Granny Smith (apel): deskripsi dan karakteristik

Granny Smith - apel, mendapatkan banyak popularitas sejak munculnya kelas. Di dunia itu dianggap salah satu yang paling bermanfaat bagi kesehatan karena kandungan tinggi dalam pulp dari berbagai vitamin dan mineral.

deskripsi varietas

Diluncurkan musim gugur dan musim dingin ini kelas pada tahun 1868 di Australia dengan menyeberangi pohon apel domestik dan liar, diimpor dari Perancis. Setelah beberapa dekade belajar dan tukang kebun di banyak negara Eropa. Sampai saat ini, jenis tanah asli di Australia Festival "Granny Smith" diadakan setiap tahun.

Apel besar bulat bentuk,, memiliki warna hijau muda yang sangat indah dan berat sekitar 300 g perusahaan daging sangat juicy dan rasa asam, t. Untuk. Berisi sangat sedikit gula. apple sisi, terletak di sisi cerah, mungkin memiliki warna kuning atau bahkan kemerahan. Buah matang pada pertengahan September, tapi untuk menggunakannya lebih baik dari sebulan setelah akuisisi. Mereka terpelihara dengan baik sampai musim semi.

varietas apel Granny Smith rendah, dengan piramida tidak mahkota sangat padat. Teratur buah-buahan dalam 9-10 tahun, hampir tidak ada infestasi dengan kudis dan cukup baik mentolerir embun beku.

kondisi pertumbuhan

Berbagai apel Granny Smith lebih menyukai iklim sedang, dengan musim dingin ringan dan periode pertanian yang panjang. kondisi cuaca sangat tergantung pada kualitas buah, yaitu ukuran dan juiciness mereka. musim panas yang kering dapat menyebabkan fakta bahwa dua kantong apel bisa sulit untuk memeras hanya sekitar 6 liter jus, sedangkan pada musim menguntungkan satu apel besar ternyata segelas penuh.

Saya tidak suka semacam ini, dan cuaca dingin. Jika panas tidak cukup, buah tidak bisa menyenangkan penampilan mereka. Bukan hijau mengkilap dan cerah, mereka menjadi kekuningan dan menjadi oval.

Berguna sifat Granny Smith

Apel semua varietas sangat sehat dan hijau pada khususnya. Mereka praktis tidak menyebabkan alergi, yang memungkinkan mereka untuk menggunakan orang-orang yang rentan terhadap penyakit ini. Sangat rendah kalori Granny Smith membuat mereka populer sebagai produk yang termasuk dalam program penurunan berat badan dan pengobatan diet. apel ini memungkinkan tidak hanya untuk menikmati sensasi rasa atau memuaskan dahaga Anda, tetapi juga memberikan tubuh dengan nutrisi penting. Mereka mengandung vitamin A, C, E, PP, K, H, dan hampir semua vitamin B Selain mereka, ada elemen seperti seng, selenium, tembaga, yodium, zat besi. Pektin juga termasuk dalam komposisi apel untuk output racun dan garam dari logam berat.

apel hijau Granny Smith yang banyak digunakan selama hari-hari puasa. Mereka juga detoksifikasi tubuh dan mencegah penundaan sel-sel lemak. Konsumsi secara teratur apel di kelas ini akan membantu membersihkan darah, menurunkan kolesterol, efek menguntungkan pada sistem saraf. manfaat terutama besar apel untuk anak-anak, orang tua dan orang-orang cacat; pasien dengan penyakit pembuluh darah kulit. Orang yang terlibat dalam aktivitas mental dianjurkan untuk makan setidaknya tiga apel sehari.

Granny Smith dalam memasak

Ini adalah varietas yang paling populer dari apel dalam memasak dibandingkan dengan semua orang lain. rasa netral dari buah dan kurangnya rasa Anda dapat menambahkannya ke setiap hidangan - manis, asin, salad dan lauk. Cooks tertarik tidak hanya kualitas rasa dari apel, tetapi mereka fitur tidak gelap setelah pemotongan.

Muncul di Amerika, apel ini segera ditemukan penggunaannya sebagai untuk mengisi kue. Tentu saja, hidangan ini telah dikenal untuk waktu yang lama. Tapi itu setelah munculnya varietas ini dari pai apel dianggap sebagai kebanggaan nasional Amerika.

Granny Smith - apel, yang secara luas digunakan untuk makanan penutup - kemacetan, marmalades, buah kompot, dll jus difermentasi digunakan untuk pembuatan minuman beralkohol ...