Idiom yang berarti "bubur birch?"

bubur Birch ... Nilai dari ekspresi populer ini menyebabkan senyum sedikit, karena hari itu adalah putus asa dari tanggal. Tapi di hari tua, orang tua berjanji untuk memberi makan anaknya ini "hidangan" nakal memberikan banyak saat-saat menyenangkan. Ungkapan "memberikan birch kasha" berarti bentuk hukuman fisik, yaitu, sebuah batang memukul balok biasa dipotong dari belostvolnogo pohon. Dengan kata sifat "birch" semuanya lebih atau kurang jelas, tapi di mana ada "berantakan" dalam kalimat? Pada akun ini, ada beberapa versi yang menarik.

Rod "persiapan khusus"

Idiom "birch bubur" muncul di antara para seminaris yang belajar di sekolah-sekolah agama - Bursa. Dalam kamus Dahl Ushakov dan ahli lainnya dalam bahasa Rusia, ungkapan ini identik dengan kata "tongkat". Guru dihukum siswa ceroboh untuk pranks dan ringan. Bisa ottaskat rambut, menampar garis tegak lurus dari tamparan tangan. Jika semua tindakan ini tidak menghasilkan eksposur yang tepat di frater, ia batang hukuman yang ditentukan. Pelanggar urutan ditempatkan di bangku luas, memerintahkan untuk mengupas soft spot tepat di bawah bagian belakang, di mana dan menyerang sapu birch.

Bahan awal untuk tebu dipanen di muka sehingga ditumpuk di lemari, yang selalu di tangan. Agaknya, seberkas ranting kering, untuk memajukan daun dilucuti, berbau pidana itu agak tidak nyaman. Mengalahkan lemah - tidak berpengaruh, dan akan menyerang lebih keras, hanya kulit ke obderesh darah. Bahwa anak malang sepenuhnya mengalami semua kepastian dan "pesona" dari hukuman berat, batang harus lembut dan elastis. Untuk ini sesaat sebelum eksekusi mereka zaparivat di bak mandi dengan air panas. Berikut maka ungkapan "birch bubur" - mirip dengan hidangan sereal dimasak.

Mash kulit lembab dan daun-daun jatuh

Itu bukan jalan yang mudah untuk pengetahuan siswa abad pertengahan. Jarang mampu lolos dari mencambuk individu atau universal yang beruntung. Yang terakhir ini dilakukan untuk setiap siswa beberapa kali sebulan di tujuan pendidikan dan pencegahan. hukuman fisik dari cambuk di sebagian besar negara-negara Eropa sejak zaman kuno dan digunakan untuk populasi orang dewasa sebagai sanksi disiplin untuk pelanggaran ringan. Di Rusia, metode yang sama dibatalkan hanya lebih dari seratus tahun yang lalu - pada tahun 1903.

Hal ini tidak sulit untuk membayangkan bahwa setelah mencambuk dikukus dalam batang air di tempat yang lembut pria sesat tetap benjolan kerak ranting basah, daun residu. Mengapa tidak bubur birch? Tentunya, kesamaan ini melihat beberapa pemain atau pelaksanaan adegan penonton diamati. Ungkapan telah mengakuisisi nada mengejek dan keluar untuk orang-orang.

Memperlakukan untuk elit

Versi lain dari terjadinya pergantian lisan mengarah ahli bahasa yang modern Olga Aleksandrovna Anischenko. Penelitian ini "Jenis-jenis hukuman dan nama mereka di sekolah spiritual abad XIX" calon ilmu filologi menjelaskan makna detail yg berhubung dgn penyusunan kata "birch bubur." Lembaga-lembaga pendidikan dari waktu itu adalah kebiasaan untuk menghormati transisi ke tahap berikutnya pendidikan bagi seminaris untuk mengatur pesta makan malam besar di mana hidangan utama adalah semacam bubur a. Mereka siswa yang tidak sangat sukses di sekolah, pada hari libur tidak menelepon. Guru gloated, mengacu bersalah, "Dan Anda akan menemukan bubur khusus, birch." Ini adalah kiasan langsung ke tradisional dalam kasus tersebut, cambuk.

hukuman berat, tidak masuk akal dan kejam

Cambuk dengan cara batang juga disebut teh birch, mandi birch, seminar bubur. Menurut orang-orang yang telah mengambil kursus akademi teologis, murid dicambuk tanpa ampun tidak hanya untuk kelalaian, tetapi juga untuk pranks anak-anak yang tidak bersalah, menyebabkan seratus atau lebih stroke.

Di beberapa sekolah guru menunjukkan kelonggaran untuk bangsal mereka dan berhenti memukul dalam menanggapi tangisan dan air mata mereka. Di sekolah di mana guru tidak terlalu sentimental, kadang-kadang terjadi, dan sehingga pada saat "ukuran pendidikan" anak itu kehilangan kesadaran dan kemudian menemukan dirinya di ranjang rumah sakit, dan kemudian pergi ke dunia lain.

