Jumlah panas - tidak begitu mudah

Jika gelas air mendidih meninggalkan sendok dingin, kemudian setelah beberapa waktu suhunya sama dengan suhu air. Air dingin turun sedikit, dan sendok, sebaliknya, dipanaskan. suhu di mana menjadi sama dan datang ke kesetimbangan, sejumlah panas yang ditransfer dari panas ke tubuh dingin.

Dari sudut pandang teori kinetik molekuler modern dari subjek untuk suhu tinggi terjadi transfer energi ke objek pada suhu rendah. Dan transisi seperti terjadi, sampai sama dengan suhu dua badan, yaitu mereka akan datang ke keadaan kesetimbangan termal. Bahkan, konsep kuantitas panas, yang merupakan ukuran transfer energi, diawetkan sejak kapan fisikawan menggunakan istilah seperti kalori.

Namun, ini tidak berarti bahwa kita tidak dapat dipandu oleh mereka hari ini. Konsep ini cukup akurat menggambarkan proses yang terjadi selama pertukaran panas. Hal ini umumnya jumlah panas dengan huruf Q dan diukur dalam joule. Atau bahkan menggunakan unit usang pengukuran - Kalori dan kalori (lebih besar). Sekarang, mungkin, Anda memiliki sedikit sentuhan apa yang akan terjadi dengan bahan dalam produksi beberapa energi dari luar.

Ketika perpindahan panas menerima energi (panas) bisa dihabiskan untuk pemanasan bahan atau objek (sendok teh dalam gelas), mengubah keadaan agregasi - mencair (mentega dalam wajan), atau penguapan (ketel di piring). Jelas, ini adalah proses yang berbeda, dan untuk masing-masing kejadian di atas akan membutuhkan energi. Para ilmuwan akhirnya menemukan mungkin untuk melaksanakan perhitungan jumlah panas yang dibutuhkan dalam setiap kasus tertentu.

Namun, di sini juga, itu tidak begitu mudah. Dalam hal ini, jika keadaan materi tidak berubah, energi yang dihasilkan sebanding dengan berat badan dan perbedaan suhu antara tubuh berinteraksi. Ini harus dipahami dari contoh berikut. Jika segelas air mendidih meletakkan sendok cahaya, maka sendok memanas dengan cepat, dan jika Anda menyalakan segelas air memakai pelat logam yang solid mendidih, perubahan suhu pelat dapat dideteksi hanya dengan menggunakan perangkat khusus.

Dalam ketergantungan atas tidak diperhitungkan faktor lain - properti dari substansi itu sendiri. Jadi yang disebut - parameter khusus yang digunakan untuk menggambarkan karakteristik material panas spesifik. Nilai ini merupakan jumlah panas yang diperlukan untuk mentransfer zat untuk mengubah suhu sebesar 1 ° C. Setiap bahan, nilai ini mencirikan kemampuan untuk mengambil (memberikan) panas mereka sendiri.

Jika dalam proses perpindahan panas mengubah keadaan tubuh, yaitu, meleleh dan berubah menjadi uap, kemudian berbicara sedikit tentang hal-hal lain. Untuk mencairkan bahan makan dengannya kuantitas panas, yang disebut panas peleburan, dan generasi uap - panas penguapan.

Jadi, bukannya kapasitas panas spesifik dalam perhitungan menggunakan panas laten fusi atau penguapan. Karena faktor-faktor ini dapat ditemukan jumlah panas yang dibutuhkan untuk melelehkan atau transfer uap jumlah yang diinginkan dari substansi. Untuk tujuan ini hanya diperlukan untuk melipatgandakan nilai panas spesifik pencairan atau koefisien penguapan pada berat substansi. Yang akan memiliki jumlah yang diperlukan panas untuk memperoleh hasil yang diinginkan (melting atau penguapan). Faktor-faktor ini dapat dengan mudah ditemukan dalam referensi.

Berikut adalah bagaimana Anda bisa menggambarkan apa yang merupakan gagasan dari jumlah panas dengan yang dikaitkan, untuk apa dihabiskan, dan bagaimana mengidentifikasi dan menghitung dihasilkan (diserap) panas di proses fisik yang berbeda.