Berry hutan. Nama buah liar (blueberry, batu berry, cranberry, blueberry, cranberry)

buah liar (foto disajikan dalam artikel) yang berguna, lezat, dan oleh karena itu permintaan bahkan mengeras penduduk kota. Berkumpul di hutan, jangan lupa untuk mengambil keranjang, dan perwakilan dari "berry persaudaraan" tentu akan berbagi dengan Anda vitalitas alami.

Hortikultura atau kehutanan?

Apa jenis berry yang lebih baik: orang-orang yang tumbuh di alam liar, atau yang kita tumbuh pada dachas mereka? Tentu saja, buah-buahan hutan berguna - mereka tidak terkontaminasi oleh peradaban, dan seluruhnya terdiri dari nutrisi alami. Namun, semua ini benar, asalkan tidak dikumpulkan Anda dari jalan dan tidak di sekitar fasilitas industri. berry hutan tidak diproses dalam proses pembangunan dan pertumbuhan bahan kimia yang dirancang untuk melindungi terhadap hama dan penyakit, karena semua masalah diselesaikan dengan alam itu sendiri. Itu sebabnya buah-buahan liar memberi kita berbagai macam vitamin, mineral dan barang-barang berguna lainnya.

Berikutnya, katakan bahwa untuk setiap buah yang dapat dimakan harus membayar perhatian khusus.

frambos

Semua orang ingat dari masa kanak-kanak rasa buah-buahan lezat. Dan siapa yang ibu atau nenek saya selama pilek perawatan tidak dibawa ke tempat tidur teh dengan selai raspberry? Di sini dan sekarang, mengingat waktu masa kanak-kanak riang, kami senang kita makan berry ini langsung dari semak-semak. hutan Raspberry diperpanjang hampir seluruh Rusia, dengan pengecualian dari wilayah Far North. Kumpulkan mana-mana, tetapi banyak bahkan tidak menyarankan bagaimana buah-buahan biasa berguna bagi kita.

Kualitas penyembuhan raspberry

Berry terutama digunakan dalam pengobatan pilek dan penyakit pernapasan akut. Ini mengandung asam salisilat, yang memungkinkan untuk menurunkan panas jauh lebih efisien daripada banyak obat. hutan Raspberry juga akan membantu neuralgia, linu panggul, nyeri sendi. Orang-orang yang tidak bisa makan buah dari reaksi alergi, adalah mungkin untuk menawarkan untuk minuman batang dan daun tanaman, dan kemudian mengambil kaldu yang dihasilkan - jadi, juga, cepat dapat menghapus gejala demam. Untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh di musim panas harus makan raspberry segar, dan di musim dingin untuk menggunakan berry dalam bentuk selai, cordial, infus. Ada juga cara modern untuk menjaga off - beku.

bilberry

Jika kita mempertimbangkan semua buah hitam, maka, tentu saja, yang paling terkenal adalah blueberry. Mengapa disebut demikian karena buah segar yang lebih biru jenuh, tidak hitam? Nama Berry memberi orang-orang Rusia, karena noda mulut dan gigi yang hitam, yaitu "hitam". Tanaman itu sendiri adalah pohon kecil atau semak kecil. Blueberry - berry yang orang tahu dan cinta dari masa yang sangat awal. Kumpulkan itu dari Juli sampai es pertama. Banyak warga Rusia sentral akan tertarik untuk mengetahui bahwa ada yang istimewa "bilberry merah" - Krasnik. Tumbuh di Kamchatka dan Primorsky Krai.

Komposisi dan penggunaan bilberry

Semua orang tahu bahwa berry ini meningkatkan penglihatan, tapi apa lagi yang dia memiliki sifat yang menguntungkan? Ini telah lama menggunakan penyakit utilitas buah bilberry diperlakukan: gangguan paru-paru saat mengambil rebusan buah kering atau blueberry jelly, sembelit kronis makan buah segar. Selain itu, blueberry membantu menyembuhkan rematik, asam urat, semua jenis peradangan. Jika Anda menderita enuresis nokturnal, mulas, penyakit perut, enteritis, minum teh atau kaldu dari buah. Buah segar, antara lain, meningkatkan tingkat zat besi dalam tubuh. Anda dapat menggunakan blueberry dan eksternal: bubur buah berlaku untuk situs yang terkena di hadapan eksim, jerawat, lama penyembuhan luka, luka bakar, borok.

