Sebuah pilaf lezat dengan ayam di multivarka

Komponen utama dari makanan oriental tradisional yang disebut "pilaf" sereal beras dan daging. Namun, bukan yang terakhir sering menggunakan ikan merah di beberapa negara Asia. Untuk memberikan yang unik rasa dan aroma hidangan dibumbui dengan berbagai rempah-rempah dan herbal. hostes modern tentu akan menarik untuk belajar bagaimana memasak pilaf lezat dengan ayam di multivarka atau oven. Berikut adalah beberapa resep berguna.

Pilaf dengan ayam di multivarka

bahan yang diperlukan: tiga paha ayam, 4 siung bawang putih, bawang merah dan wortel satu, 250 ml beras, 400 ml air minum, rasa bumbu, garam, 300 g jamur dan sendok teh kari.

persiapan

Bilas di paha air. Pisahkan daging dari tulang dengan pisau dan memotongnya menjadi potongan-potongan media. Musim ayam dengan rempah-rempah, kari, di Brown yang "memanggang" mode sampai empuk. Meletakkan segala sesuatu dalam mangkuk dan tempat dalam jamur multivarku. Goreng sampai air tersusun hampir menghilang. Wortel parut, memotong bawang merah dan bawang putih. Letakkan sayuran dalam mangkuk perangkat, semua campuran dan didihkan 10 menit lebih dalam modus yang sama. Kemudian pasang mangkuk Multivarki ayam, beras, air, tambahkan minyak bunga matahari sedikit dan rempah-rempah yang tersisa. Semua campuran. Aktifkan mode "pilaf" dan menutup tutup.

Sekarang adalah mungkin untuk ngelantur sedikit dan melakukan hal-hal penting lainnya. Ketika pilaf ayam untuk multivarka akhirnya siap, unit akan memancarkan tertentu nada. Tunggu beberapa menit, dan hanya kemudian membuka perangkat. Ayam pilaf di multivarka harus dikirim ke meja bersama dengan sayuran, sebaiknya dalam bentuk panas. Bon appetit!

Pilaf dengan ayam dalam oven

Untuk kursus berikutnya, Anda akan perlu bahan-bahan tertentu: dua cangkir beras, 400 gram daging, sedikit minyak sayur, daun salam, bawang dan wortel, rempah-rempah dan garam.

persiapan

Bilas di sereal beras air beberapa kali. Masukkan ke dalam bentuk refraktori. Menambahkan bumbu dan rempah-rempah. Tuang pantat dengan air dingin sehingga benar-benar tertutup. Dimasukkan ke dalam oven kue, memperlihatkan suhu rata-rata. Sampai membengkak beras, pergi daging. Ayam fillet potong dadu kecil. wortel dimurnikan dan bawang memotong. Goreng daging dalam panci, garam dan merica pra. Kemudian tambahkan sayuran. Semua aduk dan biarkan mendidih selama sedikit lebih, menutup tutupnya. Daging dengan sayuran Masukan ke loyang dengan nasi, aduk, tambahkan air dan tutup dengan bentuk tahan panas tutupnya. Terus didihkan selama pilaf pada suhu yang sama selama empat puluh menit. Bon appetit!

Pilaf dengan ayam dalam panci

Bahan: 300 g daging ayam dengan tulang, 400 g beras panjang, dan dua bawang 2 wortel, kepala bawang putih, 100 g minyak sayur, barberry 10 buah, garam, 30 gram kunyit dan jintan yang sama.

persiapan

Bilas ayam, kering dan dipotong-potong. Dalam wajan panaskan minyak dan coklat daging secara menyeluruh. Mentransfer ayam dalam panci (sebaiknya dipercaya). Bawang dipotong menjadi setengah cincin, dan wortel - strip panjang. Sayuran ringan goreng dalam panci dan tambahkan daging. bahan disiapkan tutup dengan air dan didihkan selama 15-20 menit. Dua atau tiga kali bilas sereal dan kembali ke dalam panci dengan daging. Tambahkan air sehingga benar-benar meliputi beras, rempah-rempah dan garam. Tunggu sampai mendidih, lalu kecilkan api dan biarkan mendidih Gambar sebelum penguapan cairan dengan tutup terbuka. Kupas bawang putih, tanpa berbagi dalam cengkeh, masukkan croup. Tutup dan masak hidangan selama lima sampai tujuh menit. Angkat panci dari panas dan diamkan selama 10 menit. Pilaf siap. Bon appetit!