Ketumbar: sifat yang berguna dan kontraindikasi. Ketumbar (cilantro): aplikasi

Efek menguntungkan dari ketumbar pada tubuh manusia telah dikenal di dunia kuno. Berguna dalam semua bagian tanaman - akar, daun, buah-buahan. komposisi kimia yang kaya membantu untuk meringankan kesehatan pada anemia, rematik dan radang sendi. Meningkatkan kondisi umum perut dan usus, menurunkan ketumbar kolesterol. sifat yang berguna dan kontraindikasi memiliki tanaman. Sebelum Anda dapat menggunakan rebusan atau infus ketumbar yang terbaik adalah berkonsultasi dengan dokter.

Apa ketumbar?

Ini ramuan pedas, yang jika tidak disebut sebagai ketumbar atau peterseli Cina. tanaman hijau segar yang digunakan dalam salad, hidangan utama, memberi mereka rasa tertentu. Cilantro mulai berbunga pada bulan Juni dan Juli. Buah dapat dipanen pada bulan Agustus dan September. biji bulatnya memiliki warna coklat. Ketumbar digunakan dalam bumbu-bumbu, saus, menuangkan, minuman beralkohol. Buah dari tanaman ditambahkan ke batch, yang memberikan bau khas.

Ketumbar - tanaman tahunan. Selain bau yang khas, ketumbar sering digunakan sebagai tanaman obat. Sudah di Mesir kuno, ketumbar dihargai untuk sifat menguntungkan. Dan di Yunani, tanaman telah disebut "berkutu" karena rasa yang tidak biasa.

Saat ini, ketumbar populer di India, makanan Meksiko, di Kaukasus Utara, Eropa, Amerika, Rusia, Maroko.

Hal ini dapat dikeringkan selama ketumbar musim panas. sifat yang berguna dan kontraindikasi ada untuk setiap ramuan. Untuk ketumbar kering tidak kehilangan efek terapeutik, yang terbaik adalah disimpan dalam wadah kaca tertutup.

Efek menguntungkan dari tanaman

Ketumbar dianggap bumbu ringan, sehingga tidak cocok untuk pengobatan dan untuk pencegahan penyakit. Penggunaannya untuk pemurnian ginjal. Efek diuretik herbal membantu untuk menghilangkan batu, mengurangi edema.

Ketumbar meningkatkan fungsi hati, mempromosikan penampilan nafsu makan. Dia membawa akumulasi racun. Sifat-sifat bakterisida tanaman meningkatkan sifat pelindung tubuh, meningkatkan ketahanan terhadap penyakit menular.

Ketumbar memperkuat jantung, aktivitas otak. Ini memperkuat gusi, mencegah luka. Ketumbar memiliki efek choleretic dan analgesik, membantu melawan pilek. Mampu disinfeksi saluran pernapasan, mengurangi tekanan darah tinggi.

Tidak boleh disalahgunakan oleh tanaman ini. Keracunan dapat menyebabkan ketumbar. Berguna sifat ketumbar dan kontraindikasi harus dipertimbangkan dalam pencegahan penyakit. Dalam dosis besar, ramuan dapat menyebabkan muntah, insomnia, gangguan memori. Oleh karena itu, dosis maksimum ketumbar hijau pada hari - 35 gram, buah - tidak lebih dari 4 tahun

kontraindikasi

Setiap ramuan memiliki kontraindikasi sendiri. Ketumbar dilarang selama kehamilan. Tanaman hijau tidak boleh digunakan untuk orang dengan penyakit seperti:

• asma;
• perut ulkus;
• gastritis hyperacid;
• tromboflebitis;
• penyakit arteri koroner;
• infark miokard;
• trombosis;
• kolesistitis.

Komposisi kimia dari ketumbar

Hijau dan ketumbar biji-bijian mengandung magnesium, keratin, pektin, zat besi, fosfor, kalsium, tanin, mangan, vitamin P, C, B1, B2, B4, B9, E. Dodetsenal - antibiotik alami, bagian dari ketumbar, efektif dalam menular penyakit usus, salmonellosis.

minyak esensial ketumbar memiliki, antivirus, aksi bakterisida antiparasit. Ini berisi geraniol, linalool, borneol, dipentene, cineole, phellandrene. Karena komposisi tanaman minyak memiliki pencahar, diuretik, efek obat cacing. Ini memberikan kontribusi untuk regenerasi kulit, mensimulasikan pekerjaan saluran pencernaan.

Ekstrak ketumbar

Untuk pengobatan pilek, campak, penyakit kelenjar, batuk, wasir, eksim, gangguan saraf menggunakan ketumbar. resep ekstrak dikurangi menjadi benih desakan vodka. Di 1:10 buah diisi vodka atau roh. Ekstrak harus bersikeras seminggu di tempat yang gelap. Setelah tegang nya mengambil 3 kali sehari selama 1 sendok teh.

Tidak hanya dengan vodka tingtur dapat disiapkan. Anggur merah juga meningkatkan kualitas penyembuhan dari tanaman. Untuk tujuan ini, 100 gram biji dan 1 liter anggur. Menahan infus harus di tempat gelap. Seminggu kemudian, filter, mengambil 100 g (1 gelas) 2-3 kali sehari.

Ekstrak ini berguna untuk tertindas, keadaan tertekan. Memperbaiki tidur, efek menguntungkan pada gusi.

ketumbar Broth

Hal mempromosikan umur panjang dan meningkatkan potensi ketumbar. sifat yang berguna dan kontraindikasi tanaman tidak bisa selalu memperbaiki kondisi diabetes. Oleh karena itu, sebelum Anda menggunakan rebusan ketumbar, Anda harus berkonsultasi dengan dokter Anda.

Untuk mengurangi obat rakyat insulin merekomendasikan resep ini: giling daun kering (100 g) untuk mengisi gelas (200 g) air mendidih. Pada setiap hari lebih baik untuk memasak kaldu segar. Dalam waktu 3 menit untuk merebus daun di atas api, diambil tiga kali sehari.

Ketumbar diabetes Hal ini dapat disiapkan dalam bentuk bubur. daun kering (10 g) untuk mengisi gelas (200 g) air dingin. Rebus selama 5 menit. Campuran tersebut hancur dalam blender, toko di kulkas. Bubur harus diambil dengan makanan. campuran yang dihasilkan harus dikonsumsi dalam sehari selama 3 dosis.

benih kaldu mengobati angina, sanitizes mulut, memfasilitasi untuk perut dan ulkus duodenum. Meredakan rasa sakit di perut, digunakan untuk mengobati sakit perut, perut kembung, sembelit. Untuk mempersiapkan biji ketumbar kaldu mengambil sendok teh (sebelumnya digiling). Menuangkan segelas air mendidih. Setelah pendinginan kaldu siap. Bawa ke 50 g selama setengah jam sebelum makan (sampai 4 kali sehari).

Teh dari daun tanaman disarankan wanita hamil untuk minum selama 1-2 minggu sebelum melahirkan. Ini akan memberikan kontribusi pada pengurangan rahim, memperkuat tenaga kerja. Ini membantu mencegah peradangan berikutnya.

Kompres kaldu ketumbar meningkatkan eksim kulit, dermatitis. Luka dapat diobati bubur tanaman hancur.