Menyeka mesin: jenis dan fitur

Dalam kehidupan Anda perlu banyak perangkat yang membuat hidup lebih mudah nyonya. Satu mesin tersebut menyeka. Aparat digunakan untuk menghancurkan produk matang dan mentah. Berkat dia, makanan dapat dibagi menjadi partikel kecil dan menciptakan pasta halus.

Menyeka bukan hanya proses penggilingan, tetapi juga pemisahan, misalnya, sayuran dari biji atau kulit. Memasak dengan perangkat Anda menjadi mudah. Finishing adalah opsional menggiling produk melalui saringan.

jenis struktur

Membersihkan mesin, Cutting dapat dari jenis yang berbeda, tergantung pada perangkat Flail. Unit drum mungkin ponsel atau tidak aktif, serta hama. Karena interaksi semua bagian dari produk pengolahan terjadi.

Perangkat dapat membawa 1, 2, 3 tahap. Ada juga mesin ganda. Menurut jenis perangkat layar yang berbentuk kerucut, silinder, sectional. Jika kita menganggap perangkat Flail, mesin dibagi menjadi datar dan kawat.

Perangkat dengan 1 langkah

Menyeka mesin dengan 1 tahap meliputi:

• bingkai;
• drive shaft;
• hopper;
• V-belt drive dengan transmisi.

fungsi adalah dampak fisik hama pada produk. Perangkat ini dapat diatur sudut antara sumbu poros dan hama. Produk jadi dibuang melalui nampan, dan semua yang tidak perlu - dalam baki.

mesin pro

Keuntungan dari mesin meliputi:

• pemisahan produk dari semua yang tidak perlu;
• kinerja yang sangat baik;
• limbah minimum;
• konsumsi energi yang rendah;
• produk keseragaman;
• kualitas grinding.

perangkat kontra

Menyeka mesin telah dan kerugian:

• Gunakan keandalan rendah;
• pemuatan tidak merata pada rotor;
• rendahnya tingkat fungsi pembersihan.

Mungkin di masa depan kami akan merilis peralatan bergerak berlubang gendang dan tetap dengan cambuk. alat tersebut akan lebih nyaman untuk digunakan.

klasifikasi

Untuk mempersiapkan haluskan digunakan 3 jenis mesin:

• produk dihancurkan dengan pisau khusus yang melayani untuk memaksa massa melalui saringan; perangkat ini ideal untuk persiapan kentang tumbuk, sayuran dan buah-buahan;
• komponen yang hancur akibat osilasi frekuensi tinggi sebagai akibat diperoleh makanan keju pasta, sayuran, daging;
• produk diproses dengan cepat pisau dan pengadukan berputar: diperoleh lezat kentang mash.

peralatan bahkan dibagi tergantung pada bentuk sistem bisnis:

• saringan datar;
• dengan silinder.

Pisau ini dalam bentuk satu atau dua sekrup, pelat persegi panjang. Juga bagian kerja dapat menjadi impeller, poros. Mesin yang diproduksi oleh perusahaan seperti Electrolux, FIMAR, Celme, Fama, Sirman.

produktivitas

Menyeka kinerja mesin dibagi menjadi 3 jenis:

• (. 60 kg / h) kecil: Tidak dapat membuat kubus, kentang goreng, tetapi sempurna menangani sayuran mentah, buah dan keju;
• Rata-rata (. 80-250 kg / h) dapat memproses sayuran mentah dan dimasak, untuk membuat kubus dan irisan kentang goreng untuk memasak;
• besar (300-900 kg / jam.) termasuk fungsi pengolahan sayuran mentah dan dimasak, dan karena kecepatan tinggi dapat digunakan untuk tanaman massal.

perangkat genggam

Menyeka mesin MNR dengan fungsi pengumpanan manual produk terdiri dari hopper putaran yang membantu proses sayuran. Sebagai contoh, Anda bisa menempatkannya di kepala kecil kubis, dan itu akan ditangani dengan mudah.

Semua mesin pemotong sayur memiliki 2 bukaan feed: besar dan kecil. Dalam perangkat modern dapat dihapus hopper dan mencucinya setelah digunakan. Untuk mempertajam pisau berkala, membuat mereka dilepas.

perangkat Rusia

Membersihkan mesin MNR 350 produksi Rusia yang digunakan dalam rumah dan lingkungan profesional. Biasanya, perangkat membuat tingkat kinerja 250-400 kg / jam, dan kekuatan mereka adalah 400 watt.

Di Rusia ada perangkat roda untuk pilihan pemotongan yang berbeda (sekitar 10 pcs.), Sementara impor termasuk lebih dari mereka. Cakram terbuat dari baja makanan berkualitas tinggi, yang merupakan pemotongan, kisi-kisi, pengelapan.

Cakram pemotongan digunakan untuk pengobatan kubis, mentimun untuk salad dan acar. Dimasak sayuran dapat membuat kubus dalam sup dan mengisi rebusan. Slaysernye disk yang digunakan untuk pengolahan sayuran, buah jeruk, merokok. perangkat kisi yang digunakan untuk fine grinding dan mengiris produk melalui menekan pendorong. Menyeka drive dirancang untuk pengolahan sayuran yang dimasak dan buah-buahan.

Salah satu model yang populer dianggap cleaning mesin MNR 350 01. Sebelum mengolah sayuran mentah harus dicuci, dibersihkan. Kubis harus dipisahkan dari tangkai, kemudian dipotong produk-potong. Sehingga akan lebih mudah untuk men-download semua proses. Kentang, bit, wortel baik untuk dimasukkan ke dalam bentuk dimasak. Jika Anda mematuhi petunjuk untuk operasi dan perawatan instrumen, itu akan berlangsung selama bertahun-tahun.