Layanan porselen: sejarah, jenis, aturan perawatan

Dimulai dengan set anak-anak untuk minum teh mainan dan diakhiri dengan porselen antik mewah, layanan yang datang kepada kita dari Timur menjadi bagian integral dari kehidupan sehari-hari. Tanpa mereka, pertemuan persahabatan, atau makan malam gala, atau pertemuan keluarga tidak akan dilakukan. Porcelain set bukan hanya hiasan interior, tapi juga peralatan praktis yang berkali-kali akan membawa kenikmatan estetis bagi mereka yang menggunakannya. Baca lebih lanjut tentang sejarah, jenis dan kehalusan perawatannya.

Kembali ke masa lalu

Tembikar menemani pria tersebut sejak dahulu kala dan ditemukan dalam penggalian di seluruh dunia. Namun, seperangkat teh dan makan dalam pengertian terdekat hingga hari ini muncul di China, di mana porselen ditemukan pada tahun 620. Dinasti Song yang berkuasa telah membangun pabrik untuk produksi peralatan dari bahan ini. Dan di utara kekaisaran menghasilkan porselen putih, dan di selatan - biru terang. Di Eropa, terjadi pada tahun 1400, di mana rangkaian keindahan tak tertandingi untuk masa-masa itu menjadi sangat populer di kalangan lapisan kaya populasi.

Dan selama 300 tahun orang Tionghoa berhasil tetap monopoli di bidang ini. Dan hanya di tahun 1708, eksperimen berhasil mendapatkan porselen Eropa. Di Rusia rumusannya ditemukan oleh ilmuwan DI Vinogradov pada akhir 1740an, yang memungkinkan untuk memproduksi hidangan semacam itu di St. Petersburg.

Apa teh porselen tradisional China?

Ini mencakup tidak hanya elemen biasa untuk kita, tapi juga banyak peralatan menarik:

• Ketel;
• Baki;
• Cangkir kecil ketat dalam bentuk mangkuk;
• Alat teh (sendok untuk mentransfer teh ke pembuat bir, jarum untuk membersihkan cerat teh, corong untuk teh yang tertidur lelap, penjepit untuk mengambil pialas panas, pisau untuk memotong produk yang ditekan);
• Saringan;
• Seekor boneka tanah liat kecil yang indah - ini adalah potongan dekorasi yang perlu dipikirkan saat menikmati minuman.

Layanan porselen Cina, sebagai aturan, dicat dengan pola kompleks dengan tingkat detail yang sangat tinggi.

Tradisi Baru

Eropa secara aktif mengambil kebiasaan di Timur dan akhirnya menetapkan standarnya. Yang pertama dipopulerkan oleh porselen dan teh Denmark. Layanan dari negara ini dibedakan dengan warna terang, praktis, sedikit kasar, namun desainnya kuat. Mereka sering dicat pada gambar yang menggambarkan adegan dalam gaya pastoral. Cangkir memiliki dasar yang bulat untuk menjaga kehangatan minuman lebih lama.

Orang-orang Rusia lebih rendah dalam kecintaan mereka akan teh hanya kepada Inggris dan mendapatkan penguasaan yang belum pernah terjadi sebelumnya dalam pembuatan hidangan yang indah. Layanan dibuat dari porselen yang cukup tebal dengan pola yang kompleks dan berhias. Piringnya membulat.

Orang Inggris, yang memperlakukan teh tidak hanya sebagai minuman, tapi sebagai gaya hidup, membuat layanan porselen merupakan karya seni yang nyata. Terutama yang populer adalah bentuk dan pola bunga yang memanjang. Di era Victoria, teh dan tempat makan yang indah diwajibkan untuk semua makanan di rumah-rumah yang baik. Dan karena porselen - bahannya rapuh, maka untuk waktu yang lama ada beberapa gambar populer yang dijual, dan jika perlu, pembeli bisa mengganti elemen yang rusak atau hanya menambah piring mereka, menjaga semuanya dengan satu gaya.

Hari ini

Komposisi porselen modern terdiri dari setidaknya 6 cangkir, 6 piring dan 1 teko teh. Tapi ada juga set yang lebih besar. Selain jumlah cangkir dan piring yang lebih banyak (12 buah), mereka bisa memasukkan: beberapa teko, mangkuk gula dengan tutup, creamer, piring untuk kue, nampan.

Dan apa perbedaan antara layanan kopi porselen dan layanan teh? Pertama-tama, ukuran cangkir: semakin kuat minumannya - semakin kecil jumlahnya. Selain itu, untuk teh, piringnya harus dengan alur, sehingga Anda bisa meminumnya, dan kopi bisa benar-benar rata.

Meja dapat memiliki lebih banyak komponen: piring dalam untuk sup, yang kecil untuk makanan ringan, piring untuk makanan penutup atau pai, mangkuk sup, shaker garam, pelumas, dll.

Untuk pemakaian sehari-hari lebih baik memiliki set terpisah dengan porselen lebih tebal dan bentuk piring yang stabil. Terutama warna putihnya yang populer, karena nuansa indah dan tidak mendistorsi warna minuman dan hidangan. Selain itu, mudah untuk menggabungkan dengan hidangan lainnya dan gaya umum dapur.

Perawatan yang tepat

Porcelain set dengan hiasan indah bisa menjadi pusaka keluarga. Tapi untuk memastikan hal itu tetap utuh selama mungkin, penting untuk mengetahui beberapa peraturan. Inilah cara merawat set teh dan meja dari porselen:

• Cuci piring dengan deterjen non-korosif dan jangan menggosok daerah dengan penyepuhan, jika tidak, mereka akan segera sembuh;
• Saat menyimpan piring "ditumpuk" pasang di antara mereka secarik kertas tebal;
• Angkat perlahan dan turunkan tutupnya di piring;
• Cobalah untuk membawa ceret, cangkir, tureens dan barang sejenis lainnya tidak hanya dengan pegangan, tapi juga dengan sedikit menahannya dengan tangan;
• Saucers dan nampan tidak boleh diambil untuk tepi, tapi lebih dekat ke pusat.