Memetik jamur: morels dan garis - bahaya dan manfaat

Pada awal musim semi, ketika salju turun yang terakhir dan seluruh datang untuk hidup di hutan kita ada jamur pertama - morels dan garis. Keriput, dengan aroma yang luar biasa, jamur ini telah lama dihormati di Rusia. Ada legenda, yang menurut jamur tersebut membantu untuk memelihara kemudaan. Selain itu, musim semi ini, "Snowdrops" disebutkan dalam piagam Berestovs yang arkeolog ditemukan di bawah Katedral Novgorod dari St Panteleimon. Mereka menggambarkan garis fakta pengobatan morels dan penyakit seperti rabun jauh, rabun dekat usia dan penyakit mata lainnya (dari kata jamur mempersiapkan infus khusus).

Saat ini jamur garis juga datang ke laboratorium. sifat terapeutik jamur ini telah dikonfirmasi oleh berbagai penelitian. Mereka peduli, ditemukan bahwa tidak hanya memperkuat otot mata, tetapi juga secara aktif membantu untuk menjaga transparansi lensa mata.

Bagaimana mereka menemukan di hutan? Morels adalah jamur cukup besar yang jelas dipisahkan oleh kaki dan topi. Lalu dikumpulkan dalam lipatan dan memiliki warna coklat dari berbagai warna. Di tutup terletak sengketa permukaan. Ada dua jenis morels - dimakan dan kerucut. Mereka dapat membedakan dengan bentuk topi: topi pertama memiliki putaran abu-abu-coklat ke sel-sel yang mendalam. Cap kerucut morel atas memanjang menyerupai topi terpotong, yang basis adalah prirosshy ke tepi kaki. Selain itu, kepalanya jauh lebih gelap dari morel dimakan.

Jamur garis kerabat dekat dari morels. Anda dapat membedakan mereka serta topi. Ini memiliki bentuk yang tidak teratur dan terdiri dari pluralitas lipatan kacau. Dalam penampilan, menyerupai otak. Warna topi berwarna coklat gelap. Leg lebih tebal dari morel itu. Selain itu, spesies ini dianggap kondisional dimakan. Kata-kata jauh lebih sulit untuk menyampaikan tampilan jamur morel dan garis. Foto lebih informatif, dengan bantuan mereka mengidentifikasi jamur di hutan akan menjadi jauh lebih mudah. Sekarang adalah waktu untuk mencari tahu di mana mereka dapat ditemukan.

morels ingin menetap di tempat-tempat di mana ada sebelumnya api. Itulah mengapa sangat sering mereka dapat ditemukan dalam jumlah besar di lapangan, di mana ada kebakaran hutan. Yang pertama muncul morels. Paling sering, jamur muncul di depan umum dan tempat-tempat hangat - di pembukaan hutan. Harus diingat bahwa salah satu mereka tidak tumbuh. Jika morel terlihat kliring, maka pasti ada nomor, Anda hanya perlu pencarian yang baik di antara rumput mati tahun lalu.

Untuk pemetik jamur berpengalaman Perlu dicatat bahwa ini spesies jamur satu telah di racun tubuhnya seperti giromitrin. Dalam dosis kecil, aman, tetapi dalam yang lebih besar memiliki efek yang sama sebagai kulat pucat. Toksin tidak kehilangan sifat-sifatnya bahkan selama mendidih dan pembilasan. Jamur mengandung zat ini - Gyromitra. Morel - jamur yang tidak mengandung racun seperti itu, sehingga lebih aman. Tapi, meskipun ini, makan mentah mereka adalah mustahil, pengobatan yang tepat diperlukan. Sebuah piring terampil siap - morel bahwa baris - cukup selera dan lezat.