Belajar memasak kompot lezat mawar liar. tips sederhana untuk ibu rumah tangga

Dengan datangnya musim semi setiap menghargai diri sendiri nyonya rumah berusaha untuk memanjakan keluarga Anda tidak hanya asli, hidangan lezat dan sehat, tetapi juga minuman yang diolah dari berbagai macam produk yang mengandung jumlah yang cukup yang diperlukan seperti saat ini vitamin tahun. Itulah mengapa itu sangat berharga memperhatikan panen buah tahun lalu, terus sejumlah besar zat penting seperti untuk organisme. Misalnya, mudah untuk mempersiapkan kolak dari mawar liar, yang akan dibahas dalam artikel ini, dapat menjadi solusi ideal, memungkinkan memuaskan dahaga Anda dan mengisi pasokan vitamin, asam amino dan zat lain, sehingga perlu untuk musim semi kami kelelahan.

Rosehip sepatutnya dianggap sebagai salah satu dari berry paling berguna. Hal ini dapat dengan aman disebut gudang nyata vitamin. Askorbat asam rosehip berry mencapai enam persen dari berat total buah. Juga produk ini dalam jumlah yang cukup dapat memenuhi karoten, vitamin E, PP, K, R, B2, dan "karangan" asam organik - linoleat, oleat, sitrat dan malat. Selain itu, dalam berry ini mengandung molibdenum, seng, tembaga, kalsium, magnesium, fosfor, mangan dan besi, minyak atsiri, tannin, dan unsur-unsur lain yang diperlukan tubuh.

Cara memasak kompot dari pinggul, dikenal banyak - ini bukan masalah besar. Tapi bagaimana membawa warna baru dan rasa secukupnya minuman dari pinggul? Resep dapat baik sederhana dan kompleks, sehingga waktu persiapan minuman ini cukup berfluktuasi.

Cara termudah untuk menyiapkan minuman seperti menyegarkan dan sehat seperti rosehip kolak tidak mengambil banyak waktu. Cukup untuk memotong buah besar, membersihkan mereka dari rambut dan biji, cuci buah dikupas, kemudian rebus dalam air mendidih selama dua menit. Kemudian, minuman yang dihasilkan menambahkan gula (per liter air membutuhkan waktu sekitar tiga ratus gram) atau madu, dan sedikit asam sitrat (setengah sendok teh ya liter air). Kemudian kami memberikan kolak minuman, saring dan keren. Kompot rosehip disiapkan.

Tapi dari jumlah yang sama dari buah dapat dimasak tidak hanya jus, tapi sebuah karya nyata, lebih seperti jus. Hal ini memerlukan sedikit lebih banyak waktu, tapi itu worth it.

Dicuci dan dibersihkan berry memberikan sedikit kering dan didihkan sampai lunak. Kami menambahkan untuk "ramuan" kami potong-potong apel, jus lemon dan setengah cangkir madu (berdasarkan dua liter cairan, dan tiga ratus pon buah). Didihkan, memberikan agak dingin dan disaring. Pulp yang dihasilkan diperlukan untuk menggiling dengan bantuan blender atau mortar dan diencerkan lagi telah didinginkan sirup. Minuman yang dihasilkan disimpan di panas rendah dan didihkan. Sekarang kita mendapatkan tidak hanya kompot liar naik, dan hampir jus. Pada langit-langit, Anda dapat menambahkan sedikit madu atau gula dan asam sitrat, keren dan melayani.

Penting untuk diingat bahwa kaldu ini tidak hanya menyenangkan untuk rasa, tetapi juga memiliki sejumlah sifat yang berguna dan obat. Disarankan untuk menggunakan sejumlah penyakit, termasuk batuk rejan, pneumonia, difteri dan demam scarlet. Rosehip minuman juga menyarankan untuk memasukkan dalam diet untuk mempercepat penyembuhan berbagai macam luka dan lebih pertambahan cepat tulang pada patah tulang.

Kompot rosehip membantu mengatur metabolisme, meningkatkan ketahanan terhadap berbagai infeksi, memperbaiki kondisi orang dari penyakit dan akan membantu meningkatkan efisiensi. Minuman ini ditambah segala sesuatu yang lain, dan mengatur kerja saluran pencernaan. Dan itu tidak semua sifat penyembuhan persiapan mudah-minuman ini!