Breed susu kambing: deskripsi, foto. kambing peternakan

Kambing - bersahaja, bersih, sangat nyaman dan menguntungkan untuk hewan peliharaan rumah tangga. Tentu saja, perlu kondisi penahanan, perawatan dan perhatian, bahkan kinerja beberapa keinginan, yang ia akan membayar seratus kali dengan pemilik. Penyembuhan susu, daging lezat - itulah yang kambing perah. Breeding mereka - itu melelahkan, tapi sederhana, cepat membayar untuk dirinya sendiri. pakan biaya, warung perangkat jauh lebih kecil dari sapi. Mereka mudah untuk merawat, banyak waktu diperlukan. Mengamati perilaku kambing yang menarik. Anak-anak suka bermain dengan anak-anak kambing - itu sirkus rumah yang sebenarnya.

pakan kambing dan menyembuhkan

Susu kambing - gizi dan diet, analog payudara manusia. Ini dibandingkan dengan sapi lebih banyak protein, kalsium dan fosfor - "bahan bangunan" kerangka dan gigi, itu adalah gemuk dan yang paling penting - alergi. Oleh karena itu, tidak ada produk yang lebih baik dari susu kambing, botol-to-anak, bagi orang-orang yang alergi terhadap mempersepi sapi. Di hari tua, ketika tidak ada campuran yang jalan sekarang makan bayi, bayi yang diberi susu kambing. Juga setuju menggambarkan dia lebih tua, memiliki masalah dengan mencerna makanan. Animaloterapiya (penyembuhan dengan bantuan hewan) dianjurkan untuk memulai penderitaan kambing hipertensi, Graves atau cholelithiasis. Susu dan chatting dengan hewan peliharaan dapat menyembuhkan penyakit ini.

Untuk contoh kegunaan kambing pergi tidak diperlukan. Ingat Robinson. Dengan kambing ia makan, berpakaian dan bersepatu, berkomunikasi dengan mereka cerah bertahun-tahun kesepian di negeri asing. Susu kambing secara tradisional disebut "sapi miskin". Tapi dalam beberapa tahun terakhir, susu kambing dinilai lebih sapi, apalagi, sangat jarang dalam penjualan.

banyak suku

Kambing - salah satu hewan pertama dengan bertahun-tahun pelayanan kepada manusia - 9000 tahun. Menurut arah produktif, mereka dibagi menjadi 5 kelompok: Sherstnev, bulu, daging, susu dan campuran (wol, bulu, daging dan susu). Di setiap benua, ada perwakilan dari tujuan suku melkorogatogo yang berbeda. Di Asia Tenggara, terutama memelihara kambing untuk daging, bermain-main turun di Pegunungan Altai. Di Eropa, terutama dibesarkan kambing berkembang biak susu. Mereka berisi tidak hanya penduduk susu dan untuk pembuatan produk dari itu. Ada banyak peternakan kambing yang memasok bahan baku untuk bisnis industri makanan, Enterprise. Untuk khusus lainnya adalah kambing berkembang biak untuk dijual. terus pemuliaan eksperimen untuk meningkatkan kualitas susu dan konstitusi hewan untuk menghasilkan spesies baru.

Pertimbangkan berkembang biak kambing perah - paling produktif dan lebih baik disesuaikan dengan musim dingin daripada kambing Nubia Afrika. Hal - Saanen, toggenburgskie, alpine (Swiss, Perancis, Inggris) dan Gorky Megrelian kambing perah. Fotografi masing-masing perwakilan dari karakteristik transfer disertai karakteristik efisiensi eksterior.

kambing Saanen

Umum dan paling luar biasa dari susu kambing keturunan - Saanen. Tempat kelahiran mereka - lembah Zaanental di Swiss. Breeding-berkembang biak di pegunungan padang rumput alpine dengan iklim yang indah berlangsung selama beberapa abad. Pertama kali dipamerkan di Paris pada tahun 1856 dengan nama Saanen kambing hornless putih. Secara bertahap, berkembang biak telah menyebar ke Eropa, di mana diekspor untuk meningkatkan susu kambing lokal.

