Kale: deskripsi, fitur budidaya, varietas, Foto

Pada akhir musim gugur, ketika ladang kosong, dan rumput di padang rumput terasa memudar, Anda dapat melihat perkebunan tanaman juicy dan segar. kale ini, yang tidak takut terhadap embun beku. Dalam transisi ke makanan musim dingin tanaman memungkinkan untuk ternak selama mungkin untuk memberikan pakan hijau biaya mereka. Kale sangat menyukai sapi, kambing, kelinci dan binatang lainnya di halaman gudang.

Sedikit sejarah

Eropa menarik perhatian pada tanaman sukulen besar untuk waktu yang lama. Penyebutan pertama itu jatuh ke dalam sastra Yunani dan Romawi kuno. budaya secara bertahap tersebar dari negara-negara Eropa pesisir di dunia. versi kejadian ini didasarkan pada kenyataan bahwa banyak spesies dari kubis liar hanya ditemukan di pantai Eropa, di Asia mereka tidak.

Kale Rusia muncul di abad ke-18. Namun, belum berkembang banyak. Budaya ini untuk waktu yang lama tidak berakar di negara kita, karena orang hanya tidak menyadari bahwa investasi kecil akan membayar sendiri berkali-kali, dan kualitas tenaga kerja pakan ternak. Untuk saat ini, budaya yang tumbuh tidak hanya di Rusia, tetapi juga di bidang Ukraina, Moldova, Azerbaijan, Estonia, dan sebagainya. Selain itu, banyak varietas telah pindah ke luar negeri dan tumbuh dengan baik di Amerika, Afrika, Selandia Baru dan Australia, telah disesuaikan dengan kondisi iklim setempat.

Deskripsi Umum budaya

Kale, yang namanya berbicara untuk dirinya sendiri, tidak digunakan dalam salad. daunnya terlalu tangguh untuk itu. Ini sayuran dari keluarga kubis, yang menampilkan adalah tidak adanya lengkap kepala. Di kalangan akademisi, spesies ini dikenal dengan nama Brassica subspontanea Lizg.

Untuk budaya dua tahunan penyerbukan silang ditandai dengan tebal batang bercabang akar penebalan di bagian atas. tanaman tegak tebal Stumpy (stebleplod), diameternya bisa sampai 5 cm. Batang mungkin memiliki silinder atau spindle berbentuk. Tingginya - 35-200 cm Kubis daun kecapi berbentuk bulat telur atau lonjong-.. Mereka besar dan luas. Ada dua varietas alami, yang berbeda dalam derajat keriting dan warna daun:

1. Skotlandia - daun keriting telah berkerut adalah warna abu-abu hijau.
2. Siberian - kurang keriting, dedaunan warna hijau kebiruan.

Kedua varietas petioles daun bawah stebleplod panjang dan top - terpotong.

Berbunga, kale buah

bunga kangkung di tahun kedua kehidupan. Ginjal, dari yang akan pergi ke tunas berbunga, yang terletak di axils stebleplod. Berbunga tunas tinggi (160 cm), bercabang, dengan beberapa daun. Perbungaan kale lemah sikat longgar. panjangnya sekitar 80 cm.

Setelah berbunga, pod muncul bentuk silinder halus. Ini adalah buah dari kale. Di dalamnya terdapat biji bulat halus, yang bervariasi warna dari biru-abu-abu menjadi hitam.

Mengapa tumbuh kale?

Memperhatikan kale berdiri jika hanya karena memungkinkan penggunaan pakan hijau untuk hewan bahkan setelah salju musim gugur. Tapi itu tidak semua kualitas yang berguna budaya. Kale nutrisi yang unik. Ini berisi sejumlah besar garam mineral dan vitamin. Jika digunakan sebagai silo, pakan hampir 18% dari protein, lebih dari 15% protein, 3,4% lemak dan lebih dari 46% nitrogen bebas ekstraktif.

1 kg berat daun di sana untuk 100 mg vitamin C dan lebih dari 42 mg vitamin A. Hal ini juga mengandung fosfor, kalsium dan sulfur yang membuat kale produk makanan untuk ternak. Hewan dan unggas sangat baik silase makan dari budaya. Dia bau yang baik, mudah dicerna, dan berkat tingkat tinggi protein dan karoten, cepat jenuh.

Perlu dicatat bahwa kale tidak kehilangan sifat-sifatnya bahkan setelah pembekuan. dedaunan dicairkan tetap elastis dan tidak kehilangan warna dan rasa. Hewan tidak melepaskan pakan hijau dicairkan, yang mengurangi waktu makan musim dingin. Dalam beberapa Eropa kale negara dedaunan artifisial dikeringkan dan disimpan dalam bentuk protein yang kaya pakan ternak kering.

