Ini adalah peran dan fungsi protein dalam sel. Apa fungsi protein dalam sel melakukan?

Protein - adalah yang paling penting bahan organik, yang jumlahnya menang atas semua makromolekul lainnya, yang hadir dalam sel hidup. Mereka membuat lebih dari setengah dari berat bahan kering tanaman dan hewan organisme. Fungsi berbagai protein dalam sel, beberapa di antaranya masih belum diketahui untuk ilmu pengetahuan. Namun, arah utama "pekerjaan" mereka dipahami dengan baik. Beberapa perlu mendorong proses dalam sel dan jaringan. senyawa mineral penting lainnya ditransfer melalui pembuluh membran sel dan darah dari satu organ ke yang lain. Beberapa pertahanan tubuh melawan patogen asing sering. Satu hal yang jelas - tanpa protein tidak terjadi ada proses dalam tubuh kita.

Fungsi utama dari protein

Fungsi protein dalam tubuh yang beragam. Setiap kelompok memiliki struktur kimia tertentu, melakukan khusus "bekerja". Dalam beberapa kasus, beberapa jenis protein yang terkait satu sama lain. Mereka bertanggung jawab untuk tahapan yang berbeda dari proses yang sama. Atau mempengaruhi hanya beberapa. Misalnya, fungsi regulasi dari protein dipengaruhi oleh enzim dan hormon. Fenomena ini dapat diwakili, mengingat hormon adrenalin. Dia menghasilkan lapisan berpikir kelenjar adrenal. Melanjutkan di dalam pembuluh darah, meningkatkan jumlah oksigen dalam darah. Meningkat dan tekanan darah meningkat kadar gula. Ini merangsang metabolisme. Juga, adrenalin adalah neurotransmitter dari sistem saraf pada ikan, amfibi dan reptil.

Fungsi enzimatik

Banyak terjadi pada sel-sel dari organisme hidup reaksi biokimia dilakukan pada suhu tinggi dan pH netral. Dalam kondisi seperti itu, laju bagian terlalu kecil, katalis khusus sehingga diperlukan dikenal enzim. Semua keanekaragaman mereka digabungkan menjadi 6 kelas, yang berbeda dalam kekhususan aksi mereka. Enzim disintesis pada ribosom dalam sel. Studi mereka melibatkan enzim ilmu.

Tidak diragukan lagi, tanpa enzim tidak dapat berfungsi protein regulasi. Mereka memiliki selektivitas tinggi tindakan. aktivitas mereka dapat diatur dengan aktivator dan inhibitor. Selain itu, enzim umumnya menunjukkan spesifisitas terhadap substrat. Juga aktivitas enzimatik tergantung pada kondisi di dalam tubuh dan khususnya dalam sel. Tekanan efek aliran mereka pH asam, suhu, kekuatan ionik dari solusi, yaitu konsentrasi garam dalam sitoplasma.

fungsi transportasi protein

Dalam kandang harus selalu melakukan tubuh membutuhkan mineral dan bahan organik. Mereka dibutuhkan sebagai bahan bangunan dan sumber energi dalam sel. Tapi mekanisme kedatangan mereka cukup rumit. membran selular terdiri tidak hanya dari protein. membran biologis dibangun sesuai dengan prinsip lapisan ganda lipid. Antara mereka berbagai protein yang tertanam. Hal ini sangat penting bahwa daerah hidrofilik terletak pada permukaan membran, dan hidrofobik - dalam kolom nya. Dengan demikian, struktur seperti membuat shell kedap. Melalui itu tidak bisa sendiri, tanpa "bantuan" untuk lulus komponen penting seperti, seperti gula, asam amino dan ion METOLIT. Melintasi membran sitoplasma ke dalam sitoplasma, mereka diangkut protein khusus, yang dipasang di lapisan lipid.

