangat baik, hingga 160 telur, 90 g berat, shell cokelat yang kuat. Laki-laki mencapai 4,5 kg, ayam - 4 kg, palatabilitas yang sangat baik dari daging. berkembang biak serbaguna (sebelumnya dikaitkan dengan itu kelompok myasoyaichnoy) populer dengan peternak unggas amatir. Mereka menghargai tidak hanya ekonomis kualitas menguntungkan, tetapi juga untuk gencar Ayam nyanyian indah.

seleksi

Dalam seluruh sejarah umat manusia itu dimasukkan hampir 1.000 spesies, lebih dari di sektor lain dari peternakan. Sayangnya, 32 dari mereka hilang selamanya, 286 lain - di ambang kepunahan. Di antara keturunan modern yang memiliki ternak umum, multi-juta (Rhode Island, New Hampshire) adalah unik, penomoran hanya 15.000 kepala (sutra Cina ayam).

Peternak unggas silsilah menghargai dan memperbanyak keragaman spesies. Burung permintaan sebagai sumber makanan kesehatan, "subjek" koleksi, hobi, hewan peliharaan (batu-batu kecil berisi di apartemen).