Bagaimana untuk meletakkan meja dengan benar. Tradisi dan tampilan baru

Masyarakat modern berkembang sangat cepat sehingga sulit untuk berbicara tentang segala jenis tradisional, aturan mapan etiket, khususnya, pada ketaatan aturan yang jelas dalam pengaturan meja, terutama ketika datang ke makan siang keluarga dan makan malam. Mungkin hanya tabel di resepsi resmi, serta high-end restoran mewah dapat berfungsi sebagai contoh tradisional, selama bertahun-tahun sistem yang berlaku melayani dan menyajikan hidangan. Namun, kebebasan penuh aksi dalam hal ini tidak diterima, sebagai aturan dasar etiket belum dibatalkan, teknik dasar meja ada dan perlu diamati untuk makan meninggalkan kesan yang baik. Jadi, bagaimana untuk meletakkan meja?

pengaturan meja yang tepat ditentukan oleh beberapa komponen utama. Pertama, acara tersebut memiliki nilai, yang disajikan di atas meja, dan kedua, jumlah tamu undangan, ketiga, yang direncanakan untuk mengatur: makan siang, makan malam atau pesta anak-anak. Acara-acara seperti ulang tahun, pernikahan atau acara keluarga penting lainnya melibatkan lebih banyak tamu dan lebih "kaya" meja, dibandingkan, katakanlah, dengan makan malam meriah bagi anggota keluarga, di mana situasi bisa lebih sederhana dan lebih "demokratis". Sebagai aturan, perayaan makan malam yang luar biasa disajikan makan malam dengan beberapa perubahan dari makanan dan teh sore. Dalam hal ini, pengaturan meja harus lebih halus dan canggih. liburan anak-anak - itu adalah tipe khusus dari organisasi seperti meja, dan seluruh skenario liburan.

Cara untuk meletakkan meja untuk acara-acara khusus?

Yang tepat pengaturan meja untuk acara-acara khusus melibatkan beberapa atribut yang diperlukan sesuai dengan pentingnya saat ini. meja ditutupi dengan putih, baik-disetrika dan taplak meja kaku. taplak meja dapat diwarnai, tetapi dengan bersahaja, pola redup. Selanjutnya, membutuhkan peralatan makan dan perangkat tertentu, yang terdiri dari tiga lempeng (dangkal, makanan ringan, yang ditempatkan di atas, dan Pirozhkova ke kiri), sendok dan pisau, hak piring, dan garpu ke kiri. Di samping masing-masing perangkat yang diperlukan untuk memiliki kain dipelintir menjadi kerucut, atau segitiga dilipat. Jumlah gelas yang diperlukan dan gelas anggur ditentukan oleh berbagai minuman. Jika papan hadir anggur, vodka, sampanye, air dan jus, kemudian di dekat masing-masing unit, masing-masing, harus kaca, gelas anggur, kaca dan Jejak.

dekorasi yang luar biasa dan cukup tradisional meja akan bunga. Dan belum tentu menempatkan mereka dalam vas dan ditempatkan di tengah. Ini mungkin sebuah komposisi kecil di bagian yang berbeda dari meja, karangan bunga, membingkai piring, atau jalan sempit bunga, membentang sepanjang meja di tengah. Bagaimana untuk menghias meja menceritakan rasa dan imajinasi, selama keseimbangan dekorasi tidak mengganggu makan dan tidak memblokir akses kepada mereka.

Piring dengan hidangan dingin disusun sedemikian rupa sehingga setiap tamu mampu menghubunginya. Pada meja besar lebih baik untuk memasukkannya ke dalam bagian yang berbeda dari piring piring yang sama. Pada jarak ketersediaan juga harus ditempatkan piring dengan roti dan set dengan bumbu. Adapun panas, maka itu baik dimasukkan ke tengah di piring besar, dan masing-masing tamu ia mengambil sepotong favorit atau nyonya rumah dengan nampan membawa piring dengan panas setiap tamu secara individual. Sebenarnya, ini adalah aturan dasar etiket dan melayani yang perlu diperhitungkan ketika mengatur meja seremonial.

Puncak dari festival ini adalah selalu pesta teh. Untuk mempelajari bagaimana benar meletakkan meja untuk pesta teh dibahas di bawah. Hal ini tercakup dalam istirahat, ketika para tamu pergi keluar dari meja. Ada perubahan lengkap peralatan, bukannya makan malam piring dan gelas muncul pasang teh, piring-piring kecil untuk makanan penutup dan gelas anggur untuk minuman keras dan brendi, sendok dessert kecil dan buah garpu. Anda dapat mengubah kain pada terang, warna. Samovar atau ketel dengan teh menempatkan dekat nyonya rumah, yang sungguh-sungguh menuangkan teh. Di tengah meja vas dengan buah, piring dengan permen, berbagai makanan penutup, vas dengan selai dan permen.

Bagaimana untuk meletakkan meja akan meminta sesuai dengan situasi kasus. Hal utama dalam festival apapun - adalah sikap umum dan suasana intim hangat yang berlaku di meja.