Untuk kesehatan ibu hamil dan tidak hanya vitamin B6

Menunggu bayi - bagi banyak waktu yang paling indah. Dan hampir setiap wanita tahu bahwa saat ini, lebih dari sebelumnya, perlu asupan nutrisi dan vitamin dalam tubuhnya. Setelah semua, itu akan bermanfaat tidak hanya untuk kesehatan, tapi kesehatan dan perkembangan janin.

Jadi, B6 vitamin, di mana tubuh membutuhkan seorang ibu hamil, memiliki nama lain piridoksin. kekurangan yang dapat menyebabkan toksemia, anemia, dan konsekuensi yang tidak menyenangkan lainnya. Selama kehamilan, tubuh membutuhkan ini vitamin untuk 2 kali lebih banyak. Juga, kekurangan vitamin B6 dapat menyebabkan iritabilitas, karena memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf, yang memungkinkan Anda untuk mencegah kerusakan.

Jika Anda menghilangkan penjelasan rinci tentang proses kimia dan istilah teknis, kita dapat mengatakan bahwa vitamin B6 yang terlibat dalam lebih dari 60 sistem enzimatik. Dalam hal ini, salah satu fungsi yang paling penting, yang khas untuk vitamin ini - adalah untuk berkontribusi pada pemecahan lemak dan protein dalam tubuh. Semakin banyak digunakan dalam produk makanan yang mengandung zat-zat tersebut, dan semakin besar kebutuhan vitamin ini. Jika hilang, maka asam oksalat, yang merupakan produk akhir pencernaan, hampir tidak diubah menjadi elemen larut, dan dapat disimpan di ginjal dalam bentuk pasir dan batu.

Kehadiran tubuh dalam jumlah yang cukup vitamin B6, tidak hanya meningkatkan sintesis enzim dan hemoglobin, tetapi juga meningkatkan pencernaan serotonin, jika tidak disebut "hormon kebahagiaan." Karena dengan kekurangan B6 kadang-kadang ada depresi ringan dan kecemasan.

Mengandung vitamin B6 dalam produk hadir di hampir setiap meja di keluarga. Jumlah terbesar daripadanya, serta lainnya vitamin B, di berkecambah kacang-kacangan, dedak dan hati (terutama sapi). Mereka juga diperkaya tomat, paling sayuran berdaun hijau (kubis berbagai jenis), kentang, kacang-kacangan (kacang polong, kacang-kacangan, dll). Di antara buah bisa disebut stroberi, pisang, alpukat, jeruk dan ceri. Mereka adalah sumber tambahan yang mengandung vitamin B6, soba, gandum dan beras sereal dan produk hewani: daging, susu dan produk susu lainnya, dan ikan.

Namun, jika ada seperti sejumlah besar produk, di mana vitamin tersebut ditemukan, maka muncul pertanyaan, mengapa ada kekurangan dalam tubuh. fakta bahwa B6 vitamin baik yang larut dalam air, dan karena itu tidak stabil, dan dalam penyusunan banyak piring, ia bahkan hilang dalam proses memasak. Misalnya, untuk pembekuan dan buah pencairan berikutnya atau sayuran hilang hampir 70% bahan dalam biji-bijian digiling menghilang 90%, dan ketika memasak daging (terutama menggoreng nya) awalnya berisi lebih dari setengah dari vitamin. Ketika memasak nasi atau kentang daun dalam air 70%, dimana produk yang dimasak.

Bagaimana hal ini dapat dihindari, karena produk makanan mentah, banyak dari ini hanya tidak digunakan? Sebagai contoh, air di mana kentang dimasak dapat kemudian ditambahkan ke kentang tumbuk. Hal ini juga sangat diperlukan dalam hal ini, berbagai sup. Dan kacang-kacangan (walnut, almond, kacang tanah, dll), Di mana jumlah maksimum pyridoxine, merekomendasikan makan mentah atau ditambahkan ke salad yang tidak hanya berguna, tetapi juga meningkatkan rasa hidangan. daging terbaik dimasak dalam double boiler atau dipanggang di foil.

Jadi, jika kita berbicara tentang mengapa kita perlu vitamin B6, dapat dikatakan bahwa untuk semua. Ini adalah salah satu vitamin yang paling diperlukan untuk proses hampir semua penting. Dan bahkan lebih, dan dalam jumlah besar perlu untuk wanita hamil, karena tubuhnya mengalami beban ganda. Penelitian telah menunjukkan bahwa pada akhir kehamilan wanita tubuh membutuhkan hampir 1000 kali lebih dari norma substansi.