Apa yang berbeda dari latte cappuccino: Highlights

rasa halus dan aromatik latte cappuccino benteng akrab bagi banyak orang. Namun, sayangnya, beberapa orang tahu perbedaan antara cappuccino dari latte. Jika Anda tidak sering minum kopi, Anda dapat dengan mudah bingung dua minuman tersebut, dan perbedaannya adalah jelas untuk barista ini. Untuk tahu persis yang minum Anda suka, melihat perbedaan antara kedua jenis kopi.

Teknologi persiapan

Untuk memahami perbedaan antara latte pada cappuccino di tempat pertama harus memperhatikan teknologi persiapan minuman ini.

Untuk mempersiapkan latte klasik, pertama susu berbusa panas, tuangkan ke dalam cangkir atau wadah lainnya, dan kemudian dengan hati-hati menambahkan espresso panas. Dengan demikian, minuman mengejutkan dalam beberapa lapisan. Untuk mempersiapkan cappuccino, Anda perlu menuangkan kopi cukup kuat dalam cangkir, kemudian menempatkan lapisan busa dan aduk rata. Hasilnya adalah minuman hampir homogen.

Proporsi bahan

Salah satu perbedaan utama antara minuman adalah bahwa latte - minuman kopi ini, yang didasarkan pada bagian dari espresso dan cappuccino - hanya jenis kopi. Jadi, jauh lebih tinggi dalam isi akhir kopi. Ini terdiri dari tiga unsur yang perlu diambil dalam proporsi yang sama: kopi kental, susu panas dan busa. Sebuah latte mengandung dua unsur: 1/3 - kopi, 2/3 - susu panas berbuih.

busa susu

Menanggapi pertanyaan tentang perbedaan antara cappuccino dari macchiato latte, Anda harus terlebih dahulu memahami perbedaan antara latte dari macchiato latte. Macchiato adalah ragam. Hal ini diperoleh dalam bentuk minuman tiga-lapis dengan titik pada busa, dan karena itu diterjemahkan sebagai "susu bernoda".

cappuccino lain berbeda dari latte? Busa susu. Seperti atribut konstan, sebagai busa, perlu untuk memberikan perhatian khusus. cappuccino ini dapat menahan berat sendok gula. Memiliki busa tebal dan padat dan latte - udara seperti awan berbulu. susu berbusa harus begitu mudah, sehingga Anda dapat membuat surround kubah di secangkir kopi.

Namun, ada satu syarat yang menggabungkan busa dalam dua jenis kopi: tidak dapat memiliki gelembung ekstra dan harus melihat seragam. Sebelumnya, busa atas bisa taburi sedikit kayu manis atau coklat, dan sekarang ia menarik seluruh karya seni.

barista yang berpengalaman dan profesional dapat menggambar pola apapun, wajah yang menarik dari hewan, planet-planet dan bintang-bintang, menulis atau menandatangani pengakuan dan banyak lagi. Jika busa dibuat dengan benar, kemudian menggambar di atasnya tetap vtechenie 12 menit. Bahkan jika Anda berada di waktu minuman ini semua kopi, gambar hanya harus menetap di bagian bawah.

Aroma dan rasa dari minuman

Beberapa orang suka minum dan hanya latte, sementara yang lain lebih cappuccino. Dan berdebat tentang apa minuman rasanya lebih baik dan lebih baik, itu bodoh. Kedua jenis kopi memiliki rasa dan aroma yang sama sekali berbeda. Kopi koktail adalah halus dan rasa lebih lembut, rasa dia lemah, nyaris tak terlihat. Bahan dalam cappuccino berkorelasi sehingga rasa kopi yang sedikit merapikan busa dan susu.

Semua orang memiliki selera yang berbeda dan preferensi, sehingga beberapa seluruh jiwa melekat lembut koktail kopi, sementara yang lain secara konsisten memilih cappuccino kaya. Itulah perbedaan antara rasa dan aroma dari jenis kopi akan membantu Anda memahami perbedaan antara cappuccino dari latte. Mengenali dan membedakan dua minuman ini sekejap.

kesimpulan

Kami telah mempertimbangkan beberapa perbedaan antara latte dan cappuccino. Namun, ada sama aspek penting dari apa latte berbeda dari cappuccino. Perbedaan utama adalah:

1. Latte adalah minuman ringan, bahkan mungkin koktail kopi dan cappuccino - itu adalah kopi dengan busa susu.
2. Cappuccino perlu mengambil jumlah yang sama kopi, susu dan foam (bagian ketiga), dan latte harus 2/3 dari busa dan susu dan kopi - hanya sepertiga sisanya.
3. Cappuccino memiliki busa padat dan latte - lembut dan lapang. Hal ini di Penke latte mengalami barista mampu menarik sebuah karya nyata.
4. Untuk menerapkan menggunakan latte Irlandia-kaca, dan cappuccino - cangkir porselen kecil, lebih luas di bagian atas.
5. Kopi cocktail memiliki lebih halus dan rasa halus, dan cappuccino - rasa kopi lebih jelas dengan tanda-tanda sedikit susu.

Itu pada dasarnya semua yang perlu Anda ketahui untuk memahami perbedaan antara cappuccino dari latte. Sekarang Anda tahu semua momen yang khas, Anda dapat mencoba kedua minuman, mengevaluasi jasa-jasa mereka dan memilih salah satu yang paling menarik.