Kecap ikan untuk setiap selera.

Ikan daging sehat. Untuk kesimpulan tersebut para ilmuwan Kanada setelah studi siklus. Namun, untuk mengurangi berat badan untuk mengganti daging dengan ikan belum sedikitpun rasa. Tetapi mereka yang ingin menghindari diabetes dan menjaga kesehatan jantung, dianjurkan untuk menyertakan hidangan dari ikan berminyak dalam diet Anda setidaknya dua kali seminggu. Jika Anda tidak suka ikan, kemudian hanya tidak tahu bagaimana memasaknya. cod bahkan rebus atau uap bisa sangat enak dan halus, Anda menerapkan untuk itu saus yang sesuai. Hari ini Wink imajinasi kuliner dan mencoba beberapa resep asli.

Bermimpi kehilangan beberapa - tiga kilogram? Kemudian kecap ikan tradisional bukan untuk Anda. Lebih memilih SPBU lean berdasarkan sayuran. Hal ini terbaik dikombinasikan dengan hidangan ikan asparagus, bayam dan jamur. Untuk mempersiapkan saus krim paket kebutuhan bayam sayuran beku, krim 10% 150 ml, satu bola. Seperti yang direkomendasikan biji jintan bumbu, merica dan garam laut.

Bayam dicairkan, bawang halus shinkuem, tuangkan krim sayuran dan didihkan di atas api kecil sampai lunak. Kemudian bersihkan campuran melalui layar dan menambahkan rempah-rempah. Jika Anda ingin saus ikan selesai lebih tebal, dapat diencerkan dalam air hangat dan sesendok tepung dan menambah campuran, dan kemudian didihkan semuanya lagi.
Dalam cara yang sama Anda bisa membuat saus dengan asparagus atau jamur. Ini berjalan dengan baik dengan krim dan bawang merah.

Indah dan mudah kecap ikan Perancis yang terbuat dari asparagus dan artichoke dengan krim dan anggur putih. Untuk menyiapkan hidangan pantat artichoke cocok dan atas asparagus. Sayuran rebus 5 menit pertama, kemudian tuangkan segelas krim dan rebus sampai empuk. Anggur menambahkan sampai akhir, aliran tipis, aduk terus. Tambahkan garam dan merica dengan selera Anda.

kecap ikan tradisional Polandia sudah membuat sejarah. Ini bersifat universal - cocok untuk hidangan dari setiap metode memasak. saus siap pakai dalam waktu dan hiasi dengan kendaraan seperti itu tidak lagi diperlukan. Untuk mempersiapkan cat saus, perlu telur rebus, jus lemon, setengah bungkus mentega, sekelompok dill, garam dan merica. Memotong telur sebagai halus mungkin. Penggunaan yang lebih disukai untuk tujuan ini keramik kaca 300 - 400 ml. Cukup tempat telur dan bagaimana bekerja dengan pisau tajam. Lelehkan mentega dalam panci dan tuangkan telur, tuangkan jus lemon dan taburi dengan dill cincang.

Pecinta eksperimen kuliner dapat menguji dan komponen lainnya untuk saus Polandia. Misalnya, caper memberikan hidangan rasa pedas. Zaitun juga menggabungkan sempurna dengan ikan dan telur. Memperkuat aromanya akan membantu biji adas. Apakah Anda ingin berangkat rasa hidangan selesai - menambahkan sendok saus kaviar merah. Bereksperimen dengan saus adalah kesenangan, karena mereka sangat sulit untuk merusak.

Konsep modis dari "fusi" hari mapan dalam memasak. Kombinasi yang tidak biasa rasa dan aroma diversifikasi menu kami dan mengubah makanan biasa menjadi kenikmatan nyata. Kami menyarankan untuk mencoba bumbu dari kelembak, yang dapat digunakan untuk memadamkan ikan. rhubarb menggiling segar dalam blender. Pada kaca saus selesai tambahkan 2 sdm. madu, kecap secukupnya, hancur jintan dan adas biji, cincang halus cabai dan ginger root parut.

Tentu saja, ikan saus krim sangat lezat, tapi sangat kaya kalori. Tetapi jika Anda mengganti krim untuk yogurt, Anda mendapatkan tidak kurang lezat dan pada saat yang sama untuk mengamankan pinggang. 250 ml yoghurt akan membutuhkan 2 sdm. l lobak (dibeli dari bank), beberapa caper, parutan kulit lemon (sendok teh), sedikit dill dan bawang (cincang halus), garam laut, campuran lada hitam dan putih. Semua bahan saus campuran di dalam mangkuk, dan sebelum disajikan dingin.

Memasak - ini adalah permainan menghibur, dan setiap dari kita dapat menciptakan dalam bidang ini karya mereka sendiri. Selain itu, makanan lezat - kenikmatan yang cukup terjangkau, jadi mengapa menyangkal diri sendiri ini?