Wine "Likuriya": jenis, deskripsi rasa, ulasan

Asal masing-masing minuman beralkohol berhubungan dengan keadaan tertentu. Dan anggur ini "Likuriya" - tidak terkecuali untuk aturan umum.

Sedikit sejarah

Ada orang yang tidak segera memahami tujuannya. Mereka mungkin terlibat selama bertahun-tahun dengan itikad baik hal yang sama sekali lain, dan hanya setelah beberapa waktu untuk memastikan bahwa kepentingan mereka benar-benar berbeda. Inilah yang terjadi dengan mantan pendiri "Bank Industri Rusia" dan perusahaan asuransi "Nasta" Mihailom Nikolaevym. Pada titik tertentu, ia menyadari bahwa ia tidak ingin untuk membiayai lebih. Berkumpul di sekelilingnya sekelompok rekan, pengusaha memutuskan untuk pergi pada tanah yang subur Anggur wilayah Krasnodar. Untuk bekerja ia memilih wilayah yang bermusuhan yang dulu milik peternakan negara dinamai Frunze. Ini adalah di mana ia sekarang terletak anggur "Lefkadia" Saya harus menghabiskan banyak waktu dan menempatkan banyak usaha sebelum tim bisa melihat hasil kerja mereka. Menurut para ahli dari kelas tertinggi, itu benar-benar mungkin.

Anggur disebut "Likuriya" - konfirmasi layak bahwa tim multinasional, setiap anggota yang merupakan master sejati dari keahliannya, mampu mencapai tingkat yang diinginkan.

berbagai produk

Pertanian adalah sekitar 80 hektar. Ini adalah daerah yang cukup besar, yang perlu untuk terus memantau untuk mempertahankan negara dari bumi. Ini melibatkan sekelompok agronomi yang dipimpin oleh direktur dan berbagai konsultan. Mereka melakukan pekerjaan pemuliaan serius. Sejak tahun 2004, di pertanian itu ditanam sekitar 23 varietas yang berbeda dari tanaman merambat. Banyak dari mereka telah menjadi bahan baku dari mana anggur "Likuriya" dilakukan setelah itu. Pada prinsipnya, berbagai produk yang diproduksi oleh ekonomi muda relatif kecil. Ini hanya mencakup dua nama besar: "Lefkadia" dan "Likuriya". Dan ini hanya anggur kering. Masing-masing memiliki range sendiri selera. Wine "Likuriya" diwakili oleh empat tipe dasar berikut:

• putih;
• merah;
• "Cadangan" putih;
• "Cadangan" merah.

Menurut karakteristik dasar minuman ini sangat mirip. Perbedaan antara mereka hanya dalam buah anggur yang digunakan untuk memproduksi dan merupakan dasar dari rasa dan aroma individu.

klasifikasi yang ketat

Siapapun yang akan melihat daftar harga anggur manis perusahaan, hanya membuang-buang waktu Anda. Dia tidak ada di sana. Hampir seluruh rentang disajikan anggur eksklusif kering. Itu adalah tujuan utama. Seluruh proses berlangsung dengan cara alami, tanpa campur tangan asing. Seperti diketahui, anggur manis yang terbuat dari anggur matang mungkin, menempatkan mereka dalam proses produksi:

• pembekuan dan penghapusan berikutnya dari campuran;
• blending;
• terputus fermentasi langkah;
• zaizyumlivaniyu;
• infeksi dengan spesies cetakan tertentu.

Metode tersebut digunakan secara luas dalam Anggur.

Tapi dalam kasus ini, teknologi ini dirancang untuk melengkapi fermentasi wort disiapkan, setelah produk jadi tidak gula lebih dari 0,3 persen. Ini adalah anggur klasik. Ini milik kategori ruang makan atau, seperti banyak yang percaya, alam. By the way, baru-baru ini muncul di produk sejenis meningkatnya permintaan.

anggur merah

Ada beberapa hakim yang percaya bahwa karena seluruh garis lebih disukai itu adalah "Likuriya" merah. Untuk pergi bersama dengan pandangan ini atau menyangkal hal itu, Anda perlu belajar sebanyak mungkin tentang produk itu sendiri.

