6 kesalahan yang mungkin Anda komit saat minum anggur

Tentu saja, ada benar-benar cara yang salah untuk minum anggur. Namun demikian, beberapa kesalahan masih sangat umum. Jika Anda ingin mendapatkan kesenangan maksimum dari minum, Anda harus tahu bagaimana menggunakannya dengan benar. Memenuhi enam kesalahan yang paling jelas dan mempelajari bagaimana Anda dapat memperbaikinya.

Anda menerapkan anggur merah terlalu hangat dan putih - terlalu dingin

Melayani anggur harus pada suhu yang benar. Red harus sangat hangat, dan putih - es. Jadi Anda kehilangan kompleksitas rasa dan aroma anggur. Idealnya anggur merah harus suhu kamar sedikit lebih dingin dan putih - sedikit dingin. Sebuah botol merah sudah cukup untuk dimasukkan ke dalam lemari es selama sekitar dua puluh menit sebelum pembukaan, dan putih harus disimpan dalam lemari es dan mengambil dua puluh menit sebelum digunakan. Sparkling dapat dilayani langsung dari kulkas, sehingga rasanya ternyata yang paling mencolok dan menyegarkan.

Anda memegang kaca untuk mangkuk

Pegang kaca dengan batang. Karena panas tangan Anda tidak akan ditransmisikan ke anggur dan minuman tidak menghangat. Bahkan jika itu adalah merah, yang dapat diminum cukup hangat untuk tetap begitu salah. tangan Anda jauh lebih hangat daripada suhu kamar, sehingga bug ini cukup mampu untuk merusak rasa minuman.

Anda mengendus gabus

Kadang-kadang pelayan atau sommelier mencicipi anggur show stopper. Hal ini dilakukan untuk menunjukkan bahwa seluruh tabung - ini adalah tradisi Perancis lama untuk memverifikasi keaslian anggur. Mengendus gabus tidak perlu - aroma minuman itu sendiri akan memberitahu Anda semua informasi yang diperlukan, termasuk apakah buruknya kualitas steker pada rasa anggur tidak terpengaruh.

Anda terlalu terguncang anggur

Kocok segelas kecil adalah tepat, hal ini membantu untuk mengungkap aroma anggur. Tetapi jika Anda mengguncang terlalu banyak, Anda akan mengacaukan. Hindari kesalahan ini, jika Anda ingin tampak seperti seorang ahli minuman baik.

Anda tidak mengizinkan minuman untuk bernapas

Decanters tidak hanya untuk dekorasi rumah Anda. Transfusi anggur merah atau putih di botol itu perlu untuk menyingkirkan endapan. Endapan ini normal, tapi anggur tidak terlalu selera kepadanya. Selain itu, dekantirovka membantu oksigenat anggur, memperkaya rasa dan aroma. Apakah Anda mencoba anggur, membuka satu atau dua hari yang lalu? Ini adalah pekerjaan oksigen. Aroma kaya anggur merah muda harus tuang satu jam sebelum disajikan. Vintage yang lebih anggur tuangkan cukup selama setengah jam. Hal ini cukup untuk minum diperkaya dengan oksigen dan mengungkapkan rasa nya.

Anda minum sampanye dari gelas yang sempit

Jika Anda ingin benar-benar menikmati rasa sampanye, menggunakan gelas anggur standar. Sempit gelas yang dirancang untuk menahan sedikit lebih lama dalam gelembung minuman, tetapi mereka mengganggu rasa. Dalam gelas khas, Anda dapat dengan lembut mengguncang minuman, mencium dan merasakan seluruh palet rasa. Sempit gelas tidak memungkinkan untuk melakukannya, meskipun fakta bahwa mereka yang umum, untuk menggunakannya untuk sampanye akan menjadi kesalahan serius bagi penikmat nyata.