Cara membuat mentega: resep

Jika lemari es memiliki stoples selai, tidak perlu khawatir tentang mengisi untuk pai atau pancake. Dengan teh dan roti , itu adalah makanan penutup yang sangat baik, dibuat mudah. Jam adalah plum, quince, kismis, tetapi sebagian besar terbuat dari apel. Padat, produk manis disimpan untuk waktu yang lama dan mempertahankan vitamin, yang begitu banyak dalam buah segar. -Nya resep untuk apel jam untuk musim dingin harus setiap keluarga. Berikut adalah beberapa pilihan memasak yang baik.

Cara membuat mentega: versi klasik

Anda akan perlu empat ratus mililiter air, dua kg apel asam nilai, kilogram dan enam ratus gram gula. Cuci apel dan mengeringkannya dengan handuk kertas atau tisu. Dipotong menjadi empat dan buang bijinya, dimasukkan ke dalam panci enamel tiga dimensi, tutup dengan air dan didihkan. Setelah semua bisul, waktu mulai, aduk dari waktu ke waktu. apel direbus keren dan melewati saringan, tambahkan kepada mereka gula, campuran semuanya dengan hati-hati dan mengirimkannya ke piring. Ingat, sebelum Anda membuat mentega, pastikan untuk mempersiapkan guci. Mereka harus disterilkan. Seperempat jam setelah dimulainya memasak di bank-bank akan perlu untuk menuangkan jam selesai. Tutup stoples diisi dengan tutup, membungkus, dan kemudian pendinginan untuk penyimpanan di tempat yang dingin.

Cara membuat mentega dan kayu manis

Per kilogram apel Anda akan membutuhkan tiga-perempat dari secangkir air, tujuh ratus gram gula, sedikit air jeruk dan kayu manis. Bilas dan membersihkan apel, potong-potong dan tempat dalam mangkuk enamel. Top up dengan air dan memakai piring yang disertakan dalam minimum. Tunggu sampai mendidih, kemudian didihkan selama sekitar dua puluh menit. apel siap gosok melalui saringan, campur dengan gula dan kayu manis dan masak selama lima puluh menit, aduk sesekali supaya tidak ada yang dibakar. Sebelum mematikan kompor, tambahkan jus lemon. selai siap diperluas di bank kaca steril, topi sekrup dan membungkus benda kerja sebelum pendinginan. Dan dapat menyimpannya pada suhu kamar.

Cara membuat selai apel dengan pir

Anda akan memerlukan kilogram buah dan delapan gram gula. Bilas dan membersihkan sayuran, potong-potong, dimasukkan ke dalam panci dan tutup dengan air. Pada panas rendah didihkan dan didihkan selama dua puluh lima menit. Memotong sayuran menjadi pure melalui saringan, menggosok mereka dalam porsi kecil. Tambahkan gula dengan massa yang diperoleh, aduk rata dan memakai api. Cobalah untuk sesekali aduk macet tidak menempel. Direbus dengan ketebalan yang diinginkan dan tuangkan ke dalam botol yang telah disiapkan.

Cara membuat mentega apel dengan labu

Anda akan membutuhkan empat ratus lima puluh gram saus apel, tiga ratus lima puluh gram - labu, asam sitrat, enam ratus gram gula, air. Membuat pure buah dan sayuran dengan cara yang dijelaskan di atas. Campur dalam panci, taruh di atas api dan didihkan selama setengah jam, secara bertahap mengosongkan gula. Dua puluh menit sampai matang tambahkan asam sitrat, selesai tumbuk diperluas dalam stoples steril dan dinginkan.