Sangat kualitas tinggi gizi dan rasa varietas berwarna gelap tomat diakui di seluruh dunia. Tapi sangat sedikit yang diketahui tentang budidaya tanaman ini. Apakah mungkin untuk mendapatkan dari biji buah yang dibeli, cocok untuk tumbuh di negara atau di kebun? "Kumata" - tomat yang diperoleh dengan mengawinkan hibrida. Dikumpulkan di rumah biji tomat akan menghasilkan, tapi warna dan rasa akan berbeda dari bentuk-bentuk induk. Pada penerimaan ini varietas yang tidak biasa dari perusahaan benih yang terkenal di dunia Syngenta mengambil dekade.
Fitur varietas tomat Kumato
Tomat tumbuh dari lisensi biji, sesuai dengan semua persyaratan teknologi pertanian, tampaknya tidak biasa pada pandangan pertama. Karena kulit kehijauan-coklat mereka tampaknya belum matang. Tapi mereka rasa lebih manis dari tomat merah normal. Pikiran pertama yang muncul dalam bentuk buah gelap, "Tidak ada GMO." Menurut produsen, rekayasa genetika benda mereka belum digunakan, hanya digunakan tradisional metode pemuliaan. Ini hanya seperti semacam tidak biasa - tomat "Kumata" yang dihasilkan dari upaya sekelompok ahli genetika.
fitur kelas:
- tinggi tanaman hibrida - 1,50-2,20 m;
- buah dari keras, kehijauan dan coklat kemerahan dalam warna, memancarkan rasa yang kuat;
- diameter buah tunggal - 5-6 cm;
- berat rata-rata buah - 80-120 g;
- daging merah, juicy dan manis.
"Kumata" - tomat di atas sayuran Eropa Olympus
Pengembangan varietas baru tomat genetika berikutnya, Syngenta Luis Ortega dimulai pada tahun 1970-an. Kemudian petani muda ditemukan sebuah fenomena yang dikenal banyak petani daerah kering. Tomat yang menerima lebih sedikit air jauh lebih padat, lebih gelap, dan mereka rasa lebih intens dan manis. Pria muda mulai bereksperimen dengan stres irigasi, air sambil mengamati perubahan sifat-sifat tanaman. Kemudian, Ortega menemukan nightshade liar, cocok untuk penciptaan varietas baru. Dia menerima tomat Olmeca F1, yang dikenal dengan nama dagang "Kumata". Tomat fruktosa tinggi mulai menjual di Eropa pada tahun 2005. budidaya mulai produsen di Spanyol, Belgia, Perancis, Belanda, Turki, Yunani, khusus disiapkan oleh Syngenta.
Hitam tomat "Kumata" - manis dan harum
Dalam buah-buahan menunjukkan kandungan yang signifikan kalium, magnesium, vitamin A dan C. pulp dan jus yang rendah kalori. Satu janin besar dengan berat 150 g hanya mengandung 31 kkal, benar-benar tanpa kolesterol, lemak jenuh. Hal ini tidak mengherankan bahwa produk pangan telah menjadi begitu populer, menikmati permintaan yang kuat. Biaya varietas populer tomat lebih tinggi dari biasanya tomat merah dan kuning. Bagaimana untuk menyimpan "Kumata"? Tomat tidak memburuk terlalu cepat, jika Anda tidak menyimpannya di lemari es. Pada suhu rendah, tomat cepat kehilangan aroma dan rasa. Menyimpan seluruh tomat lebih baik pada suhu kamar. Potong-potong buah untuk dimasukkan ke dalam wadah plastik dengan tutupnya.
"Kumata" dan memasak
Tomat "Kumata" - sayuran berguna dengan rasa yang sangat menyenangkan. Mengkonsumsi tomat dalam segar kelas ini. Hitam tomat tidak cocok untuk pengalengan, meskipun mereka memiliki kulit tebal dan pulp. Peternak awalnya tidak menciptakan mereka untuk didaur ulang. Tomat terlihat sangat mengesankan: yang menarik warna coklat, daging segar lezat. Anda dapat membuat buah lezat dari jus tomat. Ini berisi banyak nutrisi, termasuk fruktosa. Karena kandungan yang signifikan dari produk dapat mengkonsumsi penderita diabetes. Selain itu, tomat juicy dengan tekstur yang ideal padat untuk mempersiapkan berbagai salad dan sandwich, dekorasi piring. Efektif terlihat irisan tomat cincang di piring gelap dengan batu dari mozzarella segar.
Tumbuh varietas populer
Hanya baru-baru muncul tomat biasa di supermarket negara-negara pasca-Soviet. Sebelum itu tomat hitam dijual di Eropa dan Amerika. Rasa manis, karena tingkat signifikan glukosa, karakteristik buah sudah masak. Mereka memiliki rona agak kehijauan. Jika penjualan datang tomat mentah sedikit, lalu cepat-cepat "mencapai". "Kumata" - tomat, benih-benih yang tidak mungkin untuk menemukan di pasar terbuka. Ini adalah kebijakan dari perusahaan Syngenta. sayuran halus harus ditumbuhkan dari benih yang diperoleh dengan menyeberangi bentuk orangtua hybrid. Tanpa manipulasi ini generasi tidak dapat mewarisi atribut dari berbagai. Agar tidak "semprot" dan tidak meniru itu, Syngenta percaya produksi tomat "Kumata" terpilih perusahaan berlisensi. Dalam beberapa tahun terakhir, pesaing baru memiliki tomat di kelas ini. Banyak produsen yang terlibat dalam pemilihan dan pengembangan varietas tomat berwarna gelap baru yang diminati kalangan konsumen.