Transportasi zat dari satu organ ke yang lain

Tapi fungsi transportasi protein dilakukan tidak hanya antara substansi interseluler dan sel. Beberapa proses fisiologis penting yang diperlukan untuk menyampaikan substansi dari satu organ ke yang lain. Sebagai contoh, pengangkutan protein darah - serum albumin. Hal ini diberkahi dengan kemampuan unik untuk membentuk senyawa dengan asam lemak, yang muncul dalam pencernaan lemak, dengan obat-obatan, serta dengan hormon steroid. protein pembawa penting adalah hemoglobin dan (memberikan molekul oksigen) transferin (menghubungkan dengan ion besi) dan tseruplazmin (membentuk kompleks dengan tembaga).

Menandakan fungsi protein

Penting dalam perjalanan proses fisiologis dalam organisme multisel yang kompleks memiliki protein reseptor. Mereka dipasang ke membran plasma. Mereka melayani untuk merasakan dan decoding berbagai jenis sinyal yang datang dalam aliran berkelanjutan dari sel-sel tidak hanya dari jaringan yang berdekatan, tetapi juga dari lingkungan eksternal. Saat ini, mungkin protein reseptor yang paling banyak dipelajari adalah asetilkolin. Terletak di sejumlah kontak interneuron pada membran sel.

Tapi fungsi alarm protein dilakukan tidak hanya di dalam sel. Banyak hormon berikatan dengan reseptor spesifik pada permukaan mereka. bentuk seperti koneksi dan sinyal yang mengaktifkan proses fisiologis dalam sel. Contoh protein tersebut adalah insulin, bertindak dalam sistem adenilat siklase.

fungsi pelindung

Fungsi protein dalam sel yang berbeda. Beberapa dari mereka yang terlibat dalam respon imun. Ini melindungi tubuh dari infeksi. Sistem kekebalan tubuh dapat merespon agen-agen asing diidentifikasi oleh sintesis sejumlah besar limfosit. Zat-zat ini mampu selektif merusak agen ini, mereka mungkin asing bagi organisme, seperti bakteri, partikel supramolekul, atau mungkin sel-sel kanker.

Salah satu kelompok - "beta" limfosit - memproduksi protein yang memasuki aliran darah. Mereka memiliki fitur yang sangat menarik. Protein ini harus mengenali sel asing dan makromolekul. Kemudian mereka bergabung dengan mereka, membentuk sebuah kompleks yang harus dihancurkan. Protein ini disebut immunoglobulin. Sami komponen alien - itu antigen. Sebuah immunoglobulin, yang sesuai dengan mereka - antibodi.

fungsi struktur

Di dalam tubuh, selain sangat khusus, ada juga protein struktural. Mereka diperlukan untuk menjamin kekuatan mekanik. Fungsi-fungsi ini protein dalam sel yang penting untuk menjaga kebugaran tubuh dan melestarikan tubuh muda. Yang paling terkenal adalah kolagen. Ini adalah protein utama matriks ekstraselular dari jaringan ikat. Pada mamalia yang lebih tinggi, terserah 1/4 dari berat total protein. Disintesis kolagen dalam fibroblas, yang merupakan sel utama jaringan ikat.

fungsi seperti protein dalam sel adalah sangat penting. Selain kolagen, yang dikenal protein struktural lain - elastin. Ini juga merupakan komponen matriks ekstraselular. Elastin mampu menganugerahkan kemungkinan peregangan jaringan dalam batas-batas tertentu dan dengan mudah kembali ke bentuk aslinya. Contoh lain dari protein struktural - fibroin, yang ditemukan dalam larva ulat. Ini adalah komponen utama dari benang sutra.

protein motorik

Peran protein dalam sel tidak bisa terlalu ditekankan. Mereka juga mengambil bagian dalam pekerjaan otot. kontraksi otot merupakan proses fisiologis yang penting. Akibatnya, konversi disimpan sebagai makromolekul ATP menjadi energi kimia. Terlibat langsung dalam proses dua protein - aktin dan myosin.

