Gambaran Pinch restoran "di Patriark Ponds (Moskow)

Pinch - sebuah restoran di Moskow, menarik pengunjung orisinalitas sovey. perhatian penonton tertarik dengan dapur terbuka, di belakang yang ada proses persiapan hidangan diperintahkan oleh tamu. Menurut orang-orang yang mengunjungi restoran ini, di sini ia bekerja sangat responsif dan penuh perhatian, di bawah bimbingan koki lokal kelezatan kuliner tim koki terbaik bekerja.

pedalaman

Pinch dalam restoran terdiri dari ruang kecil, yang dihiasi sangat sederhana dan pada saat yang sama elegan. interiornya dirancang dalam abu-abu dan coklat. Dari bahan didominasi oleh kayu warna "mur" dan gray stone. Interior restoran dirancang oleh desainer profesional - Natalia Belonogova, yang sebelumnya bekerja pada proyek-proyek dari restoran "Sooty" Mari kita pergi "dan" Haggiz".

Unsur utama dekoratif, yang tersedia di aula - sebuah tas besar yang ditempatkan di sepanjang dinding.

Para tamu dapat bersantap di kursi kayu kecil dengan meja persegi beberapa terbuat dari kayu. Juga, beberapa tempat untuk duduk di sana untuk sarapan bar besar, di belakang yang ada dapur. countertops nya terbuat dari gray stone. Juga di restoran ada beberapa lemari kayu solid, yang merupakan singkatan dari peralatan.

Koki tempat

Semua proses yang terjadi di dapur restoran Pinch, yang dijalankan oleh koki-nya - Luidzh Mani. Luigi - master sejati keahliannya, yang merasa rasa masing-masing bahan. Sampai saat bekerja di Pinch chef ini bekerja pada klub menu Laveldva, di mana segera pindah ke dapur Pinch restoran tempat dia bekerja sampai hari ini.

keterampilan mereka Seni Kuliner koki Italia yang diperoleh dan diasah di Jepang dan Italia. Pengalaman dengan dapur di negara-negara dirasakan dalam masakan halus bertugas di Pinch.

menu

Pinch menu restoran tidak bisa disebut besar - hanya ada beberapa posisi, tetapi masing-masing di aslinya sendiri. Hanya memiliki 6 pilihan makanan pembuka, dasar piring panas yang sama, tiga jenis sup dan makanan penutup juga. Namun, berkat sejumlah kecil ini koki keterampilan hidangan untuk persiapan masing-masing diasah untuk kesempurnaan.

Terutama sering membeli Pinch restoran "Ceviche" dari ikan air tawar laut dan "Pate" hati ayam dengan plum. hidangan ikan sangat populer kari halibut dengan kubis Brussel, dari daging - filet mignon mini kentang dan makanan ringan dari - "Ricotta" dengan jagung dan madu dan ravioli dengan Burrata, "Tartar" Daging sapi dan keju piring. Dari piring pertama ada sup asli dengan ravioli dan gurita dan sup krim wortel dengan sayap ayam. pecinta manis di restoran terkejut makanan penutup yang tidak biasa dengan paprika merah diasinkan.

tamu biasa dari tempat senang datang ke sini pada periode 8:30-16:00 - itu saat ini di Pinch restoran fitur sarapan, yang disajikan hidangan unik dibuat oleh koki.

informasi tambahan

Pinch restoran - lembaga ini, yang tidak memiliki perjamuan dan perayaan yang diselenggarakan perayaan, tetapi memberikan layanan catering (layanan katering). Restoran ini tidak pernah melakukan diskon pada item menu - semua hidangan keluar dari itu dan popularitas belum pernah terjadi sebelumnya begitu menikmati, karena masing-masing dari mereka - sebuah karya seni kuliner, terbuat dari produk hanya segar dan kualitas.

Restoran tidak menyediakan layanan untuk pengiriman ditargetkan - orang akan mencoba untuk masuk ke kamarnya untuk mencicipi hidangan yang indah di tempat, dalam suasana ini. By the way, semua tamu datang ke sini secara eksklusif, pemesanan tabel yang diinginkan. Hal ini dapat dilakukan dengan menggunakan nomor telepon yang tercantum di situs resmi Pinch tersebut.

Dekat restoran tidak ada ruang parkir, yang merupakan kelemahan signifikan dari lembaga ini, sehingga dalam kasus kunjungan ke Pinch mobil Anda sendiri, Anda harus berpikir terlebih dahulu tempat di mana akan mungkin untuk meninggalkan.

Adapun harga, saat di restoran, cukup demokratis - tagihan rata-rata per orang adalah sekitar 1500 rubel untuk Moskow cukup sedikit.

Alamat dan membuka jam

Pinch Restaurant Lokasi: kota Moskow, lane Palashevsky, 2. Hal ini dekat dengan stasiun metro Chekhov, Pushkinskaya dan Tverskaya, di Patriark Ponds.

Restoran ini buka setiap hari dari jam 8:30 pagi sampai tengah malam.