Nyonya rumah peduli suka memanjakan rumah mereka dengan segala macam hal baru lezat. Dalam setiap keluarga selama bertahun-tahun mengembangkan satu set tertentu dari piring, yang biasanya keluar dari kebiasaan disiapkan untuk sarapan, makan siang atau makan malam. Tapi itu bagus kadang-kadang ke meja adalah sesuatu yang baru dan melihat wajah respon asli senyum bersyukur.
Sebuah resep baru dapat dengan mudah ditemukan di internet, membaca buku resep atau meminjam dari sahabatnya. Daftar produk yang dibutuhkan biasanya dalam gram. Tapi tidak setiap ibu rumah tangga di dapur termasuk timbangan, dengan mana Anda dapat mengukur jumlah yang tepat. Dalam kasus tersebut, menggunakan tank pengukuran standar. Dengan demikian kontainer bisa menjadi kaca, teh atau sendok makan. Anda harus setuju bahwa itu jauh lebih mudah untuk mengukur sendok produk, dibandingkan bahkan dengan bobot untuk mencoba untuk menimbang jumlah yang tepat dari produk. Tapi tidak semua orang tahu, misalnya, berapa banyak gula dalam gelas, atau berapa banyak gram tepung terkandung dalam satu sendok teh. langkah-langkah kontingen mengelilingi kita di setiap langkah. Dalam rangka untuk membuatnya lebih mudah untuk menavigasi di dalamnya, para ahli telah datang dengan sebuah meja di mana semua makanan utama disajikan dalam istilah yang berbeda: cangkir, sendok, gram dan, jika mungkin, di potong. Tabel ini memungkinkan setiap resep ditulis dalam nilai-nilai umum dan mudah untuk mengkompilasi daftar produk yang dibutuhkan.
Ambil, misalnya, gula. Dalam memasak, produk ini digunakan dalam bentuk pasir atau bubuk. Langkah-langkah meja masing-masing posisi ini dicatat secara terpisah. Dalam prakteknya terlihat sebagai berikut. Resep diperlukan cup reguler gula. Kita tahu bahwa ia memiliki volume 250 mililiter. Berapa banyak gula yang terkandung dalam kaca dalam gram? Dari tabel kita langsung melihat bahwa ada gula 200 gram. Massa dihitung dari kepadatan masing-masing zat. Semua orang akrab dengan sekolah mengatakan: "Kepadatan - adalah berat per satuan volume" Jadi, jika volume zat dikalikan dengan densitas, adalah mungkin untuk mendapatkan berat badan yang diinginkan dari substansi. Jadi di dapur. Dalam rangka untuk mengetahui berapa banyak gula dalam gelas, Anda perlu mengalikan jumlah kepadatan cangkir gula. Volume kaca konvensional yang kita kenal, dan kepadatan gula 800 kg / meter kubik. Tetap matematika telanjang: 250h800 / 1000 = 200 gram. Demikian pula, dengan produk lainnya. Gula adalah bagian dari banyak piring, jadi pertanyaannya adalah, berapa banyak gula dalam gelas, sering menghadapkan gundik, terutama pemula.
Tetapi ada situasi ketika Anda tahu berapa banyak gram gula dalam gelas, dan kaca itu sendiri tidak di tangan. Bagaimana menjadi dalam kasus ini? Di sini sekali lagi datang ke bantuan dari nilai tabel terjemahan. Untuk diketahui bahwa satu sendok makan 25 gram gula, dan kita perlu 200 gram. Apa yang harus dilakukan? Sekali lagi datang ke Matematika penyelamatan: 200/25 = 8. Oleh karena itu, 200 gram gula mudah untuk mengukur, jika kita mengambil 8 sendok makan produk ini. Beberapa buku masak dapat ditemukan siap untuk recalculations dari semua produk dikenal. Ini sangat memudahkan pekerjaan nyonya rumah di dapur. Tabel ini harus mencetak dan menggantung di tempat yang menonjol.
Setelah seksama semua kolom dari tabel ini, dapat dilihat bahwa massa dari produk itu mengandung dua cangkir yang berbeda. industri dalam negeri kita masih menghasilkan kedua gelas teh konvensional dan faceted. Faceted kaca adalah silinder memiliki rim khusus di bagian atasnya. Sebelum ini, volume cangkir rim adalah 200 mililiter. Oleh karena itu, untuk mengetahui berapa banyak gram gula dalam segelas faceted, Anda perlu mengalikan kepadatan produk dengan volume yang diinginkan: 800h200 / 1000 = 160 gram. kacamata tersebut memiliki di setiap rumah dan sering nyonya menggunakannya untuk mengukur jumlah yang tepat dari produk. Tepi atas kaca membuat tidak mungkin untuk membuat kesalahan, dan memungkinkan Anda untuk mengambil berat, yang diperlukan untuk resep. Seperti trik kuliner setiap wanita harus tahu.