Apakah untuk memperoleh panci keramik: ulasan

Untuk memasak makanan lezat dan sehat setiap hari, kita tidak perlu hanya berkualitas tinggi dan produk-produk segar. peran penting dalam hal ini adalah pilihan dari panci atau wajan. Sekarang bahkan mengalami nyonya rumah tidak mudah untuk membuatnya mendukung satu atau produk lain. Setelah semua, setiap produsen calo produknya, tanpa sengatan hati nurani memanggil dia yang terbaik. Akibatnya, pembeli dihadapkan dengan pilihan sulit, yang mengandalkan saat membeli: intuisi, konsultan saran, iklan?

Internet telah memberi kita kesempatan yang sangat baik lain: membaca pendapat orang lain tentang produk. Pada artikel ini, kita akan fokus pada apakah atau tidak untuk membeli panci keramik. Tanggapan mereka setelah antusiasme pertama mereda dari berita, ada sangat bertentangan. Pada awalnya mencoba untuk berbicara sedikit tentang produksi dan prinsip pengoperasian seperti teknologi produksi untuk menjelaskan ketidakpercayaan beberapa pembeli.

asal

Panci pertama dengan non-stick coating dibuat menggunakan teflon. Meskipun keuntungan nyata dari peralatan yang berguna seperti, itu salah satu kelemahan utama. Panci merupakan bahaya kesehatan yang signifikan. Itu sebagai berikut: di bawah PTFE pemanasan yang kuat bereaksi dan menghasilkan racun. Mereka, pada gilirannya, jatuh ke makanan, dan dengan itu - tubuh manusia.

Hal ini tidak mengherankan bahwa popularitas panci Teflon anjlok senilai transpire seluruh kebenaran tentang efek berbahaya mereka.

Tapi segera ia menemukan pengganti yang layak. panci ini juga memiliki non-stick coating, kali ini keramik. Orang-orang dengan cepat menangkap nama "panci keramik." Ulasan, diikuti oleh pertama setelah munculnya produk yang dijual adalah karakter sangat antusias. Tapi di sini sebulan berlalu, dan orang-orang mulai membenci bahwa barang tiba-tiba kehilangan semua sifat-sifatnya dinyatakan.

Apa yang membuat panci keramik

Meskipun nama, mereka tiga-lapis, dan terdiri bukan dari keramik padat. Dasar dari alat ini selalu dalam aluminium. Yang paling tahan lama pilihan dianggap permukaan paduan, tetapi ada juga dicap, barang berkualitas rendah. Dalam kedua kasus, bagian dalam dan luar ditutupi dengan keramik, hanya berbeda dalam metode penerapannya. Hal ini diyakini bahwa sangat tahan lama dan material yang ramah lingkungan. Dan jika pernyataan pertama adalah sulit untuk berdebat, kedua menimbulkan beberapa keraguan.

Bahkan, untuk diterapkan pada aluminium coating keramik yang aman, perlu untuk panas hingga 1100 derajat. Dan logam meleleh di 660. Ini berarti bahwa cara tidak berbahaya sintering tidak akan bekerja di sini. Masih perlu untuk menggunakan bahan kimia beracun untuk mengurangi kebutuhan termal hingga 250 derajat. Bahkan, itu adalah suhu memasak. Hal ini tidak sulit untuk menebak bahwa seperti lapisan bisa berbahaya tidak lebih kecil dari Teflon terakhir yang tersisa.

Sampai saat ini, bahan-bahan yang digunakan dalam penciptaan ini panci baru-fangled, hanya digunakan dalam teknik mesin. Hal ini juga belum ditetapkan aturan umum untuk pengujian keamanan produk ini. Bahkan, hits nedoproverennoy pasar. panci keramik, tanggapan yang penuh keadilan keluhan, tidak lagi langka. Mengapa ini terjadi? Penjelasannya terletak pada struktur. Beberapa fitur membuat sifat diiklankan panci sangat singkat. Rata-rata, melewati satu atau dua bulan, dan kemudian berhenti beroperasi non-stick coating.

panci keramik: tanggapan terhadap produk-produk dari perusahaan yang berbeda

Dalam kebanyakan ibu rumah tangga memuji daya tahan dan kekuatan produk tersebut, efisiensi, pelestarian panas yang panjang, ringan luar biasa dan pemanasan seragam. Kekurangan makanan menempel ke permukaan (pada tahap awal operasi) juga menciptakan kesan yang baik. Jadi, menurut pelanggan, salah satu perusahaan terbaik yang memproduksi panci ini, menjadi Italia Ballarini. teknologi produksi dipatenkan mereka termasuk lampu suhu pada pegangan, yang sangat nyaman. Selain panas tercepat, panci dari perusahaan ini.

Dalam reses yang sama berbeda baik dalam warna dan bentuk Maestro pan; fashion, tapi TVS agak lebih mahal; kualitas Brener produk Jerman dengan tubuh lebih ringan.

panci keramik, ulasan yang sebagian besar dari karakter negatif, sangat sering dilakukan oleh perusahaan China GreenPan. Di antara kerugian dari terisolasi harga terlalu meningkat, ketidakmampuan untuk dicuci di mesin pencuci piring, dan kerugian yang sangat cepat properti, yang itu dan membeli.

Wajan titanium

Bagi mereka yang mencari alternatif untuk produk dengan lapisan keramik, harus memperhatikan apa yang disebut "titanium panci." Di dalam mereka aluminium dan permukaan ditutupi dengan refraktori titanium alloy. panci ini sangat sulit sesuatu untuk merusak atau goresan. Mereka melayani selama bertahun-tahun tanpa kehilangan sifat-sifatnya dan tidak cacat oleh suhu tinggi. Juga peralatan dengan titanium coating hampir seketika dipanaskan sampai suhu maksimum, memerlukan sedikit atau tidak ada minyak dan cocok untuk bahkan yang paling "nakal" makanan.