Daging babi di pot. Resep untuk hidangan daging babi.

Babi - lezat dan mudah untuk memasak produk. Jenis daging panggang cukup cepat tanpa penambahan minyak dan potongan bangkai dianggap sebagai produk makanan. Karena rasa manis, daging sempurna menggabungkan dengan berbagai buah-buahan, madu, kacang-kacangan, plum, serta segala macam saus (manis dan asam, mustard, keju, mentega). Ada banyak metode untuk persiapan pork tenderloin, itu dapat disiapkan dengan segar, acar atau asin sayuran, kacang-kacangan, jamur. Sangat lezat daging babi yang diperoleh dalam pot resep memasak sangat beragam, tapi selalu sangat membantu, bergizi dan lezat. Dan untuk makan malam, dan untuk meja meriah adalah yang terbaik cocok babi dalam pot. Resep hidangan serbaguna ini cukup sederhana, Anda bahkan bisa memasak untuk menyiapkan produk yang tersedia di kulkas. Sebuah hidangan yang dapat menyenangkan Anda dan orang yang Anda cintai dingin malam, hangat dan penuh dengan kehangatan jiwa - adalah daging babi di pot. Resep masakan dari daging mudah menguasai bahkan nyonya rumah yang paling berpengalaman, yang lebih penting, untuk mengambil bahan-bahan dengan benar.

Kentang dan plum. Masing-masing produk daging babi di pot akan dikombinasikan dengan sempurna. Resep ini dan lainnya hidangan dari pork tenderloin , Anda akan belajar dari artikel ini.

Babi dengan kentang dalam pot.

Untuk persiapan hidangan, Anda harus:

• 500gr. babi
• 150gr. bawang
• 100gr. jamur (jamur)
• 500gr. kentang
• siung bawang putih
• minyak sayur
• 150gr. wortel
• Garam, oregano
• paprika merah dan hitam

Bawang dan wortel bersih, bilas dengan air dan memotong halus. Lalu dengan hati-hati mencuci champignons dan hati-hati memotong mereka piring. Wortel dan bawang sedikit goreng dalam minyak sayur. Panci dengan tempat bawang jamur, garam dan masak selama sekitar 2 menit. Berikutnya, menikmati daging babi. mencuci daging, kering dan dipotong-potong besar. Dengan bantuan spadefoot menghancurkan bawang putih dan gosok mereka daging (jangan lupa untuk menambahkan garam dan merica dan menambahkan marjoram yang). Sayuran dan daging yang dimasukkan ke dalam pot (daging pertama, dan di atas - sayuran). Kupas, cuci dan dadu kentang. Aduk dalam jumlah kecil kentang di setiap pot dan atas dengan sisa sayuran. Tuang sedikit air, lalu tutup dan menempatkan pot di oven. Setelah 30 menit pada makanan suhu 200gradusnoy siap konsumsi.

Babi dengan Plum dalam pot.

bahan:

• bubur daging babi 500g.
• mentega (2 sdm. sendok)
• 1 wortel
• 100gr. prun
• 1 bawang
• merica, garam
• 1 sendok makan kismis
• minyak sayur

Daging dipotong kecil-kecil dan tidak goreng dalam sedikit minyak. Mengupas bawang, wortel dan memotong mereka di cincin. Dalam mangkuk terpisah, campur daging babi iris, plum, bawang, wortel, kismis. campuran yang dihasilkan dimasukkan ke dalam pot tanah liat. Dalam setiap pot, tuangkan sedikit air (air harus menutupi daging), tambahkan merica, mentega, garam. Pot harus memadamkan dalam oven pada 220 derajat sekitar 1 jam.

mungil hidangan lain - babi dalam saus krim.

Untuk persiapan yang diperlukan:

• babi (1 kg.)
• 500gr. jamur
• 100gr. mentega
• 500gr. anggur putih
• 1 bawang
• jus lemon (2 sdm. l.)
• 400 ml. krim
• 4 tomat
• Merica, garam

Daging dipotong-potong kecil. Potongan daging babi, menempatkan dalam panci yang mendalam, tambahkan rempah-rempah dan 100g. anggur. Tutup dengan foil dan tempat panci dalam oven untuk memanggang selama 60 menit.

Pada saat ini, mempersiapkan saus. Untuk melakukan hal ini, memotong jamur dan menempatkan mereka dalam panci. Juga untuk menempatkan 2 sdm. l. air, jus lemon, garam dan Rebus campuran yang dihasilkan. Setelah itu, tuangkan kaldu ke dalam panci jamur, tambahkan anggur dan cincang halus bawang. saus jamur perlu sampai mendidih setengah lebih panas tinggi, kemudian tambahkan tomat cincang dan krim, garam dan merica. Semua bahan didihkan selama 10 menit.

Dalam panci dengan daging babi Masukan jamur pertama, dan kemudian tuangkan saus dan kembali ke oven sampai kecoklatan.

Pork dalam anggur.

Resep.

• babi (1 kg.)
• 200ml. kaldu
• 200ml. anggur merah
• 200gr. bawang
• Garam dan merica
• mentega (250 g).
• tepung (2 sdm. sendok)

Pertama dipotong-potong dan bawang daging babi. bawang goreng
dalam mentega. Kemudian tuangkan tepung ke dalam panci, campurkan semuanya dengan hati-hati, tambahkan anggur dan kaldu. Masukan daging dalam panci dan mengisinya dengan saus anggur. The dipanaskan sampai 220C oven daging kue tempat dan panggang selama sekitar satu jam.

Bon appetit!