Balls Kentang: resep untuk lauk asli

Apa yang harus dilakukan jika Anda ingin lauk kentang, tetapi kentang tumbuk atau umbi-umbian hanya direbus tampak sangat membosankan? Patut mencoba hidangan asli cukup sederhana untuk mempersiapkan, yaitu bola kentang. Resep mungkin berbeda, tapi hasilnya selalu ternyata hangat, tidak biasa dan lezat. Anda dapat melakukan percobaan dengan tambalan atau dilapisi tepung roti. lauk ini baik, bahkan untuk meja liburan. Bagaimana anak-anak mencintai bola kentang! Resep dengan foto untuk membantu Anda memastikan bahwa itu tampak makanan yang baik. Coba saja dan lihat sendiri!

bola kentang klasik

Resep memerlukan penggunaan produk berikut: lima ratus gram kentang, garam, seratus lima puluh mililiter susu, lima puluh gram mentega, tepung dan kerupuk untuk breading, telur, dua ratus mililiter minyak sayur untuk menggoreng. Dasar dari makanan adalah kentang tumbuk biasa. Bersih, mencuci dan merebus kentang. Membuat kentang tumbuk dengan susu hangat, hati-hati peregangan sehingga itu benjolan tidak mungkin. Tambahkan mentega dan memahat bola kecil. Jika haluskan halus dan bentuk membuat sulit, cobalah membasahi tangan Anda dalam air dingin. Siap untuk istirahat di bola tepung, celupkan dalam telur dan kemudian di tepung atau remah roti. Opsi pertama adalah lebih lembut, dan yang kedua - renyah. Dalam wajan, tuangkan minyak sayur. tingkat harus sedemikian rupa sehingga dapat mengapung bola kentang. Resep ini tentunya tidak diet, tapi ternyata sangat lezat. Memanggang sampai breading emas. Jika rusak, dan mengisi mulai menyebar, untuk keluar dari bola minyak, tanpa menunggu kesiapan. Dengan cara ini adalah mungkin untuk diversifikasi menu, dan hanya memecahkan masalah asli yang tersisa haluskan.

Atau, manik-manik dapat disiapkan kentang dengan keju. Resep tetap praktis tidak berubah. Anda juga dapat menambahkan rempah-rempah atau bola dilapisi tepung roti gurih serpih diparut.

Daging, bola kentang

Resep hidangan ini adalah dengan menggunakan produk-produk berikut: satu kilo kentang, dua cangkir tepung, telur, seratus lima puluh gram daging babi garam, satu bawang merah, satu sendok makan mentega, sejumput allspice, garam dan rempah-rempah secukupnya. Rebus kentang dalam kulit mereka, kupas dan tumbuk menjadi haluskan. Bahwa tidak ada gumpalan padat, Anda dapat menggunakan mixer. Setelah pendinginan selesai, tambahkan telur, garam, tepung dan merica, kentang uleni adonan. Kupas dan halus memotong bawang, tumis dalam panci selama beberapa menit. Potong daging menjadi kubus kecil dan menambah bawang, goreng sebentar. Hapus dari panas, musim dengan lada dan biarkan dingin. Anda dapat membentuk bola kentang. Resep ini - mengambil sendok tes, gulung menjadi bola dengan lekukan sedikit, menempatkan mengisi daging dan gulung sehingga memperoleh manik seragam. Rebus dalam air mendidih asin sampai hal-hal muncul ke permukaan. Ini akan mengambil tidak lebih dari sepuluh menit. Anda dapat membawa ke meja dengan rempah segar, krim asam atau saus secukupnya. Hidangan ini ternyata hangat dan selera, jadi hiasan tambahan tidak diperlukan.