Boneka kaki ayam tanpa tulang: Resep

Boneka kaki ayam tanpa tulang - besar untuk liburan makan malam. Membuat hidangan ini sederhana. Anda hanya perlu sejumlah kecil bahan dan sedikit waktu dan usaha.

Hari ini kami akan memberitahu Anda tentang bagaimana membuat boneka paha ayam, tanpa tulang dengan jamur, sayuran, keju dan produk lainnya. Memilih satu atau isian lainnya, Anda tidak bisa hanya mengubah kualitas rasa makanan akhir, tetapi juga untuk membuatnya lebih atau kurang hangat, beraroma dan sebagainya.

Langkah demi langkah resep untuk kaki ayam, boneka jamur dan sayuran

Jika Anda memutuskan untuk memasak makanan sendiri, maka Anda harus terlebih dahulu menentukan urutan, apa bahan yang Anda akan berfungsi sebagai mengisi. Kami menawarkan satu set standar, yang meliputi:

• ayam ham dingin dengan seluruh berkulit - 2 pcs.;
• acar jamur apapun (dan dapat menerapkan segar) - 150 g;
• bawang dan wortel berair segar - 1 atau 2 pcs.;
• telur mentah segar - 1 buah kecil;.
• garam, merica, rempah-rempah, bumbu kering - penggunaan kebijaksanaan;
• Refined minyak - beberapa sendok besar (digunakan untuk mempersiapkan saus);
• madu segar - 2 sendok kecil (digunakan untuk mempersiapkan saus);
• bawang putih daun bawang segar - 2 pcs. (Digunakan untuk mempersiapkan saus).

produk pengolahan daging (kaki ayam)

Untuk membuat boneka tanpa tulang seluruh kaki, produk daging dingin harus diperlakukan secara benar. Untuk melakukan hal ini, perlu dicuci, dan kemudian dengan lembut menghilangkan kulit tanpa merusak integritas. Selanjutnya, Anda perlu untuk memisahkan daging dari tulang, dan memotong dalam penggiling daging atau cincang halus dengan pisau tajam.

Memasak isian daging dengan jamur dan sayuran

Boneka tanpa tulang kaki ayam harus dipanggang dalam oven hanya setelah mereka terbentuk dengan baik. Untuk melakukan ini, siapkan ayam cincang lezat dan harum.

Dengan demikian, sayuran (bawang dan wortel) harus bersih dan menggiling: memotong dengan pisau dan parut, masing-masing. Adapun jamur acar, maka mereka perlu bilas dan dipotong menjadi tongkat. Setelah itu, semua bahan yang Anda butuhkan untuk dimasukkan ke dalam panci dengan mentega dan goreng sampai memerah cahaya.

Dengan mengusung semua langkah ini, sayuran dan jamur olahan diperlukan untuk campuran bersama-sama bubuk dengan rasa produk daging dengan garam, bumbu kering dan merica dan telur kemudian rusak. Akibatnya, Anda harus mendapatkan isian harum seragam. By the way, beberapa ibu rumah tangga lebih lanjut ditambahkan ke dalamnya remah roti putih, yang direndam dalam susu segar.

Proses pembentukan makanan lezat

Tanpa tulang seluruh kaki, resep yang kita pertimbangkan, terbentuk sangat mudah. Hal ini memerlukan untuk mengambil kulit disiapkan sebelumnya dan isi dengan isian harum. Hal ini diperlukan untuk memastikan bahwa kaki benar-benar tersumbat dan tahan bentuknya. Jika diperlukan, di beberapa tempat, kulit harus dijahit dengan jarum dan benang berat. Akibatnya, Anda harus mendapatkan yang indah dan lezat kaki ayam yang diisi tanpa tulang.

Membuat saus madu untuk hidangan daging

seluruh kaki tanpa tulang, diisi dengan daging, sayuran dan jamur, harus dipanggang dalam oven. Tapi produk yang tidak terbakar selama perlakuan panas, ada yang indah dan lezat, dan saus khusus mereka harus pra-dilumasi. Untuk membuatnya, Anda perlu untuk mencampur minyak sulingan dengan madu segar, menambahkan untuk itu sedikit garam, semua rempah-rempah dan daun bawang parut.

ayam panggang ham di oven

Setelah saus madu siap, perlu untuk melumasi semua kaki ayam boneka tanpa tulang. Selanjutnya, mereka harus ditempatkan dalam cetakan atau di atas loyang, dan kemudian mengirimkannya dalam oven. produk daging panggang direkomendasikan untuk 45-58 menit pada 210 derajat. Selama waktu boneka ini tanpa tulang kaki ayam yang dimasak benar-benar, akan menjadi kemerahan dan lezat.

Bagaimana saya harus mengirimkan ham ayam tanpa tulang untuk meja liburan?

Setelah produk daging zapekutsya dalam oven, mereka harus dihapus dari oven dan agak dingin dalam bentuk chatting. Berikutnya, Anda ingin menempatkan ham di piring dan untuk menyajikan makan malam bersama dengan hiasan apapun. Sebagai hasilnya, Anda mendapatkan hidangan utama sangat memuaskan dan lezat, yang akan dinikmati oleh setiap dan semua tamu undangan.

