Fungsi utama karbohidrat

Fungsi karbohidrat yang berlimpah. Sendiri, zat ini disintesis dalam tubuh kita dalam jumlah kecil, dan ini berarti bahwa setiap hari kita harus makan jumlah yang cukup makanan karbohidrat. karbohidrat dicerna, serta lainnya lainnya dapat diperoleh dari produk ini berasal dari tumbuhan. Alasannya adalah bahwa sintesis primer terjadi pada tanaman yang memiliki warna hijau. Hal ini dimungkinkan melalui fotosintesis. Misalnya, dalam sereal zat ini bisa sampai 80 persen.

fungsi karbohidrat

Beberapa dari mereka. Masuk akal untuk mempertimbangkan masing-masing secara rinci.

Pertama - kekuasaan. Fakta bahwa karbohidrat memecah dengan pelepasan energi. Hal ini dapat menghilangkan panas atau disimpan ke dalam molekul ATP. Sampai dengan enam persen dari energi kita berasal dari karbohidrat itu. Mereka menyediakan daya tahan otot lebih dari 70 persen. mereka juga diperlukan untuk substrat energi otak.

Ada juga fungsi plastik karbohidrat. Masalahnya adalah bahwa mereka digunakan untuk pembangunan asam nukleat, serta nukleotida yang berbeda. Mereka termasuk dalam enzim yang elemen struktur membran terpisah.

Mereka adalah bagian dari pasokan kami nutrisi. Mereka mampu menumpuk di otot rangka, organ, jaringan. Akumulasi terjadi dalam bentuk glikogen. Jika seseorang terus-menerus bergerak, pasokan bahan ini menjadi lebih besar. Ini baik karena tubuh menjadi lebih tangguh. Semua orang mungkin sudah tahu bagaimana meningkatkan kinerja mereka sendiri.

karbohidrat berfungsi dan termasuk fungsi tertentu. Hal ini disebabkan fakta bahwa zat ini terlibat langsung dalam proses pembekuan darah, tidak memberikan muncul tumor antikoagulan.

Pertimbangkan sisa fungsi karbohidrat.

Fungsi pelindung karena mereka memiliki. Fakta bahwa zat - komponen dari sistem kekebalan tubuh. Jika mereka tidak cukup lama, maka kita mulai terasa sakit terus-menerus dan tanpa alasan. Hampir tidak ada orang sekarang terkejut bahwa kesehatan kita tergantung pada apa makanan yang kita makan dan jenis zat-zat produk ini mengandung.

Ada juga fungsi regulasi. Serat, yang terkandung dalam makanan, tidak mampu dicerna di perut kami, tapi ia mampu untuk memperbaikinya.

Karbohidrat yang dalam makanan yang berasal dari tumbuhan (mereka termasuk sayuran, roti, dll), yang disajikan dalam bentuk berbagai polisakarida (mono-, di-).

Monosakarida - hampir selalu sukrosa dan glukosa. Mereka yang terkandung dalam madu, buah-buahan dan sebagainya. Mereka disebut gula. Glukosa memasuki aliran darah hampir seketika. Hal ini menyebabkan darah hiperglikemia, yang pada gilirannya menyebabkan aktivasi fungsi pankreas untuk mengembangkan insulin - zat yang mampu memberikan masuknya glukosa ke dalam jaringan. Insulin bertindak - kadar glukosa darah turun tajam. Hal ini akan mengakibatkan kelemahan.