Zona tanaman pakan ternak

Banyak petani bertanya-tanya bagaimana berperilaku di zona iklim yang berbeda dari kale? Foto dibudidayakan bidang yang diperoleh dari daerah dingin (Murmansk, Novosibirsk), dan dari daerah selatan negara kita. Tergantung pada kondisi cuaca dan penyiraman zona hasil panen dapat berkisar 300-950 ton per biomassa dari 1 hektar. Situs yield sukses mencapai 1500 kwintal massa hijau per 1 hektar.

Dasar-dasar teknologi pertanian

Rusia Daftar Negara (2006) mencakup berbagai Milestone dan beberapa hibrida Belanda (Redbor dan Reflex). Menempatkan budaya diperkenalkan di pakan atau sayuran rotasi tanaman. Kale ditanam setelah kacang-kacangan dan sereal. Sebagai usaha terakhir, setelah rumput. Kadang-kadang ada prekursor awal sayuran, selama tanaman mereka ditembak paling lambat Juni. Dalam hal ini, selama paruh kedua dari budaya musim panas memiliki waktu untuk membentuk panen yang baik. Pada satu tanaman kangkung titik setiap 3-4 tahun.

tumbuh kale

Perkebunan untuk budidaya awam budaya dalam tiga cara:

1. Metode Bezrassadnoj dimana kale (biji) yang ditanam langsung ke tanah.
2. Pembibitan saat tanah tersebut dipindahkan dari pembibitan tanaman 30-40-hari-tua. Bibit di pendaratan telah membentuk 4-5 daun.
3. metode pribadi, yang dikembangkan di wilayah Leningrad. Dalam hal ini, menggunakan tanah bersih atau herbisida yang sangat efektif. Pembibitan dilakukan metode biasa, penipisan tidak dilakukan. tanaman menebal mempengaruhi stebleplod formasi. Dalam phytomass terestrial meningkatkan persentase daun.

Cara Nonseedlings: fitur

Bezrassadnoj mulai tumbuh di awal musim semi. Tanah di bawah benih disiapkan, diratakan dan berguling ke bawah. Untuk penanaman tanah material yang digunakan perkebunan sayur. Terapkan shirokorjadnyj menabur. Spasi -. 70 cm pada 1 m unggulan 1,5-4 kg benih. pembenihan kedalaman - 3 cm.

Beberapa hari setelah tanam, mengerikan, atau memerlukan penghancuran cangkul kerak tanah. Ketika bibit diadakan mencangkul baris. Yang terakhir diproses untuk musim tanam keseluruhan hingga 4 kali. Bersama dengan pemupukan nitrogen ini dilakukan. Hal ini dapat digunakan untuk pemanen memanen hijauan tanpa aparat grinding. Dihapus panen dari bulan Agustus sampai Desember (tergantung pada waktu menabur).

Metode bibit: fitur

Metode bibit untuk tumbuh kale dapat meningkatkan hasil massa hijau. Tanam tanah dilakukan dalam waktu yang sama seperti menabur benih. Metode ini memperpanjang masa pertumbuhan tanaman, yang menyebabkan peningkatan hasil hijauan.

Bibit ditanam metode dingin (di pembibitan pemanas). Terapkan tape dan cara biasa untuk penanaman. Ketika terbentuk 1-2 daun, tanaman muda menipis. Pada tahap 2-3 daun tampil makan. Di lapangan, bibit jatuh pada 4-5 daun diperluas.

penanaman bibit terlibat setelah gandum musim semi menabur. Shirokorjadnyj menggunakan metode dengan gang-gang cm jarak 70 antara tanaman berturut-turut - .. Sampai dengan 40 cm Jika tanah yang berat, maka bibit ditanam di pegunungan.

Seminggu setelah tempat pendaratan diisi dengan serangan di jajaran. Selama budaya musim tanam membutuhkan 3-4 pengolahan interrow. Pertama - melonggarkan oleh 8 cm, berikutnya - 12-15 cm.

Pemanenan dimulai setelah penghentian pertumbuhan tanaman. Diadakan sebagai diperlukan, di beberapa daerah itu membentang hingga Desember.

Varietas yang paling populer dari kale

Dalam skala industri varietas berikut Kale tumbuh di Rusia, Vologda Otak hijau, berpikir hijau Siverskaya, Seribu, dekat Moskow, Polar, Milestone.

Di daerah pinggiran kota kale tumbuh tidak hanya dalam makanan, tetapi juga dengan tujuan dekoratif. Dachniki sheet sering dipilih meringkuk Redbor hybrid F1. Tanaman ini memiliki bentuk palmovidnuyu dan warna merah anggur yang indah dari daun.

Serta di daerah bertahan Reflex hybrid F1. Hal ini dapat digunakan tidak hanya untuk menghias daerah, tetapi juga dalam salad. Tanaman ini memiliki daun keriting yang indah yang berwarna hijau pucat.

Bagi petani kecil tujuan utama tetap kubis Milestone belakang. Hal ini memungkinkan Anda untuk mendapatkan hasil maksimal dari massa hijau tanpa menggunakan praktek-praktek pertanian yang mahal. Jika budaya memberikan perawatan normal, hasil tertinggi dijamin.