Almond-pohon

Siapa pun yang melihat pohon almond, selalu menandai perasaan hangat. Menurut mitologi kuno, putra Theseus Acamas filidh dan putri cinta dengan satu sama lain. Achaea kemauannya disebut Theseus berperang dengan Troy. Sepuluh tahun mencintai putri menunggu kekasihnya. Ketika ia kehilangan harapan untuk kembali dan tidak bisa bertahan pemisahan, kekuatan meninggalkannya. pengabdian seperti telah mengguncang dewi Athena. Untuk menyimpan tentang dia memori, dewi berubah filidh di pohon almond. Ketika Acamas kembali dari perang mendekatinya, itu berkembang.

Pohon almond milik keluarga Rosaceae. Hari ini, ada sekitar empat puluh spesies nya. ranting kemerahan nya, tinggi dari tiga sampai delapan meter. pohon almond beruang buah tiga puluh sampai lima puluh tahun atau lebih, karena sering mencapai seratus tahun. Buah pertama terbentuk empat tahun setelah tanam.

Penting minyak almond sangat dihargai. Hal ini dibentuk oleh isi buah dari zat seperti amygdalin. Nama tanaman yang diterima pada awal abad pertama SM, berkat rasa khas. Di antara perkebunan industri, termasuk di koleksi hortikultura swasta, yang paling umum adalah tiga varietas:

• pahit;
• manis;
• rapuh.

almond pahit mengandung sejumlah besar amygdalin. Ini mudah larut dalam saluran pencernaan untuk senyawa siano dari aldehida beracun dan benzena, yang dapat menyebabkan keracunan parah. Oleh karena itu, tanpa perlakuan panas pendahuluan (kalsinasi, menggoreng) dalam makanan itu tidak dapat digunakan. Dua subspesies lain memiliki buah dari rasa manis dengan rasa kurang jelas almond melekat. Mereka dapat dimakan tanpa batasan dan tanpa persiapan sebelumnya, tetapi mereka tidak cocok untuk produksi minyak yang berharga.

Tapi Semena Gorkogo almond mengandung itu bisa sampai 62%. Ini telah menemukan aplikasi luas dalam pengobatan karena merupakan pelarut yang kuat, berdasarkan itu menyiapkan banyak obat. Berdasarkan jenis minyak tidak berwarna, tetapi berbeda aroma marzipan indah. Memiliki sifat analgesik alam, cepat mengurangi kejang, menghilangkan cacing, tapi itu adalah obat, dan berisi sebagian besar racun sianida terkuat.

Kaukasus dan sebagian Afrika Utara adalah tempat di mana menyebar ke seluruh Eurasia almond pohon. Foto yang diterapkan pada materi, memungkinkan untuk menghargai keindahan tanaman ini. Saat ini, Mediterania dan Cina adalah zona terkaya almond budidaya. Banyak itu tumbuh di Amerika Serikat.

Karena almond dikenal kota kecil di seluruh dunia dari Agrigento di Sisilia. Di sini ia deras mekar pada bulan Februari. aroma marzipan yang memancarkan bunga merah muda, memenuhi seluruh lembah kuil-kuil. Pada saat ini, kota menarik semua fans dari pohon yang indah untuk festival. Tradisi ini telah berlangsung selama lebih dari lima puluh tahun. Kombinasi kuil-kuil kuno, laut dan bunga almond halus biasa romantis. Ini menarik ribuan wisatawan.