Aturan etiket di meja

Aturan yang modern etiket di meja berbeda dengan yang diadopsi pada abad kesembilan belas dan awal abad kedua puluh. Pada hari-hari, banyak tindakan yang diatur oleh peraturan ketat, yang dipegang oleh kebanyakan orang berpendidikan. Di meja didominasi tradisi dan estetika. Dasar aturan modern perilaku di meja - keinginan dan perhatian timbal balik dari penonton.

Kebersihan, tradisi nasional dan estetika keseluruhan juga harus dibawa ke pemilik akun, penyelenggara resepsi. Banyak kali tergantung pada di mana tepatnya Anda akan menerima pengunjung atau hanya makan bersama-sama. Aturan etiket di meja yang berbeda tergantung pada lokasi dan status ruangan, di mana ada sesama pengunjung.

Jadi, untuk makan malam keluarga masing-masing peserta, anggota keluarga atau tamu biasanya tahu tempatnya. Pada resmi penerimaan atau perjamuan tamu membuat kursi, satu atau lain cara menunjukkan bagi mereka tempat. Di sebuah kafe atau restoran etiket di meja tidak mengatur pemilihan pengunjung situs. (Namun, itu diterima bahwa pada wanita cafe duduk di tempat dengan pandangan yang lebih baik, atau yang pertama untuk memilih sendiri tempat yang nyaman).

Satu-satunya yang konstan untuk semua kesempatan aturan etiket di meja datang ke cookware. Peralatan harus sangat bersih. Piring dan piring harus diambil dari bawah, memegang ibu jari mereka. Jari-jari menyentuh makanan tidak seharusnya. Hal ini berlaku untuk sisa garpu: sendok, garpu, pisau. Item ini perlu terus pegangan. Cangkir, gelas dan gelas tangkai biasanya dibebankan dari bawah.

Aturan etiket di meja harus menjadi yang pertama untuk makan melanjutkan tamu yang duduk di sebelah kanan dari master. Biasanya, wanita yang tepat duduk oleh tuan rumah. Berikutnya, makanan yang disajikan dalam lingkaran. Pada teknik rumah umumnya persediaan makanan nyonya rumah. Ini memastikan bahwa piring penuh dengan tamu, membersihkan piring, bergerak dalam perubahan piring. nyonya rumah melayani dirinya sendiri lalu. Semua hidangan yang disajikan selain sup memutuskan untuk menawarkan tamu dua kali.

Etiket meja sopan santun dan perilaku juga mengatur diundang. Di meja memutuskan untuk duduk, bersandar ke depan sedikit, menempati seluruh kursi kursi atau bangku.

Selama percakapan dengan tetangga tidak diterima untuk menaikkan suaranya, hanya untuk mengubah kepalanya untuk hal itu terjadi. Kaki harus disimpan dekat kursi. Menarik mereka tertunda. Di atas meja harus hanya tangan. Siku harus dekat dengan tubuh. Sebaiknya tidak diundang untuk menyentuh makanan di piring dan mengkritik keseimbangan dan kualitas hidangan yang disiapkan. Semakin tidak beradab mengkritik salah satu dari mereka yang hadir.

Tidak diambil lama untuk berlama-lama di meja. Pertama harus nyonya rumah berdiri dengan contoh sisanya. Pria, bangun dari meja, sesuai dengan aturan etiket, menempatkan membungkuk sedikit kepada pemilik, tetangga di atas meja dan duduk berlawanan. Kursi seharusnya dimasukkan ke dalam tempat. Anda perlu untuk membantu bangun dari meja untuk para wanita. Untuk orang ini harus membantu wanita untuk mendorong kursi dan mungkin berjabat tangan.

pengetahuan dasar ini tentang perilaku meja, yang harus memiliki semua orang. Tentu saja, jika ia menganggap dirinya budaya.