dunia adalah kambing terbesar: berkembang biak tinggi rahim pada withers 75-80 cm (kadang-kadang 85), dari bobot hidup 60 kg (90 kg dari beberapa individu); kambing-proizoditeli ketinggian di withers berat 82-86 cm 70 kg (sekitar 100 kg). Bayi yang baru lahir kambing rata-rata 3 kg, kambing - lebih dari 4 kg. Pada 2 bulan berat badan mereka hingga 10 kg pada kambing dan 12 kg pada kambing. Yearling kambing dari 30 kg, kambing 35-40.

kambing eksterior Zaanen

Penampilan - sampel susu kambing. Konstitusi berat atau halus kerangka padat (kerangka) dengan kuat otot sedang dikembangkan. Kulit adalah tahan lama dan tipis, ditutupi dengan serat-awn lapisan bawah. Kepala menengah kering, hornless, telinga "tanduk" diarahkan ke depan dan sedikit ke samping. Leher panjang datar kadang-kadang "anting-anting." Torso dalam, panjang, cukup lebar. Kaki kuat, benar ditempatkan. Kuku cahaya kuning. Warna putih. Pada kulit telinga ambing kadang-kadang pigmentasi hitam di patch. Sebuah penawaran yang baik dari ambing sharo- atau berbentuk buah pir dengan puting berkembang dengan baik.

Menyusui hingga 330 hari setahun. kambing tandus diperah terus-menerus selama beberapa tahun. Yield dari 600 atau lebih liter per laktasi kandungan lemak susu minimal 4%. Rekam di 3507 l belum dikalahkan. susu kambing harus dijauhkan dari kambing dari produsen, jika susu akan rasa menyenangkan dan bau.

kambing Saanen subur, Prekositas dan stamina. Dengan tidak adanya suatu ciri benih lapisan dibesarkan erat ditransfer sepenuhnya.

Toggenburg kambing dari

Pada abad ke-18 oleh seleksi nasional Swiss dibuat toggenburgskaya berkembang biak kambing. Untuk 3 abad berturut-turut sebagai hasil dari perkawinan silang ini berkembang biak dengan keturunan lokal di berbagai negara Republik dibesarkan coklat, mulia toggenburgskaya kambing togennburgskaya Inggris. Kambing Unit togennburgskie Rusia pertama kali tiba di awal abad terakhir.

Eksterior batu berdiri sebuah setelan cokelat tetapi ada juga hewan tutul. Toggenburgskie kambing dikenali oleh tanda-tanda jelas - tanda putih: 2 strip diatur secara paralel pada moncong, telinga pinggiran sepanjang tepi bagian bawah ekor dan kaki dari kuku ke hock terlalu putih. Konstitusi yang kuat dan kering, penambahan harmonis batang dengan tinggi pada withers 0,6 m. Panjang kepala pada leher panjang. profil lurus sedikit datar. Toggenburgskie kambing hornless, kambing dengan tanduk, tetapi ada hornless. berputar langsung rusuk cembung. Anggota badan yang kuat moderat panjang, diatur dengan benar, kuku yang stabil yang kuat. Sebuah sakrum, sebuah ambing besar. Mantel adalah halus, punggung dan paha tumbuh hingga 20 cm. produsen Berat 70 kg harus ratu hingga 55 kg.

Toggenburgskaya berkembang biak produktif kambing (dalam sampah dari anak-anak biasanya 2-3), mudah untuk menyesuaikan diri dengan kondisi musim dingin dan gunung, lebih kesejukan dan keteduhan di musim panas, tetapi menuntut untuk memberi makan ransum, yang tergantung rasa susu.

Laktasi sampai 300 hari setahun. Memerah susu pertama Kozlenev 500 l, dengan susu hasil beranak berikutnya tumbuh sampai 1000 liter volume tanpa mengurangi musim dingin. lemak susu 3-4%. Keju rasa yang sangat baik.

Alpine kambing berkembang biak

Pemuliaan hewan ini berkembang biak mulai di daerah pegunungan Swiss oleh breeding- nasional. Kemudian seleksi dilanjutkan di Perancis dan Inggris. Diekspor ke kambing Swiss Alpine dan kawin dengan yang terbaik batuan lokal.

