Keuntungan dan kerugian dari kompor induksi. Memilih, instruksi, ulasan

Laju pembangunan dari peralatan dapur hanya dapat dibandingkan dengan kemajuan di industri otomotif. teknologi baru memfasilitasi proses persiapan, membuat mereka lebih aman dan lebih nyaman. Di antara yang paling penting pengetahuan, yang secara radikal mengubah penampilan dan fungsi dari dapur modern, perlu dicatat kompor. Jenis teknologi memiliki banyak perbedaan, yang, bagaimanapun, tidak selalu menyenangkan untuk pengguna. Sebelum Anda mulai untuk memperbarui peralatan dapur, perlu untuk mengevaluasi keuntungan dan kerugian dari kompor induksi, serta membiasakan diri dengan ulasan pengguna mereka. Seperti dengan semua hal-hal baru, permukaan ini memberikan pendekatan teknologi yang lebih maju untuk memecahkan masalah lama. Hal ini jelas bahwa dari waktu ke waktu, peralatan tersebut mengambil posisi terdepan di pasar, tetapi kekhasan karya dan operasi dari model tersebut harus kenal sekarang.

Fitur kompor induksi

Awalnya, perlu dicatat bahwa teknik ini adalah semacam seluruh kelompok permukaan memasak. Sudah pada tahap pertama seleksi dapat menjadi pertanyaan - induksi atau kompor listrik? Jawabannya ditetapkan dalam prinsip khusus operasi dari perwujudan pertama. Fakta bahwa elemen pemanas dalam bentuk sebuah kumparan induksi menghasilkan medan elektromagnetik, dimana aktivasi atom kisi kristal dan, akibatnya, pemanasan piring. Dalam prakteknya, ini berarti bahwa kompor itu sendiri tidak dipanaskan dan tetap dingin, dan semua energi panas dipindahkan ke bagian bawah panci atau wajan.

Adalah penting untuk menyadari bahwa di antara model jenis ini, ada banyak perbedaan. Yang paling maju adalah varian yang menyediakan kontrol sentuh dan kompor kaca-keramik. Karakteristik ini, khususnya, memiliki kompor induksi di PIC645F17E Bosch spesifikasi. Pada saat yang sama, pilihan ini dapat dikaitkan dengan kombinasi pada 4 pembakar hanya dalam 2 model beroperasi pada prinsip induksi.

keuntungan

Keuntungan utama dari model tersebut sudah bernama - adalah untuk mempertahankan suhu yang aman dari permukaan. Itu tentang hal itu tidak dapat dibakar, sehingga teknik ini tidak menimbulkan ancaman bagi anak-anak. Selain itu, menempel pada panel benar-benar dihilangkan - jika susu "lari", itu sudah cukup untuk bersihkan dengan kain, dan kemudian melanjutkan proses memasak. Hal ini penting untuk dicatat plus kompor induksi dari sudut pandang efisiensi pemanasan. Sekali lagi, dibandingkan dengan analog listrik dalam hal ini tidak ada energi yang dikeluarkan untuk membawa lembaran untuk sebuah negara yang optimal. Seperti dalam berurusan dengan tungku gas, peralatan segera mulai proses pemanasan.

Dalam induksi tertentu membayangkan menyediakan yang disebut pemanasan ganda, kapan dan sendiri mengirimkan panas permukaan peralatan makan. Selain semua yang terdaftar harus dikatakan tentang manfaat dari desain panel tersebut. Mereka dapat organik terintegrasi ke dalam sistem dapur countertops. Dalam hal ini, keuntungan dan kerugian dari cooktops induksi bertemu dengan anggota lain dari kelas ini peralatan.

kekurangan

Seiring dengan iklan, yang indah menetapkan semua kualitas positif dari kompor induksi, menerapkan bahan untuk membantah keunggulan ini. Biasanya, banyak kritik ini dibesar-besarkan, meskipun ada kelemahan mendasar dari peralatan yang harus dipertimbangkan. Dengan demikian, kerugian dari kompor induksi harus dilihat dalam arah yang berbeda. Anda harus mulai dengan keselamatan. Hal ini diyakini bahwa medan magnet yang dihasilkan oleh teknik berbahaya bagi manusia. Meskipun produsen telah menolak tuduhan tersebut, menunjukkan bahwa papan bekerja dengan induksi frekuensi rendah, orang dengan alat pacu jantung masih berdiri meminimalkan kontak dengan peralatan tersebut.

Kelemahan selanjutnya yang bersangkutan, anehnya, sebagian besar hidangan. Tergantung pada kondisi material dan teknis, Anda mungkin perlu mengganti panci dan wajan. Produsen sendiri, menggambarkan keuntungan dan kerugian dari kompor induksi, diketahui bahwa peralatan yang bekerja hanya dengan bahan mampu menjadi magnet. Seperti berhubungan baja, besi cor, spesies gudang enamel dll Sebaliknya, panel tidak akan memanaskan peralatan dari kaca, aluminium dan kuningan.

