Schwyz berkembang biak sapi: berbagai ternak

Jarang untuk menemukan orang yang tidak ingin susu atau produk-produknya. Oleh karena itu, di peternakan adalah individu yang sangat populer, mampu menghasilkan susu sebanyak, misalnya, Schwyz berkembang biak sapi.

asal

Tempat kelahiran berkembang biak adalah Swiss. Ada jenis ternak korotkorogogo, panjang tinggal di daerah pegunungan, - itu tetap masih menemukan selama penggalian. Spesies diciptakan oleh pemilihan hati-hati dan seleksi untuk waktu yang lama dalam kondisi konten ditingkatkan. Akibatnya, dapatkan hewan disesuaikan dengan kondisi setempat.

Pada awal terciptanya gol berkembang biak tidak hanya untuk meningkatkan susu dan kinerja daging, tetapi juga untuk mendapatkan hewan yang bisa melaksanakan pekerjaan pertanian. Seiring waktu, sebagai kemungkinan untuk menggunakan sapi belum dipertimbangkan, seleksi diarahkan hanya untuk pengembangan produktivitas daging dan susu. Banyak perhatian telah dibayarkan kepada sapi jas. Secara bertahap, berkembang biak telah merambah ke Jerman, Austria dan Italia. Sejak awal abad ke-19, berkembang biak mulai ekspor ke negara-negara Eropa dan Amerika.

Perbedaan antar negara

Sejak pengenceran itu dilakukan di negara-negara yang berbeda dalam kondisi alam dan ekonomi, Schwyz berkembang biak sapi dari berbagai negara berbeda satu sama lain. Perubahan signifikan telah mengalami fisik dan produktivitas hewan. Misalnya, di Jerman dan Austria anggota badan hewan di bawah ini, dan tubuh lebih kecil. Perancis dan Italia berfokus pada memperoleh penggemukan hewan besar dengan kualitas tinggi dan susu yang baik. produksi susu Swiss dan Perancis pada hewan memiliki 6,3-6,7 ribu. Kg per tahun. Dalam hal ini kandungan lemak susu menjadi 4,1% dari kandungan protein sekitar 3,4%. Austria shvitckogo sapi memberikan susu kurang - sekitar 5-5500 kg ..

Efek pada isi produksi susu

Di Swiss, perbedaan nyata dalam produktivitas hewan di padang rumput yang berbeda. Dengan demikian, hewan dari peternakan dataran rendah, merumput di lembah yang subur subur, menunjukkan produktivitas yang lebih tinggi dari jenis yang sama, tetapi tinggal di daerah pegunungan. Dalam hal ini, kandungan lemak tetap sama.

aplikasi

Di negara-negara Eropa berhasil memperoleh hingga 10 ribu. Kg susu per tahun per ekor. kandungan lemak bisa sampai 5%. Paling sering susu sapi shvitckogo digunakan untuk membuat kualitas tinggi keju keras.

Sebagian besar penduduk Eropa memiliki tipe susu daging. Di AS, ini berkembang biak sapi yang pada tahun 1869. Berikut dibesarkan hewan seperti susu dengan hak high-end, dengan luas, tetapi berdada rata, otot tebal. betina Berat - 700-750 kg, laki-laki - 1000-1200 kg. hewan dewasa produktivitas -. 7-8000 kg, hingga lemak 4,2%. Swiss Brown berkembang biak ternak adalah salah satu dari enam dibesarkan di Amerika Serikat untuk memproduksi susu.

Schwyz sapi di Rusia

Di negara kita, berkembang biak datang pada akhir abad ke-19. Memberikan peternakan baja pemilik sebagai petani tidak bisa memenuhi persyaratan yang tinggi untuk pakan sapi. Pada saat itu, impor yang disediakan tidak hanya sapi jantan, tetapi juga rahim. Sejak awal abad ke-20 untuk peternakan lokasi telah menjadi produsen untuk menjaga ini berkembang biak. Selain bulls breeding ras mengambil bagian dalam peningkatan keturunan lokal. Ternak terbaik dari awal abad 20 yang dimasukkan ke dalam wilayah Smolensk (modern), di warung-warung dari Moskow Akademi Pertanian. Beternak hewan dari sini diangkut di seluruh negeri untuk meningkatkan keturunan lokal.

Arah utama dari sapi shvitckoj Rusia - susu. Namun, di beberapa peternakan berasal daging atau daging dan susu jenis.

deskripsi

Schwyz sapi berkembang biak perah telah membentang tubuh, bentuk sudut. Otot-otot hewan ini kurang berkembang, berat kurang, tapi lebih tinggi produksi susu. jenis susu daging sapi proporsional, berotot. Dengan berat badan dan produktivitas tidak jauh berbeda dari jenis susu sapi.

warna coklat dominan dengan nuansa yang berbeda dari terang ke coklat gelap. Sapi Schwyz, pengungkapan yang harus memenuhi standar, karakteristik tanda - rambut pirang di sekitar hidung. Tak cermin hidung harus menyerupai warna memimpin gelap. Bagian atas tubuh menjadi lebih ringan dalam warna. Bulls memiliki kepala lebih gelap, leher dan dada depan.

pembelian

Sale sapi berkembang biak Schwyz diproduksi baik di dalam negeri dan untuk ekspor. Untuk peternakan skala besar adalah penting untuk secara berkala memperoleh hewan dari daerah atau negara lain. Hal ini diperlukan untuk pencegahan berkembang biak degenerasi, yang terjadi di persimpangan konstan dalam kawanan. Selain itu, penting untuk meningkatkan kinerja.

rumah tangga pribadi lebih memilih untuk membeli sapi untuk daging dan susu dalam rangka mewujudkan daerah mereka membutuhkan baik dalam susu dan daging. Dalam perusahaan publik dan swasta susu negara kita tidak hanya digunakan untuk produksi produk susu, tetapi juga untuk digunakan dalam bentuk murni.