Aperitif - apa itu?

Tentunya Anda pernah mendengar kata "minuman beralkohol" lebih dari sekali. Apa ini Hanya minum yang diminum sebelum makan, untuk memuaskan dahaga Anda dan menambah nafsu makan Anda. Aperitifs bisa berupa minuman beralkohol dan non-alkohol. Mereka disajikan sendiri atau dengan makanan ringan: buah zaitun, irisan lemon, kacang almond.

Bagaimana menurut Anda, kapan di pesta makan malam yang Anda dengar tentang memberi minuman ke meja seperti minuman beralkohol? Apa jadinya: anggur atau koktail ringan? Sebenarnya, ada banyak minuman beralkohol. Berikut adalah beberapa dari mereka:

• Produk anggur dan vodka: vermouth, koktail alkohol, minuman beralkohol rendah yang kuat, nafsu makan yang mengasyikkan;
• Minuman non-alkohol: soda atau air mineral (biasanya dingin);
• Jus segar : jeruk, anggur, delima, birch, lemon, grapefruit dan lain-lain.

Aperitif adalah konsep yang benar-benar luas, tergantung dari sifat hidangan yang disajikan di meja, keinginan para tamu dan peluang tuan rumah. Minuman ini bisa termasuk satu atau beberapa komponen. Misalnya, aperitif campuran sering terjadi, ketika beberapa jenis vermouth, jus dan air mineral dengan es disajikan sebelum makan. Tapi jangan bingung jenis minuman beralkohol ini dengan campuran, saat beberapa minuman segera disajikan, dalam satu gelas. Contoh yang paling mencolok - aneka koktail.

Ngomong-ngomong, jika minuman beralkohol Italia kebanyakan anggur atau vermouth, maka bangsa lain bisa memiliki beragam interpretasi minuman ini. Misalnya, di Jepang secara tradisional sebelum makan teh hijau disajikan, Kirghiz dan Bashkir lebih memilih koumiss, dan susu Susu manis. Ya, ya, dan ini juga minuman beralkohol. Apa itu dan bagaimana alirannya? Sekarang kita akan mengetahuinya.

Pada resepsi dan resepsi, aperitif ditawarkan pada awal malam, sementara para tamu masih berkumpul. Biasanya mereka dibawa oleh pelayan nampan kecil, ditutupi serbet. Dan juga terjadi bahwa aperitif dan aneka minuman koktail di akhir acara, dan kemudian para tamu ditawari kopi. Meski para ahli lebih memilih untuk memanggil minuman, menyelesaikan pesta, digestivami. Tugas utamanya adalah menyelaraskan makanan dan memperlancar pencernaan dengan harmonis. Seringkali, seperti pencernaan, brendi, balsam, liqueur, port, dan lain-lain disajikan.

Dan Anda harus tahu (jika Anda diberi minuman beralkohol) bahwa itu bukan hanya minuman, tapi semacam indikator kemampuan Anda untuk berperilaku di masyarakat. Saran untuk pria: lihat-lihat. Jika seorang wanita duduk di dekat Anda, pastikan untuk bertanya kepadanya apa yang ingin dia minum, atau tawarkan minuman sesuai dengan keinginan Anda. Baru setelah itu Anda bisa mengonsumsi minuman beralkohol untuk Anda sendiri. Jika di atas baki, kecuali untuk gelas, ada juga makanan ringan - sepotong lemon, misalnya, atau zaitun di atas tusuk sate - juga harus ditawarkan. Letakkan gelas kosong di atas nampan tidak disarankan, karena untuk ini harus ada tabel yang dialokasikan khusus di sudut ruangan.

Sekarang Anda tahu apa itu minuman beralkohol, dan jangan tersesat jika Anda membawanya ke suatu tempat di restoran mahal. Selamat beristirahat!