General "alpine" fitur

Hewan Peliharaan ukuran besar: usia 4 tahun, kambing pada withers tinggi 76 berat badan cm 61 kg, kambing - 81 cm dan 77 kg. Leher panjang, kepala kering dengan telinga tegak, profil lurus. Ada hornless dan bertanduk. produktivitas susu dan kesuburan tinggi - 1200-1600 liter susu per tahun dengan makan yang baik dan kondisi yang menguntungkan, beberapa kambing dalam satu beranak. susu lezat, lemak (5,5%) dan nutrisi (3% protein).

kambing Alpine yang bersahaja untuk diet, beradaptasi dengan kondisi iklim baru dengan cepat, dalam sebuah kawanan cenderung menjadi pemimpin (Anda perlu memastikan bahwa tidak membuat orang lain pengumpan), pemahaman, kepada pemilik kasih sayang, ramah. Alpine keturunan kambing perah sangat diperlukan di daerah pegunungan - mereka anggun dan gesit, nyata "pendaki" dan akan menghasilkan makanan mereka sendiri di sana, di mana Anda tidak memanjat sapi, dan malam hari akan membawa susu kepada pemilik. Tentu saja, produksi susu akan lebih kecil, tapi apa yang baik, tempa dari tanaman obat. Kambing ini cocok untuk stabling.

warna kekhasan

Swiss terlibat dalam budidaya kambing alpine lelucon bahwa setiap kali mereka mendapatkan Kozlenev "hadiah berwarna-warni" - mereka kambing berwarna lahir. warna klasik yang "putih leher" - kepala dan tubuh ke tengah putih, dan sisanya - abu-abu atau hitam, atau "leher merah" - kepala coklat, leher, bahu dan bagian belakang warna hitam. Ada beraneka ragam (bintik-bintik putih pada latar belakang hitam dan sebaliknya), coklat dengan bintik-bintik hitam, coklat dengan garis hitam di sepanjang punggung dan kaki hitam. Bahkan ada kambing - mulai dari kepala ke tengah batang hitam, dan kemudian ke ekor belye.Chisto jas putih dan coklat kambing berkembang biak Alpine tidak dianggap - warna ini adalah karakteristik dari Zaanen dan batu toggenburgskoy.

Alpine berkembang biak spesies

Susu Alpine kambing Perancis, foto yang wakil pembaca, ditampilkan di lereng Pegunungan Alpen Prancis dari puncak keturunan lokal disilangkan dengan kambing ras Swiss. Disesuaikan dengan kondisi pegunungan. Sesuai yang berbeda - putih, terlihat, di bawah warna chamois. Ada tanduk dan tanpa mereka. Rata-rata produktivitas hingga 900 liter dari calving untuk calving. Di Perancis, beberapa peternakan menjaga ternak di 1000 kambing. hasil pemuliaan dilakukan untuk meningkatkan komposisi susu dan kesesuaian untuk hewan mesin pemerah susu.

Alpine berkembang biak Inggris, sering disebut toggenburgskoy hitam, terdaftar pada awal abad terakhir di Inggris. warna murni hitam dengan putih "prangko Swiss" - strip di wajah, telinga bezel, "stoking" di kaki mereka, "podboyka" di bagian bawah ekor. Kambing tinggi dan langsing, kepala mudah-panjang pada leher anggun, telinga tegak agak meruncing ke depan. Harian susu hasil hingga 4,5 liter.

trah kambing perah di Rusia

Gorky adalah wakil layak kambing. Kisah batu tidak pasti. Tapi kita tahu bahwa nenek moyangnya adalah kambing Rusia susu dan asing putih-zaanenki, impor pada awal abad terakhir di wilayah Nizhny Novgorod, disebut di masa Uni Soviet, Gorky, mengapa, dan diberi nama berkembang biak. Saat ini, kambing ini memberikan penduduk dan ekonomi petani dari wilayah Nizhny Novgorod. Di antara berkembang biak Rusia dalam negeri dianggap yang terbaik dan upaya peternak rakyat terus berkembang ke arah produksi susu.

Eksterior Gorkovskaya kambing zaanenskoj mirip dengan, tetapi hewan sedikit lebih kecil ukuran dan berat: 50 kambing kg, kambing besar - 60 atau lebih kg berat hidup. Ditandai dengan warna putih dengan rambut pendek dan underfur - 10% bulu. Di berbagai belahan rambut tubuh kepadatan yang berbeda dan panjang. Kesuburan baik: kambing biasanya membawa 2 anak, tetapi ada kasus Kozlenev 4-5 anak-anak.

