"Kebahagiaan Pria" - salad dengan bawang diasinkan dan daging

Hal ini lezat dan makanan bergizi, beberapa ibu rumah tangga yang disebut "kebahagiaan Pria." Bukan suatu kebetulan. Salad dengan acar bawang dan daging benar-benar "laki-laki" di alam, karena bahan utama - daging dan bawang - secukupnya bahwa banyak perwakilan dari seks kuat. Dan kami mencoba untuk memasak!

menyiapkan makanan

Untuk membuat salad daging dengan bawang acar, Anda harus terlebih dahulu memilih daging yang cocok untuk makanan. Sangat cocok untuk daging sapi tujuan ini, dan bahkan lebih baik - sapi. Ini ramping, mudah setuju untuk perlakuan panas, daging, yang kemudian dapat dipotong tanpa masalah strip berukuran menengah (tidak berantakan pada serat dan sebagainya). Apa bagian dari bangkai lebih baik menggunakan dengan acar bawang di salad daging? Anda dapat mengambil pemotongan rendah lemak, atau belakang, atau bahu tanpa tulang - semua sama. Hal utama - bahwa daging segar (idealnya - tidak beku). Jika Anda akan untuk mempersiapkan salad besar bagi seluruh keluarga, maka jangan ragu untuk mengambil tidak kurang dari satu kilogram (mengapa membuat hidangan ini "satu gigi", jika itu benar-benar lezat dan bergizi?). Kemudian mendidih sapi (daging harus lembut) dan padam.

Bawang dan acar

Dia juga akan mengambil sedikit lebih - kilogram. Ketika memilih kemungkinan variasi: merah Krimea, bola biasa, salad putih - beberapa yang mencintai lagi. Umbi memurnikan dan dipotong menjadi tipis setengah-cincin (yang tidak tahu - itu perlu untuk memotong bawang merah di setengah memanjang dan kemudian diletakkan di sisi datar piring dan iris tipis). Kami menambahkan unsur penting dalam mangkuk kaca besar dan tuangkan marinade. masak nya sederhana: menggabungkan cuka sari apel dan air dalam rasio 00:59 bumbu plus. campuran bawang dan acar dengan cara ini selama dua puluh menit atau bahkan setengah jam.

Telur dan mayones

Mereka perlu dimasukkan ke dalam salad besar dengan acar bawang dan daging selusin. telur masak. Biarkan dingin dan jelas. Potong halus atau parut kasar tiga. Namun kita perlu mayones (lebih baik untuk mengambil mayones lemak 67% atau zaitun).

Tahap akhir

salad berikutnya dengan acar bawang dan daging disiapkan sebagai berikut. Mengambil piring bulat besar. Bow mengambil dari rendaman, tuang dan menyebar di lapisan bawah dari hidangan yang disiapkan. rebus daging potong dadu atau strip dan menyebar di atas bawang. Tidak masalah jika daging sapi masih dibagi menjadi serat. Kami menggunakannya untuk kebaikan. Daging robek sepenuhnya untuk mendapatkan serat pendek tipis. Dan dengan cara ini menyebar pada sebuah piring. Dari atas, lapisan terakhir - parut telur. Jangan lupa untuk mengolesi lapisan Provansal, tetapi tidak untuk keadaan pulp, tapi di moderasi. Lezat dan bergizi salad dengan acar bawang dan daging siap, lanjutkan ke dekorasi hidangan. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan irisan buah zaitun hitam, diadu, parut kuning telur, peterseli dan tangkai dill. Dapat satu rebus potong telur ke dalam lingkaran dan tempat di atas. Berikut itu semua tergantung pada imajinasi memasak. Jangan takut untuk bereksperimen, untuk melatih kreativitas mereka. Oh, dan jangan lupa untuk menempatkan puding selama beberapa jam di dalam kulkas, sehingga benar direndam sebelum menyusui ke meja liburan.

Salad dengan bawang diasinkan, dan daging dan keju

piring varian tersebut dapat dipersiapkan menggunakan keju ekstra keras. Ini mengambil pon. Bahan-bahan lain tetap sama (lihat resep sebelumnya). Produk dimurnikan dari kerak dan parut kasar. Salad, seperti sebelumnya, penyebaran lapisan promazyvaya mereka dengan mayones. By the way, untuk membuat hidangan "tinggi", Anda dapat mengulangi lapisan lagi. Kemudian salad Anda akan lebih kecil dengan lebar tetapi lebih tinggi. Keju memperkenalkan di piring segera setelah telur. Anda juga dapat taburi keju salad di atas, dengan produk sebagai hiasan. Ketika bahan lain (sempurna dikombinasikan dengan orang lain) menambahkan, meningkatkan rasa makanan. Keju spicing catatan tajam. Selain itu, ada banyak nutrisi, bermanfaat bagi kesehatan.

dengan bit

Bit salad dengan acar bawang dan daging - pilihan yang layak "kebahagiaan laki-laki." Mari kita coba untuk memasak untuk menyenangkan rasa halus tamu yang datang. Sebenarnya, selada varian seperti menyerupai klasik "mantel", dimana bukan herring sebagai komponen utama daging yang digunakan.

Bahan: setengah kilo daging babi atau sapi tanpa tulang, keju - 200 gram, bit besar, tiga bawang, tiga acar, lima telur, mayones, buah zaitun diadu - 50 gram.

Daging mendidih, keren. Potong dadu. Bawang dipotong menjadi setengah cincin dan acar (resep bumbu, lihat di atas). Rebus telur rebus, dibersihkan, parut kasar tiga, acar mentimun - kubus. Bit mendidih, dingin, menggosok. Tiga keju pada parutan.

Pada hidangan oblong datar lay out lapisan bahan dipersiapkan sebelumnya. Daging, bawang, acar, bit, telur, keju. Jika diinginkan - untuk mengulang untuk salad untuk mendapatkan tinggi. Jangan lupa untuk masing-masing lapisan promazyvat Provansal. Hiasi salad bit dengan acar bawang dan daging dengan peterseli dan dill, parut kuning telur, cincang zaitun hitam. Sisihkan dalam kulkas untuk merendam. Dan kemudian Anda bisa di atas meja dan melayani! Nikmati semua makanan!