Hearty engah "Bonaparte" salad: bagaimana memasak?

Salad "Bonaparte" - murah tapi sangat lezat hidangan yang bisa dilakukan untuk liburan, dan meja makan biasa. Perlu dicatat bahwa saat ini ada beberapa cara untuk mempersiapkan kreasi kuliner tersebut. Kami memutuskan untuk hanya menyajikan versi klasik menggunakan dada ayam, jamur dan bahan-bahan lainnya.

Lezat dan berlimpah "Bonaparte" salad: Resep dengan foto hidangan selesai

Sebelum melanjutkan ke persiapan salad seperti itu, Anda perlu untuk memperoleh dan mengolah bahan-bahan berikut dengan benar:

• menengah jamur segar - 500 g;
• ayam dingin - 500 g;
• Wortel besar - 3 pcs;.
• varietas keju (ada) - 250 g;
• telur besar (sebelumnya direbus direbus) - 4 pcs;.
• umbi kentang medium - 2 pcs;.
• bawang merah manis - 2 pcs;.
• mayones lemak (lebih baik untuk mengambil asam) - 400 g;
• garam, rempah segar (peterseli), allspice bubuk - menambah rasa dan preferensi pribadi;
• minyak bunga matahari (sebaiknya tidak berbau) - 35-55 ml (untuk menggoreng).

Pengolahan bahan penting

Salad "Bonaparte" mendapatkan hangat dan lezat berkat fakta bahwa persiapan digunakan produk seperti daging rebus dan jamur goreng. Dan sebelum Anda mulai pendaftaran hidangan yang disajikan oleh bahan-bahan harus diperlakukan dengan baik. Untuk melakukan hal ini, mencuci dada ayam dan didihkan dalam air asin, kemudian dinginkan, keluarkan tulang dan kulit, kemudian memotong menjadi kubus kecil. Adapun jamur segar, mereka harus dipotong sepanjang piring dan goreng dengan garam, merica dan minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan.

Selain komponen di atas "Bonaparte" salad mencakup berbagai sayuran. Ini membutuhkan hati-hati mencuci kentang dan wortel (menggunakan sikat kawat) dan kemudian didihkan dalam kulit mereka, dingin dan hati-hati menghapus kulitnya. Berikutnya, sayuran perlu parut. Demikian pula, dianjurkan untuk melakukan dengan telur ayam, rebus rebus, dan setiap varietas keju keras. Selain itu, harus bersih dan segar kepala bawang merah dan halus memotong mereka.

Proses pembentukan hidangan

Untuk indah mengatur "Bonaparte" salad untuk tabel liburan, kita tidak perlu terlalu dalam, tapi besar diameter piring. Bahwa itu harus penyebaran lapisan dan semua bahan yang sebelumnya diproses.

Dengan demikian, di dasar panci diperlukan untuk menempatkan lapisan kentang rebus, dan kemudian - jamur goreng, sebaiknya dilapisi fine mesh mayones. Berikutnya, kita perlu menempatkan potongan ayam, bawang segar dan wortel parut. Setelah itu semua bahan harus lagi sejumlah kecil mayones untuk rasa. Pada akhir selada harus ditutup dengan telur rebus. Produk ini diperlukan dengan cara yang sama mayones lemak minyak.

Untuk hidangan ini ternyata lebih indah dan mudah bisa hadir ke meja meriah, sebagai lapisan terakhir dianjurkan untuk menggunakan keju parut halus. Berikutnya, produk susu perlu untuk menghias kelopak peterseli segar atau seluruh zaitun (zaitun).

Tepat makan kepulan piring ke meja

Lezat dan kaya "Bonaparte" salad, yang resep dianggap sedikit lebih tinggi, itu diinginkan untuk menerapkan panas makan siang sebelum hidangan utama. Hal ini juga harus dicatat bahwa seperti penciptaan pra-kuliner harus menahan setidaknya dua jam dalam pendingin ruang. Selama ini, lapisan sayuran, daging dan jamur direndam mayones lemak yang akan membuat hidangan ini lebih halus, lembut dan lezat. Menikmati makanan Anda!