Bunga dari damar wangi - dekorasi menyenangkan untuk kue

Apakah Anda suka memasak kue? Apakah Anda ingin menghias produk manis mereka? Jika demikian, belajar bagaimana membuat bunga dari damar wangi itu, untuk lebih kue Anda telah menjadi sebuah karya nyata.

Semua yang Anda butuhkan untuk pekerjaan ini - untuk mempelajari teknologi persiapan manis massa untuk pencetakan dan sedikit imajinasi. Dan meskipun produk Anda, seperti memasak lainnya, akan menjadi "sebuah seni yang hanya hidup sesaat" masih mencoba untuk mempelajarinya.

resep damar wangi

Bagi mereka confectioners yang baru mulai belajar membuat bunga dari damar wangi, itu dianjurkan sederhana dan lebih nyaman untuk pilihan - susu damar wangi.

• Campur susu dan gula bubuk dalam rasio 1: 1.
• Tambahkan jumlah yang sama dari susu kental. Semua bahan dalam jumlah yang sama.
• Anda dapat menambahkan sedikit makanan atau warna-warna alami untuk memberikan beberapa naungan.
• Uleni campuran sampai Anda mendapatkan konsistensi yang mirip dengan tanah liat untuk anak-anak.

Produksi warna damar wangi

Cobalah untuk mengingat pelajaran sekolah di mana Anda belajar untuk memahat tanah liat berbagai tokoh. Lanjutkan sesuai dengan prosedur yang sama.

• Berbaring bungkus plastik di atas meja dan menggelar menjadi lapisan tipis damar wangi. Hal ini dapat taburi gula bubuk sedikit.
• Potong baik dengan pisau tajam atau pemotong kecil kue (kaca cocok atau basis serupa) lingkaran untuk kelopak dan rincian lain yang diperlukan.
• Konfigurasi elemen volume yang menghubungkan bersama-sama dua sisi lobus di pangkalan.
• Keringkan preform tersebut.

Jika Anda melihat bahwa sementara bunga damar wangi menempel tangan, tambahkan sedikit gula halus. Untuk massa dari pengeringan, bungkus dalam foil atau perkamen. tukang roti mengalami disarankan untuk tidak terlibat dalam banyak bagian dari damar wangi untuk kue yang tidak kasar. Karena susu damar wangi memiliki semburat kuning alami krim, Anda dapat mencoba massa manis resep lain, jika Anda ingin membuat biru atau lembut bunga merah muda damar wangi.

Guru kelas untuk membuat dasar gelatin untuk dekorasi kue

Berikut adalah beberapa nuansa. Karena gelatin damar wangi lebih berubah-ubah, itu, seperti yang mereka katakan confectioners, perlu "merasa".
• Ambil 10 gram. gelatin, rendam dalam air (sepuluh sendok makan) selama satu jam.
• Panaskan komposisi dalam air mandi untuk benar-benar membubarkan seluruh gelatin.
• Tunggu sampai mendingin.
• Dalam gelatin keren, tapi juga cair, secara bertahap tambahkan 900 gr. gula bubuk. Berhati-hatilah bahwa massa baik vymeshena.
• Sekarang menggelar adonan film yang sangat tipis damar wangi yang (perlu taburi dengan gula bubuk).
• Jangan membuka fragmen dan menggunakan satu sendok teh konvensional configure lapangan (misalnya, tulip) menggunakan permukaan internal. Begitu pula sendok lainnya. Kering elemen datang langsung pada kue.
Jika Anda memahami teknologi, bagaimana membuat bunga dari damar wangi, unsur-unsur lain dari dekorasi kue (misalnya, binatang kecil, rumah-rumah, patung-patung, potongan halus) tidak akan lagi sulit bagi Anda. Good luck!