Salad "Ziff": Resep

Nama yang tidak biasa "Ziff" salad adalah karena penampilan yang menarik. Diterjemahkan dari Uzbek berarti "musim semi". Dalam salad tanah air mereka "Ziff" telah lama layak pengakuan semua gourmets. Kami juga mulai membuat yang baru-baru. Namun, di sini itu banyak disukai. Ini "Ziff" dimasak dengan daging kambing. Namun, di Rusia lebih memilih versi yang lebih sederhana, dan membuatnya dengan ayam atau ham tanpa lemak. Dengan demikian, lezat dan bergizi salad "Ziff" menjadi lebih dan makanan piring, yang tentunya akan menyenangkan wanita setengah. piring martabat masih dalam fakta bahwa produk itu dapat membeli di setiap supermarket. Ini berarti bahwa setiap saat sepanjang tahun Anda dapat memberikan diri suasana hati musim semi.

Kami membeli produk

Meskipun nama yang tidak biasa untuk salad Rusia, makanan untuk dia butuhkan yang paling sederhana:

• daging atau sosis - 250 g;
• Tomat - 200 g;
• Telur Ayam - 3 pcs;.
• bawang lobak - 1/2 kepala;
• Muda mentimun - 200 g;
• Bawang putih - 1-2 siung;
• bawang hijau - 4-5 bulu;
• ketumbar, dill, peterseli - 30 g;
• rempah-rempah, garam.

Persiapan makanan

Jadi, semua bahan dibeli, Anda dapat mulai mempersiapkan salad, "Ziff". Jika Anda menggunakan sosis, kemudian hanya iris menjadi strip. daging direndam dalam air dan memberikannya untuk berdiri selama beberapa jam. Kemudian meletakkannya untuk memasak, dan sementara itu melakukan produk lainnya.

Jika mentimun dan tomat membeli di toko, juga diinginkan untuk menahan mereka untuk sementara di dalam air. Jika sayur mayur dari kebunnya, maka Anda dapat melewatkan langkah ini dan segera mulai untuk memotong. Mentimun potong. Jika tomat cukup solid, mereka juga potong, setelah mengeluarkan biji. Telur tuangkan air dan mendidih rebus. Setelah dimurnikan, dan triturated dengan garpu atau melewati yaytserezku. Bow-lobak dipotong menjadi setengah cincin, untuk menghilangkan rasa pahit, dapat ringan ditaburi dengan cuka atau air jeruk nipis. Bawang putih dipotong dengan pisau atau ditekan melalui pers. Hijau dengan hati-hati dicuci dan dimasukkan ke dalam saringan atau saringan untuk kaca cair. Setelah itu, cincang halus. Daging selesai didinginkan dan dipotong kubus berukuran menengah. Selanjutnya, semua komponen siap dilipat ke dalam mangkuk dan dicampur, menambahkan garam dan merica.

sentuhan

Salad "Ziff" hampir siap sekarang mempersiapkan refuel dan menghias. Untuk mengisi piring dapat mayones, minyak halus, tetapi Anda dapat membuat campuran minyak zaitun dan tetes cuka. Itu semua tergantung pada imajinasi masak dan rasa preferensi. ganti yang dipilih dituangkan di atas piring sebelum makan. Untuk menghias, Anda dapat menggunakan robek keju, selada dan tomat iris.