Ramson - apa itu?

Banyak orang bertanya-tanya: "Ramson - itu" Jawabannya sederhana: itu hijau dimakan, salah satu tanaman tertua milik keluarga bawang. Orang-orang biasa, tanaman ini disebut bawang beruang, bawang putih liar, chenzeli, levurdoy, bawang liar, atau Kalbi.

tanaman penampilan

Namun, Ramson - apa tanaman ini dan bagaimana tampilannya? Ini adalah bola memanjang, ketebalan dari yang 1 cm. Batang daun bawang adalah tripartit, ketinggian 15-50 cm. Daun bawang perwakilan ini lebih pendek dari batang, datar, sedikit meruncing lebar sedikit lebih besar dari 3-4 cm. Berbunga bawang putih dimulai pada bulan Mei dan berakhir Juni. tanaman daun bawang karena koleksi sembarangan termasuk dalam Buku Merah Ukraina dan Belarus, Latvia dan Lithuania, serta di Rusia.

Sebuah lokus bawang putih liar

Pada pertanyaan tentang di mana ia tumbuh bawang putih liar tidak dapat dijawab tegas. Setelah semua, itu adalah lazim di Central, Utara dan Eropa Selatan, tetapi juga tumbuh di Turki dan Ukraina, itu secara luas diwakili di Kaukasus dan Belarus. Dan bahkan Perancis dapat membanggakan fakta bahwa ini tanaman menakjubkan ditemukan di hutan mereka. Liar beruang busur cukup bersahaja, sehingga daerah pertumbuhan sebagian menangkap bahkan tundra. bawang putih liar lebih memilih hutan teduh dekat sungai. Dan meskipun saat daun bawang ditanam sebagai tanaman sayuran, banyak orang lebih memilih untuk mengumpulkan itu di hutan. Koleksi sering tanaman mengarah ke menipisnya sumber daya alam.

Gunakan tindakan pencegahan

Tanah bagian dari bawang putih mirip dengan daun dari tanaman beracun, seperti semacam tumbuhan, atau lily lembah, maka sementara pengumpulan diperlukan beberapa pengalaman dan beberapa rapi. bawang putih liar untuk memberi makan ternak tidak dianjurkan, baik karena zat yang terkandung di dalamnya, daging menjadi tidak menyenangkan untuk rasa, dan susu dan tidak berubah warna menjadi kuning.

Menggunakan beruang busur gizi

Makan bawang putih liar dapat sebagai baku serta digunakan untuk persiapan makanan. Dalam memasak, menggunakan batang, daun dan tanaman umbi. Daun bawang putih liar dipanen di musim semi, sebelum mekar. Dilihat oleh nama, sulit untuk menentukan rasanya. Dan dengan sendirinya menimbulkan pertanyaan: "Ramson - itu semua sama, bawang atau bawang putih?" Rasa bawang putih liar daun lebih seperti bawang putih dengan beberapa rasa bawang hijau, tapi jauh lebih daun bawang putih lembut. Mereka mengandung banyak vitamin C. tanaman daun yang terkumpul dapat digunakan sebagai bumbu untuk berbagai hidangan daging. Memasukkannya ke dalam sup dan gravies, ditambahkan ke salad, serta melakukan pengisian untuk pai. Menakjubkan rasa acar bawang putih - di sini berdiri di piring queen tunggal.

sifat obat bawang putih liar

Sebagai tanaman obat di atasnya dikenal di dunia kuno. Sebelumnya, bawang putih liar disebut tanaman ajaib, dan karena itu pertanyaan dari orang yang bodoh: "Ramson - apa itu" - bisa dijawab cukup bahwa ramuan ini. Ia percaya bahwa bawang putih liar membersihkan perut dan darah. bawang putih liar digunakan selama zagnoeniyah, cacing, penyakit kudis, infeksi usus, aterosklerosis. Pada zaman kuno, Aesculapius disarankan untuk menambahkan bawang putih liar di makanan dan air selama epidemi kolera dan wabah. busur beruang sangat berguna untuk jantung, dapat menurunkan tekanan darah dan memblokir pembentukan plak kolesterol. bawang putih liar harus diambil dengan kekurangan vitamin, hipertensi, aterosklerosis dan pilek. Dan tanaman digunakan sebagai kemiripan pasta gigi, karena daun bawang putih yang cukup untuk mengunyah karena kebanyakan mikroba dalam rongga mulut akan zat hancur, produksi volatile, yang dibedakan dari tanaman jaringan tanaman ajaib. jus dan daun dicincang halus yang digunakan secara eksternal untuk berbagai penyakit kulit, seperti herpes dan kutil.