Motor protein ini adalah molekul benang yang berfungsi dalam kontraksi sistem otot rangka. Mereka juga ditemukan pada jaringan non-otot dalam sel eukariotik. Contoh lain dari protein motor - tubulin. Dari itu dibangun mikrotubulus, yang merupakan elemen penting dari flagella dan silia. Juga mikrotubulus yang mengandung tubulin terdeteksi di sel-sel saraf jaringan hewan.

antibiotik

peran protektif besar protein dalam sel. Bagian dari itu terletak pada kelompok, yang disebut antibiotik. Ini adalah zat yang berasal dari alam, yang disintesis, biasanya bakteri, jamur mikroskopis, dan mikroorganisme lainnya. Mereka bertujuan untuk menekan proses fisiologis organisme lain bersaing. Penemuan asal antibiotik protein berada di 40-an. Mereka telah merevolusi pengobatan, memberikan dorongan yang kuat untuk pengembangan.

Dengan sifat kimia mereka, antibiotik - kelompok yang sangat beragam. Mereka berbeda dalam mekanisme aksi mereka. Beberapa mengganggu sintesis protein dalam sel, blok yang terakhir produksi enzim penting, menghambat pertumbuhan ketiga, keempat - reproduksi. Misalnya, terkenal streptomycin berinteraksi dengan ribosom sel bakteri. Dengan demikian, mereka secara dramatis memperlambat sintesis protein. Antibiotik Data tidak berinteraksi dengan ribosom eukariotik tubuh manusia. Ini berarti bahwa zat ini tidak beracun bagi mamalia yang lebih tinggi.

Ini tidak semua fungsi protein dalam sel. Tabel zat antibiotik untuk menentukan, dan tindakan yang sangat khusus lain yang senyawa alami tertentu ini mampu mengerahkan pada bakteri dan tidak hanya. Saat ini sedang berlangsung mempelajari asal protein antibiotik, yang dalam interaksi dengan DNA melanggar proses yang terkait dengan pelaksanaan informasi genetik. Tapi selama zat-zat tersebut hanya digunakan dalam kemoterapi kanker. Contoh dari zat antibiotik tersebut dactinomycin actinomycetes disintesis.

racun

Protein dalam sel melakukan fungsi dari eksentrisitas yang sangat spesifik dan bahkan. Sejumlah organisme hidup yang dihasilkan oleh racun - racun. Secara alami mereka, adalah protein dan berat molekul rendah kompleks senyawa organik. Sebagai contoh, sebuah beracun bubur jamur kematian cangkir.

protein cadang dan dimakan

Beberapa protein berfungsi sebagai embrio makanan dari hewan dan tumbuhan. Ada banyak contoh. Nilai dari protein dalam biji sel sereal tertutup di dalamnya. Mereka akan memelihara benih dari tanaman yang muncul pada tahap awal perkembangannya. Pada hewan protein makanan albumin telur dan susu kasein.

Sifat-sifat protein wajar

Di atas contoh - hanya bagian yang telah cukup dipelajari. Tapi di alam masih banyak misteri. Protein dalam sel-sel dari banyak spesies yang unik, dan sekarang bahkan sulit untuk mengklasifikasikan mereka. Sebagai contoh, monellin - protein yang ditemukan dan diisolasi dari tanaman Afrika. Rasanya manis, tetapi tidak menyebabkan kegemukan dan tidak beracun. Di masa depan, dapat menjadi pengganti yang sangat baik untuk gula. Contoh lain - protein yang ditemukan dalam ikan Arktik, mencegah pembekuan darah, bertindak sebagai antibeku dalam arti harfiah dari perbandingan. Sejumlah senyawa protein sayap resilin serangga diidentifikasi dengan unik, elastisitas hampir sempurna. Dan itu tidak semua contoh zat yang hanya akan memeriksa dan mengklasifikasikan.