Itu cambuk hukuman yang efektif? Mungkin tidak. Tujuan utamanya - untuk menjaga siswa dalam ketakutan dan ketaatan. Untuk mendorong pengetahuan yang diperlukan di kepala ranting birch bodoh disayangkan tidak mungkin untuk berhasil, tetapi Anda dapat dengan mudah meninggalkannya sampai akhir hari, cacat, atau bahkan untuk mengambil kehidupan.

Hidangan hangat, manis tapi berminyak

Tapi mari kita tidak membicarakan hal-hal yang menyedihkan. Akhirnya mencari tahu apa arti dari yg berhubung dgn penyusunan kata "birch bubur", beralih ke resep masakan Rusia modern. Rupanya, beberapa koki begitu tertarik frase gemilang bahwa mereka telah membawa bawahnya teknologi persiapan hidangan lezat.

Birch bubur bisa dimasak dari setengah cangkir beras, mengambil dua kali lebih banyak sejumput bumbu cair garam. Hidangan selesai dibumbui dengan buah kering, gula, mentega. Kemudian, memberikan menyeduh selama 10 menit di bawah tutupnya, saat melamar meja dihiasi dengan kacang. Ini sangat sederhana, tapi rahasia utama adalah bahwa alih-alih air atau untuk memasak bubur susu yang digunakan birch getah.

Soba dalam panci untuk yang kedua

Kira-kira cara yang sama seperti bubur nasi, diseduh dari soba hidangan. Sereal dan jus yang diperlukan untuk mengambil dalam proporsi yang sama dari 1: 2. Bubur, menempatkan dalam ramekin tanah liat dan ringan garam itu, menggoda sampai matang dalam oven pada 180 derajat. Sebelum melayani makanan panas dicampur dengan acar cincang, dibumbui digoreng dengan lemak nabati bawang iris dan mentega. Cepat, lezat dan asli.

Mungkin Anda bisa bereksperimen dengan sereal lainnya. Tidak kurang selera get bubur birch getah, dilas dari semolina, millet, barley atau gandum. Pecinta fantasi kuliner akan dapat mengejutkan tamu mereka dengan hidangan yang indah, menggunakan sebagai suplemen untuk bubur buah-buahan, berry, kacang-kacangan, jamur, sayuran segar atau acar, rempah-rempah panas.

Bubur terbuat dari kulit kayu birch

resep sebelumnya, tentu saja, yang baik. Tapi ini bukan gourmet kejutan. Mereka akan ingin mencicipi bubur birch nyata. Ternyata ada seperti itu, juga, dan mempersiapkan itu dari kulit pohon. Tidak, kita memiliki kulit tidak akan. Bagaimana tidak mendidih, masih ada baik akan datang. Tapi kalau kulit kayu yang sama dihapus, ditemukan di bawah coklat jaringan pembuluh darah kurang padat, disebut kulit pohon atau floem.

Turis jatuh dalam situasi yang ekstrim, berpendapat bahwa floem dan dapat dimakan mentah. Untuk melakukan hal ini, sangat tipis dengan pisau mengikis laras. Oke ini lapisan kayu dan untuk persiapan bubur. Rebus memiliki panjang sampai gabus telah diubah menjadi massa semi-cair homogen. Agaknya, birch bubur, seperti yang lain, minyak tidak akan merusak. Musim hidangan dengan garam dan gula secukupnya, juga tidak dilarang.

Hal ini dapat dimakan tersiram air panas dengan mendidih tunas birch air dan daun muda. Salad ini disiapkan dalam kombinasi dengan berbagai bumbu kebun sayur, aromatik ditambahkan sebagai bumbu untuk sup, kaldu, daging goreng.

Cara mengekstrak bahan utama

Kami berharap bahwa itu akan mengambil sedikit lebih banyak waktu dan idiom "bubur birch" akan berhenti dikaitkan dengan hukuman fisik. Dan untuk memasak menir hidangan lezat, kami harus pergi ke hutan untuk birch getah. Kumpulkan vitamin nektar manis menjadi onset awal musim semi pertama yang mencair sebelum pembengkakan tunas.

Pada saat ini, pergerakan getah pohon dimulai. Birch memilih barel gerak setengah baya, dengan interior. Tangan penjepit atau lubang bor dibor di kayu, yang dimasukkan ke dalam kaleng atau plastik groove. Bawah menggantung kapal kosong, yang akan menguras birch getah. Per hari bisa didapatkan dari 3 sampai 10 liter. Setelah lulus dari koleksi lubang di batang pohon perlu menutup tanah liat atau lilin.