stroberi

Sebagaimana dibuktikan oleh penggalian arkeologi, buah abadi ini masih digunakan nenek moyang kita. Strawberry - berry, yang berkembang biak di wadah kecil dengan berair "kacang" meliputi permukaannya. Berbuah tanaman dari akhir Mei sampai akhir Juni, yaitu, selama tiga sampai empat minggu. berry hutan ditemukan di Eropa dan di Amerika. Secara tradisional, stroberi mendiami tempat terbuka di hutan - di tempat-tempat ini Anda dapat menemukan buah terbesar dan paling manis. Secara umum, tanaman ini baik-baik, dan di lereng gunung, untuk itu hanya cocok rawa - sejumlah besar air untuk budaya yang merugikan.

sifat obat stroberi

berry ini mengandung organik asam, gula, catechin, tanin, pektin, pewarna. Buah yang kaya mineral dan vitamin, sehingga stroberi secara aktif digunakan dalam tata rias dan obat-obatan. Selain itu, properti yang bermanfaat dari tanaman adalah fakta bahwa itu digunakan dalam dietetics. Makan berry ini dianjurkan untuk batu ginjal, anemia, asam urat. Jus dan pulp stroberi dapat mengembalikan metabolisme garam, mengurangi eksim (dalam hal ini, buah bubur harus diterapkan ke daerah yang terkena). Dalam memerangi tekanan darah tinggi, para ahli menyarankan untuk menggunakan daun dari tanaman. Secara umum, strawberry memiliki yg mengeluarkan keringat, astringent, anti-inflamasi, diuretik, sifat hemostatik. Dalam tata rias populer masker, tonik, lotion dan scrub atas dasar berry ini.

blueberry

Ini semak rendah yang tumbuh terutama di wilayah utara di mana iklim yang hangat dan dingin. Diameter buah ini sedikit lebih dari satu sentimeter, warna - biru dengan semburat kebiruan. Berry blueberry - selamat nyata, kadang-kadang usia semak harus seratus. Buah mencakup hingga delapan persen dari gula yang berguna (glukosa, fruktosa, sukrosa) dan jumlah yang cukup asam organik (malat, sitrat, asetat). Blueberry kaya serat, pektin, vitamin. Salah satu keuntungan yang jelas - kehadiran antosianin di dalamnya (ini merupakan pigmen tanaman yang bertindak sebagai antioksidan kuat).

Meskipun kelimpahan ini komponen yang berguna, itu cukup berry rendah lemak, sehingga produk makanan populer. Tersedia dalam antioksidan komposisi meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit, serta bebas dari radikal bebas. Flavonoid melindungi terhadap patologi dari sistem kardiovaskular dan kanker, dan asam organik meningkatkan aktivitas pankreas. Serat makanan dan pektin, pada gilirannya, menormalkan perut. Selain semua di atas, blueberry yang - antiscorbutic sangat baik, asisten dalam pengobatan anemia. Berry memiliki choleretic, hipoglikemik, antiinflamasi, sifat diuretik. Jus buah meningkatkan konsentrasi dan meningkatkan memori.

blackberry

Berry terlihat seperti raspberry, namun diakui bahwa dalam banyak hal lebih unggul "sepupu" nya. buah blackberry sangat harum dan lezat, penuh penyembuhan jus. Tanaman ini membawa panen yang baik pada saat itu berangkat buah musim panas utama (Agustus-September). Tapi ada kelemahan: budaya sangat sensitif terhadap dingin, musim dingin sangat parah tidak tahan. Manisnya buah yang melekat pada sukrosa, glukosa dan fruktosa. Blackberry - adalah salah satu dari beberapa buah yang dapat dengan aman makan orang yang menderita diabetes. Hal ini juga harus dicatat bahwa kandungan vitamin, budaya ini lebih unggul hampir setiap lainnya. Jenuh buah nitrogen, mineral, pektin, tanin , dan asam organik.