Produsen dan harga

Meskipun adaptasi tinggi dari teknik ini, segmen ini telah agak cepat dikuasai oleh perusahaan yang berbeda. Jadi, para pemimpin segmen dipertimbangkan, nama Bosch, Hansa, Zanussi dan produsen lain yang berusaha untuk memaksimalkan potensi untuk mengungkapkan induksi. Juga induksi penting hob Electrolux di garis Tak Terbatas. Juga, apa merek harga terjangkau terkenal, dalam hal ini, kepraktisan dan teknik menawan. Panel yang mudah untuk perawatan, satu set dasar fitur dan memastikan bahkan pemanasan. Jika kita berbicara tentang harga, mereka dalam kasus kisaran Electrolux 15-25 ribu. Gosok. By the way, tingkat harga minimum yang tersedia untuk model tersebut adalah sekitar 10 ribu. Tentu saja, menawarkan dari Hansa dan Bosch dalam performa terbaik, sebagai suatu peraturan, melebihi tanda 25 ribu. Rub.

Kriteria pemilihan

Jika kita membuang fitur desain, untuk pilihan yang harus diperlakukan sesuai dengan selera sendiri, kemudian datang ke kedepan divisi ke dalam model dependen dan independen. Perbedaan antara keduanya terletak pada dekat hubungannya bar-oven. Dalam kasus model tertentu tidak ada, menyediakan permukaan otonomi. Dengan biaya lebih menguntungkan adalah kompor induksi tergantung, harga yang bervariasi rata-rata 10 sampai 15 ribu. Rub. Tapi selama operasi model independen lebih nyaman. Perlu dicatat penerapan sistem manajemen. Hal ini diinginkan untuk memberikan preferensi ke sensor elemen - mereka tidak hanya ergonomis, tetapi juga memberikan kenyamanan dalam perawatan panel.

panel petunjuk

Prinsip baru operasi memerlukan studi yang cermat aturan operasi dengan teknologi. Kebanyakan model dilengkapi dengan kontrol sentuh user-friendly. Ini termasuk induksi kompor Bosch tipe independen telah disebutkan. Juga untuk kenyamanan produsen menggambarkan wilayah dengan cincin sehingga mudah untuk membandingkan dan mengontrol elemen kerja dari zona pemanasan. Melalui manipulasi tombol dan kontrol dilaksanakan selama pekerjaan ubin. Dalam beberapa kasus, fungsi timer, menghalangi, indikasi suara tindakan dan fitur lainnya. Tapi yang lebih penting - untuk memperhitungkan ketaatan aturan untuk menangani peralatan. Tidak harus bawah, retak dan cacat lainnya rusak.

manual operasi

Pada pelapis kaca-keramik memiliki banyak keuntungan, tetapi mereka juga membutuhkan dan perawatan khusus. Tidak peduli apakah itu adalah kompor induksi gabungan atau monofungsional. Versi yang sama sanders dari Bosch, dilengkapi dengan piring panas dari dua jenis, membutuhkan kepatuhan langkah-langkah perawatan yang sama yang modifikasi sepenuhnya induksi. Jadi, dalam proses perawatan tidak harus menggunakan uap peralatan jet dan pembersih lainnya yang bekerja pada tekanan tinggi. Ketika persiapan memilih harus memilih orang-orang komposisi yang membentuk lapisan-kotoran. Berkenaan dengan keteraturan, perlu untuk membersihkan kompor kaca keramik setelah setiap sesi memasak.

Ulasan kompor induksi

Pada dasarnya ulasan yang berkonotasi positif, dan ini berlaku untuk kualitas yang berbeda dari peralatan. Anda harus mulai dengan keunggulan dalam instalasi. Seperti banyak menunjukkan sangat pembangunan panel difokuskan pada integrasi kompak ke dalam ruang dapur. Dalam hal efisiensi dalam bekerja juga mengacu hanya untuk pro, yang memiliki kompor induksi. Harga, tentu saja, cukup tinggi -. Bahkan tingkat dasar 10-15 ribu bagi banyak tampaknya terlalu tinggi. Namun, dalam jangka panjang biaya membayar off efisiensi energi dan tingkat pemanasan. Tapi ada kritik yang lebih serius. Ini menyangkut tuntutan tinggi pada peralatan masak. Menurut banyak ibu rumah tangga, panci audit dan wajan mengarah ke merekrut peralatan baru. Buang peralatan masak aluminium sangat disayangkan, karena itu, harus mencari ruang tambahan untuk analog magnet.

kesimpulan

Hobs bukan pertama kalinya disajikan di pasar Rusia. Selama ini, bentuk segmen dalam ceruk yang menarik dari peralatan dapur. Setelah semua, jika kita mempertimbangkan keuntungan dan kerugian dari mata kompor induksi konsumen, kemudian datang dengan karakteristik kedepan seperti fungsi, pemanasan kecepatan tinggi, desain modern, kemudahan permukaan penanganan dan berhemat dalam konsumsi daya. Tapi biaya untuk keunggulan ini banyak yang nyata. Di satu sisi, ini adalah harga beli yang tinggi, di sisi lain - pembatasan penggunaan peralatan.