Menyusui hingga 10 bulan dalam setahun, dengan nadaivanii rata-rata selama waktu ini 500 liter. Dengan produksi susu perawatan yang baik mencapai 1000 liter dan banyak lagi. Setelah enam bulan hasil susu Kozlenev DSA disimpan dalam satu volume, dan kemudian menurun tajam.

Dari kambing bulu - 250 g untuk iCal, kambing sangat baik, digunakan untuk kulit shevrovoy berkualitas tinggi.

Populer saat ini ras kambing perah, harga yang, terus terang, fantastis (ras kambing biaya bulanan lebih dari 30 ribu. Rubel), tidak semua tersedia. Pemula dapat memberikan saran: membeli Gorky kambing murah, disesuaikan dengan dingin, bersahaja feed, kesuburan dan produktivitas yang baik dan susu lezat.

kambing Mingrelian

Di barat Georgia, Samegrelo, berkembang biak kambing perah melahirkan dataran rendah Mingrelian dan jenis gunung. Pada warga medan datar permukiman terus tali dan hewan di warung-warung dari jenis pertama. Mereka memberi makan tanaman pangan dipanen mereka, limbah dari buah dan sayuran. Kambing dataran rendah kecil, berat rata-rata domba betina pada ketinggian bahu 60 cm dari 33-37 kg, kambing lebih besar dan berat - di bawah 50 kg. Selama 200 hari dalam susu dari kambing nadaivayut rata-rata 300 liter susu, pada pemegang rekor diberikan 750. Kesuburan kecil: hanya 20 dari 100 domba betina membawa kambing 2, satu yang tersisa.

kambing gunung yang lebih besar daripada rekan-rekan mereka dengan konstitusi yang kuat dan kerangka kasar, lebih masif. Berat kambing untuk 50 kg sampai 70 kg kambing. Merumput di padang rumput yang tinggi dari musim semi ke akhir musim gugur, di musim dingin mereka turun dari puncak di lembah-lembah pegunungan, di mana mereka merumput. Produktivitas rata-rata 200-250 liter per enam bulan menyusui. Kesuburan kecil - 110 anak-anak dari 100 domba.

Warna Mingrelian kambing, putih, merah dan abu-abu. Pendek rambut kasar. Semua hewan dengan berkembang dengan baik tanduk melengkung dalam bentuk huruf S pada beberapa kepala memanjang, dengan jenggot menengah-panjang.

kambing Mingrelian tahan terhadap penyakit. Pemukiman kambing ini di daerah lain akan meningkatkan daya tahan dan produktivitas keturunan lokal kambing.

kambing peternakan

kambing ras dewasa untuk pembibitan sulit untuk menemukan dan membayar untuk mereka harus mahal. Anda dapat pergi ke arah lain - jauh dari kambing dan kambing ras asli dari orang tua peternakan yang berbeda, melaksanakan aturan yang paling penting - larangan perkawinan sedarah. Hal ini paling aman untuk beralih ke peternak pembibitan kambing. Jangan lupa aturan tua yang baik: mahal tapi bagus dan murah waktu - Anda tahu, "fokus" mungkin tidak mungkin.

Periksa kambing dan kambing-produser-ibu - tanda ras mereka harus eksplisit. Penjual kata tentang produktivitas yang tinggi rahim untuk memeriksa praktek - bahkan untuk susu kambing di hadapan Anda. Cobalah rasa susu dan bau.

Dari tidak layak kambing lambing, dimana ada lebih dari dua. perhatian khusus bagi masa depan produsen. Kambing untuk pembibitan harus disurvei. Periksa perkembangan organ reproduksi kambing.

Menanyakan di penjual bagaimana menyusui. Penting: sebelum dua bulan susu anak-anak usia ibu harus diet utama mereka. pertumbuhan dan perkembangan pribadi dinilai berat, nafsu makan, penampilan mantel rambut dan objek main-main penjualan.

Dan kambing keuntungan untuk tempat permanen penahanan. Sisanya (breeding yang baik) tergantung pada pemberian makan yang benar dan peduli perawatan hewan.