Dalam pengobatan tradisional, itu adalah penggunaan seluruh tanaman: daun dan buah sendiri, dan bahkan akar. buah-buahan mentah mengaitkan efek pada usus dengan diare dan matang, sebaliknya, dapat digunakan sebagai pencahar. Blackberry memiliki sifat anti-inflamasi dan anti-sklerotik memperkuat dinding kapiler. berry ini menampilkan tubuh unsur-unsur radioaktif. Kaldu dari akar penyembuh disarankan untuk menggunakan obat kumur dan tenggorokan ketika ARD angina. Selain itu, akan memberikan efek diuretik dan mengembalikan fungsi normal hati. Daun dari tanaman memiliki efek astringent diucapkan dan bisa berhenti tidak hanya diare tetapi juga pendarahan.

batu berry

Banyak orang meremehkan berry ini, percaya bahwa rasa nya tidak cukup baik, dan terus-menerus mendapatkan mengalahkan nafsu makan tulang. Tapi makan semak diperlukan, karena manfaat yang membawa ke tubuh sangat besar. buahnya berry prefabrikasi, drupes, yang terdiri dari empat atau lebih porsi, termasuk tulang cukup besar. Pada langit-langit mulut, mereka agak menyerupai granat, dan matang pada bulan Juli dan Agustus (di beberapa tempat Anda dapat panen pada bulan September).

Popularitas rendah dari semak duri menjelaskan kesenjangan dalam informasi tentang apa yang memiliki komposisi kimia. Hal ini diketahui hanya itu berry ini lebih unggul banyak orang lain di kandungan vitamin C. Selain itu, dalam komposisi, ada vitamin E, yang sangat diperlukan bagi manusia, karena dalam tubuh saja tidak bisa memproduksinya, serta organik volatil asam, tanin dan pektin, flavonoid.

Bramble telah lama digunakan dalam pengobatan penyakit kudis, anemia, anemia penyakit catarrhal. Jus buah, jenuh unsur bermanfaat, akan normal proses metabolisme dalam tubuh, menghilangkan limbah, racun, memperkuat dinding pembuluh darah. Terbuat dari batang dan daun tanaman rebusan efektif dalam patologi dari otot jantung, penyakit pada saluran pencernaan. Jus ini akan membawa bantuan dari asam urat, mencegah pembentukan tumor, meringankan insomnia, sakit kepala, wasir, memperkuat rambut dan menghilangkan ketombe. Menggunakan daun segar dari semak duri eksternal memungkinkan cukup cepat untuk menghapus mata merah.

cowberry

berry ini kecil dan sederhana dalam penampilan, tetapi berisi gudang nyata nutrisi. Lingonberry menyembuhkan banyak penyakit, bukan untuk apa-apa sebelum berry disebut keabadian nya.

Tanaman ini semak abadi berukuran. Hal ini sangat bersahaja, dapat tumbuh di hutan campuran dan konifer, rawa gambut. Lingonberry di daerah dengan iklim sedang, tundra dan tundra hutan Siberia Timur. Buah matang pada bulan Agustus dan September, mereka biasanya bulat, merah, rasa manis-asam dengan asam, rasa astringent. berry ini kaya akan karbohidrat, tanin, vitamin, asam organik, pektin, mineral. Cranberry dapat disimpan untuk waktu yang lama karena kehadiran dalam struktur asam benzoat. Tanaman ini banyak digunakan dalam pengobatan sebagai antiscorbutic, antiseptik, analgetik, diuretik.

cranberi

berry ini berguna telah lama digunakan oleh penyembuh untuk meringankan kondisi pasien dengan angina. Hal ini juga disarankan untuk menggunakan untuk pilek patologi, penyakit pada sistem genitourinary, aterosklerosis, dan rheumatoid arthritis.

Mekar bunga merah muda-merah pada Mei-Juli, cranberry pada bulan September, menghasilkan panen. buahnya juicy, rasa asam, warna - merah, bentuk - bulat. Pada berry rawa dipanen dari akhir musim gugur ke musim semi. Cranberry tidak takut dingin - mereka hanya meningkatkan rasa buah.

berry liar yang dijelaskan dalam artikel ini - konsentrat dan enak. Pergi setelah mereka ke hutan dengan seluruh keluarga. Jangan ragu: alam murah hati berbagi dengan Anda kekayaan mereka!