Slicer untuk rumah. Yang untuk memilih? Pro dan kontra

Mencoba untuk meringankan pekerjaan rumah tangga, produsen terus-menerus menawarkan peralatan dapur baru. Rak-rak yang diisi dengan berbagai mixer, multivarok, roti dan sebagainya. D. Tidak semua peralatan dapur sangat diperlukan. Di antara kekhawatiran tersebut dan alat pengiris untuk rumah. Bagaimana memilih - Anda dapat memutuskan nanti. Pertama kita perlu memastikan bahwa hal itu tidak akan hanya mengambil ruang di dapur.

Mengapa alat pengiris?

Ini adalah perangkat khusus yang akan cepat memotong produk. Irisan yang diperoleh menarik, lurus sempurna, dari ketebalan yang seragam. Slicer mampu memotong sosis, keju, buah, sayuran, roti untuk sandwich. Nyonya rumah hanya indah diletakkan di piring dan melayani. Untuk pendaftaran akan alat pengiris sangat diperlukan untuk rumah.

ulasan pelanggan mengatakan bahwa itu juga baik untuk penggunaan sehari-hari. Dalam pembuatan kaleng alat pengiris makanan cepat dan merata akan cincang sayuran. Untuk sarapan Anda bisa membuat sandwich yang indah, menghiasi mereka sepotong rapi mentimun atau tomat. Dengan alat pengiris akan cepat memotong bawang ke dalam bahkan irisan dan meneteskan air mata. Bagi pecinta teh dengan lemon potongan datar tipis jeruk akan menjadi kejutan yang menyenangkan. Tentu saja, mekanisme ini adalah non-esensial, tapi masih bagus ketika ada alat pengiris untuk rumah.

Yang untuk memilih: manual atau listrik?

Slicer di pasar tersedia dalam tiga bentuk:

1. Otomatis.
2. Semi-otomatis.
3. Manual.

alat pengiris otomatis oleh listrik dan tidak membutuhkan bantuan manusia. Hal utama - untuk men-download produk ke dalam kereta, memperbaiki dan klik. Perangkat ini mampu mengatasi dengan pekerjaan dan mengeluarkan halus, irisan rapi. kereta bergerak tanpa bantuan dan dia memberikan produk untuk disk yang berputar dipertajam. Jenis alat pengiris ini digunakan di dapur profesional di kafe dan restoran. Mekanisme ini digunakan dalam produksi dalam rangka untuk memotong daging toko makanan dan ikan. Mereka kemudian dikemas dan dikirim ke toko-toko. alat seperti itu cukup mahal dan menghasilkan banyak suara di tempat kerja.

alat pengiris semi-otomatis sangat ideal untuk digunakan di rumah. Hal ini jauh lebih murah daripada otomatis, ukuran kompak, dan tidak berisik. Prinsip operasi adalah kereta yang sama dengan produk hanya untuk pisau berputar harus diserahkan secara manual.

mengiris mesin manual sangat mirip dengan parutan klasik. Perbedaannya adalah bahwa pisau yang disusun berbeda. Ini bukan alat pengiris paling nyaman untuk rumah. Ulasan mengatakan bahwa itu tidak universal. Dengan pemotongan buah keras dan sayuran, seperti kubis, mentimun, kentang, apel, dia bisa mengatasinya, tapi tidak lebih. Dapatkan irisan lembut halus tomat atau irisan rapi roti tidak akan berhasil. Anda harus menggunakan pisau tradisional.

Slicer untuk rumah: bagaimana memilih

Pertama, Anda perlu menentukan untuk tujuan apa akan digunakan oleh perangkat. Untuk kegiatan profesional akan dipilih dari sejumlah model otomatis. Mereka memiliki perumahan logam, tenaga mesin dari 200 watt atau lebih. Mengasah bergelombang pisau, yang memungkinkan Anda untuk mengiris produk kepadatan apapun. Hal ini terbuat dari stainless steel. Beberapa produsen menginstal perangkat merek pisau Solingen. mekanisme seperti dapat memotong irisan 0,5-23 mm, dan kecepatan pisau disesuaikan. Tapi apa yang dibutuhkan jika alat pengiris seperti kuat dan sempurna untuk rumah? Yang untuk memilih, jika diiris produk harus cukup untuk beberapa sandwich?

Untuk rumah menggunakan cukup semi-otomatis. perumahan biasanya terbuat dari plastik, yang secara signifikan mengurangi harga. Pisau yang digunakan dalam stainless steel, pisau lurus tanah. daya yang optimal untuk alat pengiris rumah tangga - 100 watt. Besarnya 1-17 mm mengiris dan kebanyakan model disesuaikan, namun kecepatan rotasi pisau tidak berubah sama sekali.

Pro dan kontra

Faktor-faktor berikut dapat dikaitkan dengan keuntungan slicers:

• Menghemat waktu mengiris. Terutama menyangkut persiapan sayuran untuk pengawetan. Hal ini juga penting untuk memotong makanan lezat untuk meja liburan.
• Sempurna selaras irisan rapi. Pisau sehingga dipotong hanya akan memiliki koki profesional. Karena alat pengiris bisa mendapatkan produk iris indah setiap saat.

Dari minus dapat dicatat sebagai berikut:

• Bagaimana untuk kompak alat pengiris mungkin, itu masih memiliki tempat.
• Perangkat harus selalu dirakit dan siap untuk digunakan. Jika tidak ada risiko bahwa alat pengiris menjadi instrumen dimana nyonya rumah mengambil 1-2 kali, dan kemudian dihapus, agar tidak mengganggu. Terus-menerus mendapatkan dan mengumpulkan alat pengiris bosan, tampaknya bahwa pisau akan dipotong menjadi produk yang lebih cepat. Dan tidak peduli apa hasilnya akan jauh dari ideal.

Penggunaan dan Perawatan

Untuk alat pengiris bekerja perlu lagi mengingat aturan operasi. Tidak mungkin untuk memotongnya:

• makanan beku;
• daging, di mana ada tulang;
• berry dan buah-buahan dengan biji di dalamnya;
• daging mentah.

Dalam rangka menjaga mekanisme cukup bersih untuk bersihkan dengan kain basah atau spons. Pisau harus dihapus dan dicuci secara terpisah.

keselamatan

Semua perangkat teknis berubah, termasuk alat pengiris untuk rumah. Apa yang lebih baik mekanik atau listrik? Pertanyaan ini sering dikaitkan dengan keselamatan. Melukai jari-jari Anda dengan pisau tidak mungkin, seperti yang tersimpan dalam casing khusus, dan produk disuplai dengan kereta atau pendorong a. Ada model dengan blocker diaktifkan. Hal ini berguna di rumah dengan anak-anak.

Tentu saja, alat pengiris bukanlah suatu keharusan. Tapi itu bisa membuat hidup sedikit lebih nyaman di dapur. Silakan tutup tidak hanya lezat, tetapi juga hidangan yang indah mampu setiap nyonya rumah yang memiliki alat pengiris untuk rumah. Bagaimana memilih - setiap keputusan dibuat secara independen.