Manfaat kesehatan Kale kubis

Kubis - kebun sayur, umum di seluruh dunia dan populer di hampir setiap meja makan. Dari semua varietas yang mungkin saya ingin menyoroti daun hijau gelap Kayla.

Kale kale: sifat yang berguna

Kubis Cale (alias gryunkol atau kale) - produk yang unik dan diet vegetarian dengan sejumlah mikronutrisi yang berguna dalam komposisi, bantalan sebagian besar dari tubuh kesehatan dan pemuda. Mereka adalah:

• Vitamin A 200% dari dosis harian yang terkandung dalam hanya satu cangkir daun Kayla. Kubis merupakan sumber alami dari kesehatan - kebutuhan hanya memperhatikan dan menghargai produk yang unik ini.

• Vitamin C, kubis Cale membuat antioksidan alami yang baik.

• Kandungan protein dicerna dengan sejumlah asam amino, dosis harian yang berisi hanya 200 gram daun Cale. Kubis untuk fitur tersebut populer dikenal sebagai "daging sapi sayuran."

• Kalsium, yang dalam satu gram produk mengandung sekitar 1,35 mg. Sebagai perbandingan, dalam gambar ini susu adalah 1,13 mg. Dimana cerna kalsium tanaman adalah 25% lebih tinggi dari hewan. Jika pada saat yang sama memperhitungkan bahwa beberapa orang tidak bisa mentolerir protein susu, kubis Kale dapat dianggap sebagai sumber penting kalsium untuk tubuh.

• Magnesium memiliki efek menguntungkan pada pertumbuhan tulang, menurunkan tekanan darah dan detak jantung yang mengkoordinir.

• Omega-3 sulforafon dan indole-3, konsentrasi tinggi dalam produk yang membuatnya menjadi sarana yang baik untuk pencegahan kanker.

Dalam hal ini, kale Kale membantu dalam memerangi kelebihan berat badan, karena kandungan kalori per 100 gram produk hanya 50 unit. Pemimpin di antara sayuran pada kegunaannya, kubis Cale direkomendasikan untuk dimasukkan dalam makanan sehari-hari untuk pencegahan berbagai penyakit dan mempromosikan kesehatan yang baik.

spesies Kayla

kepala kubis kubis Cale tidak membentuk, sehingga sangat sering adalah kerawang, daun berpohon diambil sebagai salad. Mereka tersedia dari varietas yang paling populer:

• Keriting, ditandai dengan rasa manis dan ringan dibandingkan dengan spesies lain. Secara lahiriah terlihat sangat dekoratif karena daun keriput Curly mereka.

• Siberia. Sangat tahan terhadap suhu rendah dan hama.

• Perdana. Freezeproof tumbuh kubis Cale.

• Tuscany. Benih sangat kecil, banyak kali lebih kecil dari kubis umum. Ini memiliki daun lonjong struktur keriput tipis.

• Red Rusia. Di latar belakang lainnya adalah ekspresif daun berliku merah.

• Trostyanaya. Memiliki batang yang kuat tebal, menyerupai tongkat, dan dapat tumbuh hingga 2 meter.

Cale di atas meja makan

Dalam makanan yang digunakan oleh daun muda dari tanaman, yang disarankan untuk menggunakan hanya segar. Jadi mereka menyimpan semua nutrisi yang donesut untuk setiap departemen dari tubuh manusia. Dill, bawang, peterseli, tomat - produk yang optimal menggabungkan Kayla daun. Kubis lezat di salad, dan efek dekoratif mempromosikan penggunaan produk ini sebagai hiasan untuk makanan siap. Menyimpan daun baru dipetik dalam lemari es dianjurkan, kualitas dan presentasi, mereka menabung selama seminggu.

Tumbuh kale kubis

Bersahaja di tumbuh kubis Cale tahan terhadap perubahan suhu, yang memungkinkan untuk tumbuh di iklim yang berbeda dan pada berbagai jenis tanah. Kebanyakan tanaman kebun nyaman terasa gambut, pasir dan bumi sredneglinistoy. Prekursor yang terbaik adalah kacang-kacangan, kentang, tomat dan mentimun. Kubis untuk sebagian besar tumbuh dari benih, penanaman yang diproduksi di tanah terbuka. Karena tanah musim gugur diperlukan untuk mempersiapkan, dengan membuat 1 persegi. meter 3-4 kg humus atau kompos, dan sekitar 100 gram pupuk mineral. Sebidang tanah harus ditempatkan di tempat yang cerah. biji kubis Cale yang ditandai dengan perkecambahan tinggi, ditaburkan pada bulan April, sebaiknya bawah film. Bibit muncul harus memilih tunas terkuat, yang kemudian menipis, meninggalkan di antara mereka jarak 40 cm. Setelah semua, dengan perawatan yang baik kubis semak dapat tumbuh lebih dari satu meter tingginya.

Fitur perawatan

Dalam perawatan kubis kale sangat membutuhkan pemupukan setiap 6-8 minggu. Penyiraman - teratur, sebagai pengeringan tanah lapisan atas. Hal ini juga merupakan faktor penting dalam perawatan melonggarkan tanah dan pengurukan - beberapa kali selama musim panas. Untuk mencegah perubahan warna dan pembusukan dari daun hijau gelap harus terus mulsa. Daun perlu dikumpulkan dalam proses jatuh tempo, jika tidak, dari waktu ke waktu, mereka menjadi pahit dan kekakuan. Memotong mereka dapat sepanjang musim panas, tanaman memiliki kemampuan untuk cepat update.

Kubis Cale juga dibudidayakan sebagai tanaman makanan ternak, digunakan untuk tujuan dekoratif, dekorasi dan melengkapi komposisi taman.