Penolakan daging saat ini tidak mengejutkan siapapun. Semakin banyak pemuda progresif yang menjadi ahli gerakan seperti vegetarisme. Alasan mengapa orang menolak untuk makan produk asal hewan berada pada aspek etis, dan terkadang dalam memperbaiki tubuh. Dipercaya bahwa mengeluarkan daging bisa membuat seseorang berumur panjang, membuat tubuhnya lebih kuat, dan lebih kuat. Dan, perlu dicatat, para pendukung sudut pandang ini setiap tahun menjadi semakin banyak. Dan sekarang mereka bahkan memiliki liburan terpisah mereka sendiri, yang disebut: Hari Vegetarian.
Tandai dimulai pada tahun 1977 di AS, dan sejak 1978 - di seluruh dunia. Tanggal resmi, ketika masyarakat dunia merayakan Hari Vegetarian Sedunia, adalah tanggal 1 Oktober. Itu dipilih oleh Masyarakat Vegetarian Amerika Utara. Mulai hari ini dimulai apa yang disebut "bulan kesadaran vegetarian". Apa itu
Hari Vegetarian memulai serangkaian kegiatan yang bertujuan mengembangkan gerakan ini, menarik perhatian pada masalahnya, dan juga mempromosikan gagasan untuk meninggalkan daging di antara populasi dunia. Mereka dilakukan oleh peminat di seluruh dunia dalam bentuk acara amal, konser dengan partisipasi bintang-bintang di pentas dunia. Di antara yang terakhir, omong-omong, ada banyak pendukung gagasan vegetarianisme. Misalnya, pengagum sikap yang gigih terhadap dunia ini adalah Paul McCartney, Madonna, Richard Gere, Brad Pitt, dan dari selebriti Rusia - Valeria, Lima Vaikule, Tina Kandelaki. Pertunjukan mereka menarik penggemar di jalur vegetarisme.
Hari vegetarian di Rusia juga dirayakan. Terutama di kota-kota besar, seperti Moskow, St. Petersburg, Yekaterinburg. Misalnya, di "ibukota budaya" tahun lalu, peminat melakukan pengecapan masakan vegetarian secara gratis untuk semua pendatang, untuk menunjukkan bahwa tanpa daging adalah mungkin untuk makan enak, bermanfaat dan bervariasi. Sebagai bagian dari liburan, panitia membagi-bagikan orang yang lewat untuk mencetak produk, yang menyoroti fitur etika vegetarian dan pro transisi saat ini. Namun, pengunjung jejaring sosial VKontakte pada tahun 2012 mengatur kerumunan flash nyata pada hari vegetarian - pada tanggal 1 Oktober yang mereka pasang secara besar-besaran pada gambar avatar Albert Einstein, yang dikenal karena ketaatannya terhadap cita-cita gerakan ini.
Mengakhiri kegiatan yang didedikasikan untuk menolak makan daging hewan, pada tanggal 1 November, saat liburan mereka dirayakan oleh perwakilan cabang radikal - veganisme. Kebutuhan saat ini dari pendukungnya juga merupakan penolakan lengkap untuk menggunakan produk asal hewan dalam kehidupan sehari-hari. Apa yang harus disajikan kepada seorang vegetarian dalam "liburan khusyuk profesionalnya"? Presentasi terbaik tentu saja akan menjadi keputusan Anda untuk bergabung dengan barisan pendukung gaya hidup ini. Tapi hidangan yang dimasak dari kategori resep makanan vegetarian akan menjadi kejutan yang baik bagi pendukung konsep humanistik tentang kehidupan ini.