Untuk mulai dengan itu perlu dicatat bahwa sebagai bahan baku untuk pembuatannya dua jenis buah yang digunakan: Merlot dan Cabernet Sauvignon dalam rasio 1: 1. Karena minuman pigmen jelas adalah warna ruby yang intens. Dalam produk kaca berkilau yang memberikan rasa transparansi kristal. Pada langit-langit ada catatan jelas dari plum merah dan ceri matang. Hal ini dilengkapi dengan kombinasi menyenangkan petunjuk sedikit jelas dari buah kering dan catatan halus vanili. Ini sepenuhnya sesuai dengan penulis. anggur dibuat dalam gaya fruity ringan dan sangat cocok sebagai minuman untuk setiap hari. benteng produk adalah 14 persen, yang sepenuhnya konsisten dengan klasifikasinya. Minuman ini memiliki rasa sedikit rasa asam yang menekankan rasa buah yang menyenangkan dan memberikan efek menyegarkan.

Harga menyenangkan

Hampir semua pertanian anggur Lefkadia botol dalam botol kaca gelap 0,75 liter dan disegel dengan gabus alam. Produk jaringan komersial sering datang hanya dari produsen langsung. Hal ini memungkinkan penjual untuk menjamin kualitas dan keandalan produk. Berapa banyak anggur "Likuriya" biaya? Harga biasanya tergantung pada tiga faktor:

1. minuman (putih atau merah).
2. Panen (buah vintage dan manufaktur).
3. fasilitas komersial.

Namun, untuk menemukan anggur ini di toko-toko tidak begitu sederhana. Minum setiap item diproduksi untuk hanya beberapa ribu botol per tahun. Namun, tergantung pada nilai pengisian satu contoh dari tanggal mungkin biaya pelanggan 320-1700 rubel. Ekstensi cukup besar, tetapi dapat dimengerti. Jadi, misalnya, pada tahun 2012 itu adalah panen yang sangat baik. Kurangnya kekeringan memungkinkan buah matang dengan baik. Ini mempengaruhi kualitas produk jadi, dan karena itu harganya. Biasanya merah "Likuriya" Tahun ini tidak kurang dari 500 rubel.

Ulasan pelanggan

Ada banyak orang yang sangat banyak seperti anggur "Likuriya". Ulasan tentang banyak dari mereka sebagian mirip satu sama lain.

Semua dari mereka menekankan kombinasi sukses dari rasa yang menyenangkan dan aroma lembut. keseimbangan warna menunjukkan bahwa buket sangat baik ditata. Dalam jasa besar ini para ahli wine dari seluruh dunia: Patrick Leon dan Ray Gilles. Mereka membantu pengetahuan mereka menyadari proyek belum pernah terjadi sebelumnya ini. Minuman yang sangat cerah dan ekspresif. Misalnya, cukup putih populer besar "Likuriya". Untuk anggur manufaktur dari Chardonnay dan Sauvignon Blanc dalam rasio 1: 3. Hasilnya adalah produk dari warna emas yang menakjubkan. rasa yang tidak biasa mendefinisikan catatan jeruk halus dengan rasa berumput yang bagus. minuman menyegarkan ini bertindak. Selain itu, dapat diumpankan ke meja bersama dengan burung, dan berbagai daging panas dan dingin.

proses persiapan

Perhatian khusus harus produksi anggur diri. Setelah semua, teknologi menentukan bagaimana akan produk masa depan. Hal pertama yang harus dicatat bahwa "Likuriya" serta setiap anggur kering lainnya dihasilkan oleh fermentasi bahan baku alami.

toko produksi yang terletak di dekat kebun-kebun anggur sendiri. Hal ini memungkinkan untuk melestarikan panen dan menghindari kerugian yang tidak perlu. Seluruh proses berlangsung dalam beberapa tahap:

1. berry segar pertama didinginkan ke ruang khusus untuk 4-8 derajat untuk ekstraksi yang lebih baik.
2. Kemudian, bahan baku adalah ganda pemilahan, yang dilakukan secara manual.
3. Setelah itu, bahan baku dihancurkan.
4. massa yang dihasilkan diumpankan ke pers, dimana dalam mode hemat daya diekstrak dari itu, lebih dari 60 persen dari jus.
5. bahan baku lanjut mengembara, dan kemudian produk dipasok ke garis mengisi. Jenis kesalahan tidak termasuk langkah paparan.

Menariknya, bahan anggur dari satu tahap ke tahap lainnya diberikan tanpa bantuan dari setiap sistem injeksi. Semuanya terjadi hampir oleh gravitasi. Fitur unik ini digunakan dalam bisnis peralatan. Jalur ini beroperasi pada prinsip gravitasi yang memungkinkan produk tidak kehilangan kualitas aslinya. Selain itu, garis unik benar-benar terisolasi dari lingkungan eksternal. Hal ini meningkatkan sifat organoleptik dari produk dan menarik minat di dalamnya baik profesional dan konsumen biasa.