Cranberry: properti yang bermanfaat dari buah

Sejak zaman kuno, orang menggunakan karunia alam. Alam memberi kita semua yang terbaik dan berguna bahwa ia memiliki - buah-buahan segar, sayuran dan buah, yang, pada gilirannya, adalah produk yang paling berharga yang mengandung vitamin, mineral, asam amino yang berguna.

Hari ini kita berbicara tentang cranberry - berry, yang merupakan produk makanan dan obat berharga. distribusi khusus menerima cranberry di Amerika Utara - tidak ada tidak dapat melakukan Hari Thanksgiving. Ini "liburan" adalah berry yang berbeda warna cerah dan rasa sangat asam, di samping itu, ditemukan sejumlah besar vitamin, yang merupakan antioksidan kuat.

Cranberry, sifat yang berguna yang cukup beragam, mengandung 4-5% gula (yang utama - fruktosa dan glukosa), dan daftar agak luas dari asam organik termasuk sitrat, malat, dan benzoat. Ini asam benzoat, yang merupakan pengawet alami, kewajiban cranberry yang dapat lama disimpan tanpa pengolahan apapun, hanya bermandikan air matang. Selain itu, daftar "Cranberry: sifat menguntungkan" harus mencakup sejumlah besar mikro dan macronutrients, tannic dan pektin.

Seperti hadiah sifat asam lainnya, cranberry lebih efisien bertindak atas tubuh dari tablet vitamin kompleks. Hal ini terjadi karena terdapat dalam vitamin cranberry, fitonutrien dan nutrisi lainnya tidak hilang, seperti halnya pada saat pengolahan. Selain itu, buah, buah-buahan dan sayuran, dan cranberry termasuk nutrisi dalam keseimbangan sempurna, sehingga mereka memiliki daya cerna yang jauh lebih besar.

Jika kita berbicara tentang positif dari sudut pandang kedokteran dari sifat-sifat buah, itu adalah layak disebut bahwa cranberry pengobatan penting dalam kasus-kasus ketika itu perlu untuk menurunkan suhu, dan berry yang digunakan sebagai sarana antiscorbutic dan lembut, sarana untuk meningkatkan aksi antibiotik dan sulfonamid.

Juga cranberry, sifat yang berguna yang tidak berakhir dengan di atas, meningkatkan pencernaan dan nafsu makan, meningkatkan produksi jus pankreas dan lambung, merupakan bantuan yang sangat diperlukan dalam pengobatan gastritis, ditandai dengan keasaman yang rendah jus lambung, radang pankreas. Pada sifat positif yang diperlukan untuk membawa tindakan antibakteri dan diuretik, yang memiliki buah, mendukung dengan pielonefritis. Cranberry, madu berpengalaman, menemukan aplikasi luas dalam pengobatan rematik, penyakit pernapasan, angina.

Berry telah mengalami perlakuan panas, juga mempertahankan sifat yang berguna. Jadi, misalnya, sirup dan minuman buah dari itu digunakan sebagai obat penurun panas, dalam proses inflamasi, avitomanozah untuk memuaskan dahaga dan pengurangan suhu. Jus cranberry dan cranberry selai harus dikonsumsi di musim dingin dan musim semi, karena mereka (seperti kebanyakan produk dari buah ini) untuk mencegah penyakit defisiensi dan meningkatkan kekebalan.

cranberry segar tersedia di beberapa daerah selama hampir satu tahun. Yang paling berharga ditanam menggunakan metode organik cranberry. sifat yang berguna dalam berry ini lebih jelas daripada di lain.

Mengkonsumsi cranberry segar tanpa aditif - tidak pengalaman yang paling menyenangkan, karena berbeda cukup rasa asam yang kuat. Namun, Anda dapat menambahkan berry dalam makanan penutup, melakukannya dari mousses dan saus. cranberry lezat dan sederhana dengan gula. Berguna sifat buah aditif atau pengolahan praktis hilang.

Cranberry sepatutnya dianggap sebagai salah satu hadiah yang paling berharga dari alam. Membantu dalam banyak penyakit, berry ini menjadi hampir sangat diperlukan dalam obat rakyat, serta dalam pembuatan berbagai obat-obatan. Produk segar selalu lebih berguna daripada subjek diperlakukan. Karena itu lebih baik tidak membeli ekstrak cranberry atau ekstrak dan mengkonsumsi cranberry segar - gudang nyata nutrisi.