Makan dan kalori kerupuk sehat

Rusk - itu adalah tidak seperti roti kering. Atau kering untuk penyimpanan atau untuk digunakan sebagai bahan dalam berbagai hidangan.

Sejarah terjadinya rusk kustom cukup menarik: fakta bahwa di abad ke-19 di Muscovy cuaca sangat panas, karena ini, banyak Paskah Paskah roti, yang berdiri di bawah sinar matahari, hanya mengering. Dan karena fakta bahwa menurut tradisi roti suci tidak dapat dibuang, itu harus direndam dalam air. Dan kemudian menjadi jelas bahwa kue kering, direndam dalam air, ternyata sangat lezat. Sejak itu, ada rusk tradisi.

varietas kerupuk

Bermacam-macam biskuit sangat luas. Ada biskuit vanilla, kacang, kismis, biji poppy, coklat, bawang putih, hijau, asin, manis, dan lain-lain. Juga kerupuk mungkin memiliki bentuk yang sangat berbeda, dan biaya. Tapi ada kualitas lain yang berbeda dengan kerupuk - sebuah kerupuk kalori dan kegunaannya. Mari kita memeriksa masalah ini secara lebih rinci.

Kerupuk krim, yang terbuat dari tepung terigu secara eksklusif premium mengandung protein, lemak, karbohidrat, air dan serat makanan. remah-remah kalori semacam ini sekitar 397 kkal per 100 gram. Selain komposisi remah-remah tersebut kalium, natrium, kalsium, fosfor, zat besi, magnesium, vitamin, B2, PP.

Jika kita berbicara tentang kerupuk sederhana yang terbuat dari tepung terigu dari kelas satu, mereka akan berisi sama protein, lemak, karbohidrat dan air, hanya dalam proporsi yang berbeda, sehingga kalori kerupuk semacam ini sedikit kurang - 331 kalori per 100 gram. Ditambah remah roti hadir dalam kalium yang sama, natrium, magnesium, kalsium, zat besi, fosfor, dan vitamin ini, PP dan B2.

Kerupuk berguna dalam diet karena mengandung protein, karbohidrat dan lemak cukup mudah dimanfaatkan oleh tubuh manusia. Tapi jangan makan kerupuk tak terkira, karena kalori dalam remah-remah roti masih ada.

Banyak orang keliru percaya bahwa semua memiliki kerupuk kalori yang sama - Anda memiliki beberapa marah. Kerupuk dengan aditif yang berbeda akan bervariasi nilai energi; jadi kerupuk kalori dengan kismis akan sedikit lebih dari kerupuk biasa. sebanyak kerupuk kalori berbeda dengan selera yang berbeda, yang dijual dalam kantong. Terlepas dari kenyataan bahwa satu tas adalah sekitar 170 kalori (jika tas 50 g) ditambahkan sehingga kalori juga karena fakta bahwa garam tersebut adalah kerupuk, mentega, dan perasa yang diet disebut keras.

Bagi mereka yang menonton kesehatan dan berat badan mereka menawarkan resep mudah dan lezat untuk biskuit almond dengan masing-masing 60 kalori. Setuju kerupuk kalori seperti itu tidak besar, tapi rasa tidak terpengaruh.

kerupuk ini sangat populer di Italia dan tidak hanya. Mereka biasanya disajikan dengan kopi, dan mereka dapat dicelupkan ke dalam anggur penutup putih.

Untuk mempersiapkan biskuit almond, Anda akan perlu (70 buah):

• sekitar 200 gram almond (dimurnikan). Untuk almond yang mudah dibersihkan, harus dicelupkan ke dalam air mendidih selama 10 menit;
• 400 gram tepung;
• empat telur;
• satu cangkir gula;
• Tiga sendok makan gula vanili ;
• polpaketika baking powder atau baking soda polchaynoy;
• satu lemon (kulit);
• mencubit garam;
• mentega (untuk minyak formulir).

Proses mempersiapkan kerupuk almond:

1. Dalam wajan tanpa minyak goreng almond.
2. Ambil tiga protein, menambahkan garam dan cepat dalam busa.
3. Tiga kuning campur dengan gula biasa dan vanili dan kemudian menambahkan ke campuran putih telur yang dikocok (ini harus dilakukan secara bertahap dan aduk terus-menerus).
4. Kemudian, massa yang dihasilkan tambahkan lemon (parut pada parutan), almond dan aduk rata.
5. Kemudian tambahkan baking powder dan tepung. Jika Anda mengambil bubuk bukannya soda, maka Anda perlu untuk pra-bayar jus lemon. Aduk lagi.
6. Jika adonan tampaknya Anda sangat lembut, tambahkan tepung.
7. Panaskan oven sampai 175 derajat.
8. Giling adonan pada diameter dua gulungan sekitar dua sentimeter dan menempatkan di atas loyang, diminyaki.
9. Secara paralel, mengalahkan satu telur dan sedikit gula dan minyak gulungan.
10. Kemudian, baking di oven ditetapkan sekitar 35 menit.
11. Rolls masih panas harus dipotong-potong sekitar satu sentimeter tebal.

Persiapan macaroon akan membawa Anda sekitar satu jam. Tetapi sebagai hasil dari kerja melelahkan nya Anda akan mendapatkan kerupuk lezat dengan rendah kalori.