Tasty haluskan kacang: kalori tidak halangan, bahkan mereka yang sedang diet

Orang yang peduli tentang kesehatan mereka dan menjaga mata pada kenyataan bahwa dia makan di meja harus mengalokasikan ruang dalam diet kacang nya. leguminosa ini telah lama dikenal karena rasa, gizi, diet dan kesehatan properti.

Bagaimana kacang polong berguna

Dia sangat kaya akan vitamin B, termasuk niacin, lebih dikenal sebagai vitamin PP, yang menormalkan kolesterol, sangat berguna bagi kapal-kapal dan jantung, dan adalah suatu keharusan bagi penderita diabetes, serta memecah lemak dan gula, mengubahnya menjadi energi. Tidak ada selenium kurang berharga, yang juga cukup dalam kacang polong. anggota ini mencegah kedatangan dan akumulasi dalam manusia berbahaya logam radioaktif, yang membuat kacang polong anti kanker yang efektif.

Namun, kacang polong itu sendiri - produk dari nilai kalori tinggi. Husked bentuknya terdiri 100 g 298 kkal. Kecuali, tentu saja, untuk memasak haluskan kacang, kalori akan lebih rendah, tapi tetap saja kacangan cukup bergizi.

Dalam bentuk apa itu untuk makan

Lebih sering - di rebus. Peas membuat bubur, sup dan kentang tumbuk. Di Rusia, itu sangat populer kacang jelly, dan di Jerman - sosis dari itu meskipun. Terbuat dari tepung kacang dan juga sereal; dalam bentuk kalengan, ia terlibat dalam sejumlah besar salad atau sebagai "aksesori" untuk daging dan unggas.

Peas sering dikeringkan. Ini adalah jenis kacang-kacangan yang disebut rotary cut. kacang polong kering, tentu saja, jangan makan; perlu hanya untuk penyimpanan lebih lama.

kacang polong segar dimakan terutama di awal musim panas, ketika ia masih muda. Di satu sisi, dalam keadaan segar, itu adalah yang paling kaya akan vitamin; di sisi lain - dapat membuat sulit pencernaan dan mengganggu bertindak pada dinding usus dan perut.

Peas dengan titik diet pandang,

Mereka yang ingin menurunkan berat badan, itu harus diperlakukan dengan hati-hati. kacang polong rebus, tentu saja, bukan sebagai "berat" seperti kering. Hal ini dimungkinkan untuk memasak haluskan kacang, yang akan ada kalori hampir 300, tetapi hanya 130 kkal per seratus gram. Namun, kentang sedemikian "menunda" semua pada 77, kecuali tentu saja, untuk mempersiapkan air dan tanpa kemewahan sebagai pelindung kaki minyak, dan sejenisnya.

Namun, sedemikian rupa untuk mencerna legum yang berharga ini dengan sangat mudah. orang oleh karena gangguan sering merekomendasikan haluskan kacang; kalori dengan cepat akan mendapatkan kembali kekuatan tanpa mengorbankan sistem pencernaan (jika Anda tidak rentan terhadap perut kembung - dalam hal ini akan meningkatkan).

Bagaimana mengurangi nilai gizi

Pada prinsipnya, haluskan kacang disiapkan hanya pada air, garam dan sayur (setiap asal) minyak. Anda dapat menambahkan rempah-rempah yang Anda suka. Jika Anda meninggalkan hanya air, rempah-rempah dan garam, kalori haluskan kacang di atas air turun menjadi 117 kalori, dan mereka yang mengikuti harmoni, Anda dapat memanjakan diri dengan hidangan ini sering.

Namun, mereka yang sedang diet, Anda ingin makan lezat. Dan terus-menerus menikmati sensasi menyenangkan bosan dan sedih. Oleh karena itu, seperti "martir" telah mengembangkan diet sup kacang, kalori yang sepenuhnya memenuhi persyaratan pantang dipilih, tapi sangat lezat.

Pertama-tama, kacang polong kering beku diganti - itu adalah kurang kalori dan masak lebih cepat. Pada 400 g kacang memerlukan sesendok gula untuk melestarikan warna yang indah. Kacang polong dengan air dingin dan mendidih hanya seperempat jam dengan menambahkan peterseli cincang. The selesai secara crumple menjadi pure, atasnya dengan setengah cangkir krim rendah lemak dan panas sampai mendidih. Garam dan rempah-rempah - yang Anda inginkan.

Berbeda dengan berapa banyak "berat" haluskan kacang, isi kalori dari sup hanya 33 kalori - dan tidak ada untuk berbicara tentang! Siapa pun yang ingin membuatnya menjadi lebih lezat sedikit dan tidak takut untuk meningkatkan rasa kenyang dan 50, tidak mampu untuk dimasukkan ke dalam mangkuk beberapa potongan daging tanpa lemak (sebaiknya ayam).