Tanpa tulang kaki: resep dengan keju dan sayuran

Jika Anda tidak bisa membeli jamur acar atau segar, kemudian memasak makanan dapat melakukannya tanpa mereka. Untuk ini kita perlu:

• ayam ham dingin dengan seluruh berkulit - 2 pcs.;
• keju padat - 150 g;
• bawang dan wortel - 2 pcs;.
• Refined minyak - memanggang sayuran sedikit;
• garam, merica, rempah-rempah, bumbu kering - penggunaan kebijaksanaan;
• mayones lemak kecil - beberapa sendok besar (digunakan untuk mempersiapkan saus);
• bawang putih daun bawang segar - 2 pcs. (Digunakan untuk mempersiapkan saus).

Pengolahan produk daging dan persiapan daging cincang

Boneka paha ayam, tanpa tulang, foto-foto yang disajikan dalam makalah ini, dapat dilakukan dengan cara yang berbeda. Yang paling tidak biasa ternyata hidangan, yang menggunakan keju keras.

Jadi, sebelum Anda membuat produk, Anda harus mempersiapkan semua bahan. kaki ayam perlu bilas, keringkan dengan handuk kertas, dan kemudian dengan lembut menghilangkan kulit tanpa merusak itu. Berikutnya, kita perlu memisahkan daging dari tulang dan menggiling dalam blender.

Untuk komponen yang tersisa, mereka juga harus diperlakukan. wortel dimurnikan dan keju - parut dan bawang - cincang dengan pisau. Berikutnya, sayuran harus dimasukkan ke dalam panci dengan sedikit mentega dan goreng.

Akhirnya semua bahan (ayam, kecoklatan bawang dan wortel, keju parut) harus dicampur, rasa bumbu kering, garam, merica dan bumbu lainnya.

Proses pembentukan hidangan

kaki ayam tanpa tulang diisi dengan keju, daging dan sayuran, dipanggang dalam oven tidak terlalu panjang. Dan sebelum Anda mengirimkannya kepada, Anda harus membuat produk yang indah dan lezat. Untuk tujuan ini, isian sebelumnya siap untuk dimasukkan ke dalam kulit dan menjahit ruang terbuka, menggunakan benang tebal dan jarum.

Panggang dalam oven

Untuk membentuk ham tanpa tulang tebal, mereka harus bebas menyebar dengan mayones dan campur dengan bawang putih parut. produk lebih lanjut harus dimasukkan ke dalam hidangan loyang dan dimasukkan ke dalam oven. Memasak makanan daging dianjurkan sekitar 42-57 menit pada 210 derajat. kali ini cukup cukup untuk memanggang mince dan ayam kerak baik kecokelatan.

Berfungsi untuk makan malam keluarga Anda

Setelah Anda telah dipanggang tanpa tulang kaki ayam dalam oven, mereka harus dihapus dan diletakkan di piring. Posting hidangan ini dianjurkan dengan hiasan dan sepotong roti.

Membuat produk yang paling hangat dan beraroma

Jika Anda ingin mendapatkan hidangan yang memuaskan dan tidak biasa, kami sarankan jamur isian atau ham keju dan buah prune dan kenari. Untuk ini kita perlu:

• ayam ham dingin dengan seluruh berkulit - 2 pcs.;
• kenari tidak tengik - sekitar 100 g;
• bawang manis - 2 pcs;.
• minyak halus - sedikit produk pelumas;
• garam, merica, rempah-rempah, bumbu kering - penggunaan kebijaksanaan;
• plum diadu segar - 150 g;
• bawang putih daun bawang segar - 2 pcs.

memasak isian

Prinsip persiapan hidangan ini adalah sama seperti yang dijelaskan di atas. Dengan ham ayam harus menarik lembut kulit, dan kemudian memisahkan daging dari tulang dan halus memotong itu. Berikutnya, kita perlu untuk menghancurkan kepala bawang dalam blender dan meletakkannya untuk daging. Garam dan merica bahan, Anda harus mendapatkan isian halus dan wangi.

Setelah daging diproses, Anda dapat melanjutkan dengan persiapan buah-buahan kering dan kacang-kacangan. Mereka perlu dicuci, tuangkan air mendidih dan biarkan selama setengah jam. Selanjutnya, kedua produk yang akan digiling dengan menggunakan pisau atau blender. Setelah itu, mereka harus dicampur dengan daging cincang.

Kita membentuk dan panggang dalam oven produk

Mempersiapkan daging sapi hangat dan beraroma dengan plum dan kacang-kacangan, mereka harus mengisi semua kulit disiapkan sebelumnya dan menjahit mereka dengan benang tebal, sehingga mengisi tidak jatuh. Setelah itu Anda harus melumasi membentuk campuran ham minyak sayur dan siung bawang putih diparut, kemudian letakkan di atas loyang dan mengirim dalam oven. Melalui 45-57 menit hidangan akan sepenuhnya digunakan.

Benar mengundang tamu

Setelah kaki ayam dengan kacang-kacangan dan buah prune zapekutsya, mereka harus segera menerapkan ke meja. Melakukan hal ini dianjurkan bersama dengan hiasan dan sepotong roti.

Perlu dicatat bahwa penggunaan produk vyshepredstavlennyh, makanan siap dalam bentuk ayam ham ternyata sangat hangat, beraroma dan lezat. Untuk memverifikasi ini, kami mengusulkan untuk melakukannya sendiri di rumah. Seperti yang Anda lihat, tidak memerlukan komponen mahal, serta banyak waktu dan usaha.