Dada ayam dalam remah roti: beberapa resep menggoda

fillet burung - diet dan terjangkau dari segi daging harga. Namun, banyak memperlakukan dia dengan ketidaksetujuan. Pertama, payudara biasanya diperoleh dryish. Kedua, rasa kaya itu tidak miliki. Jadi orang lebih memilih kaki lebih berbahaya, tetapi lebih juicy. Dan hanya karena mereka tidak tahu bagaimana lembut dapat dada ayam, dilapisi tepung roti! Cobalah untuk mengatasi ketidakpercayaan mereka prasangka dan menyiapkan makanan di salah satu resep kami. Anda memastikan bahwa fillet dapat tidak hanya berguna tetapi juga sangat lezat.

Sederhana, cepat, yummy

Untuk dada ayam dilapisi tepung roti berubah sangat lembut, itu harus singkat mengasinkan. Dan cara termudah untuk melakukannya dalam yogurt. Pada 700 gram daging hanya perlu segelas susu. Payudara dipotong memanjang menjadi tiga strip, sedikit mengalahkan off (terbaik dari semua - palu kayu atau rolling pin, dan bahkan melalui polietilen) diisi dengan yogurt asin dan sisihkan samping. Cukuplah untuk setengah jam, tetapi jika Anda punya waktu, dapat menahan lebih lama. Satu mangkuk dituangkan tepung, yang lain - remah-remah dalam mangkuk ringan dikocok dua telur. Sepotong ayam dicelupkan ke dalam tepung, kemudian di lezone, paneer dan akhirnya di remah roti. Memanggang dalam panci sangat cepat, bahkan untuk satu menit setiap sisi untuk hanya meraih kerak. Kemudian dada ayam dilapisi tepung roti loyang diperluas di - dan di oven selama sepuluh menit. Sangat juicy dan sangat lezat!

keju kerak

Menurut resep ini, rendam ayam tidak membutuhkannya, dan sehingga akan tender berkat keju. Anda dapat menggunakan apapun yang solid, meskipun beberapa ibu rumah tangga merekomendasikan Tilsit keju. Pada ketiga dari kilo payudara cukup sepotong 50-gram. Patah-off strip dari prisalivaem daging, keju digosok dan menghubungkan dengan dua sendok kerupuk (mereka harus secara signifikan kurang dari remah-remah keju). Dalam mangkuk lain dituangkan tepung (dua sendok makan menumpuk), dan telur kocok ketiga. Pertama, daging bertulang dalam tepung, kemudian dicelupkan ke dalam telur, setelah kedua belah pihak menempel keju. Goreng dada ayam, keju dilapisi tepung roti selama tiga menit di setiap sisi. Jika tidak terbalik - perlu untuk menunggu sedikit: itu berarti bahwa Anda bergegas untuk kudeta. Makan segera!

Dada ayam dalam remah roti: resep dengan kacang

Di sini sekali lagi itu dianjurkan pengasinan. Di rak-rak yang diambil ayam dan telur menggabungkan, sendok penuh baik, pasta tomat tebal, jumlah yang sama air dan garam sesuai keinginan Anda. Fillet dipotong sejajar dengan meja pada pelat datar, dicelupkan ke dalam sumur bumbu dan dibiarkan selama setidaknya setengah jam. Jika Anda berencana untuk memasak besok - untuk menghapus dingin.

Setengah cangkir kacang - dalam hal apapun, tidak digoreng! - tidak terlalu ditumbuk halus dan dicampur dengan cangkir ketiga tepung. ayam direndam digulung dalam adonan yang dihasilkan dan kiri untuk waktu yang singkat, sehingga menganut lebih baik. Sebelum pergi ke dada ayam pan, dilapisi tepung roti ringan terguncang ke taburi kacang ekstra. Sisi pertama terlalu ringan selama tiga menit, sebaliknya - dua. Dan ada itu perlu segera.

Pelajari dada ayam bagaimana lezat di remah roti: resep dengan foto pasti menarik perhatian Anda dan membantu Anda mengatasi dengan tugas memasak. Sukses dalam percobaan!