Resep sederhana untuk salad dari bit mentah

Salad, dimana bahan utamanya adalah bit mentah, sangat berguna untuk membersihkan usus, jadi mereka sangat suka makan setelah pesta panjang. Di antara hidangan vitamin yang bisa meningkatkan imunitas yang lemah di musim dingin, salad seperti itu juga tidak sama. Mari kita lihat nuansa menyiapkan makanan ringan vitamin dan pilih sendiri, resep salad dari bit mentah.

Soal manfaat makanan mentah

Bit sangat berguna dalam bentuk mentah, karena untuk memasak dalam jangka panjang, semua mikro diperlukan untuk tubuh masuk ke dalam air. Semua orang sadar akan manfaat dari sayuran mentah, namun tidak semua siap mengunyah birunya dalam struktur serat. Menyeka sayuran di parutan besar, orang benar-benar akan melindungi gigi mereka dari proses mengunyah yang sulit, terutama karena bit muda itu sendiri sangat juicy. Dan jika Anda menginginkan jenis serat nabati yang terstruktur dengan jelas, maka dapatkan parutan untuk wortel dalam bahasa Korea, karena Anda bisa menggiling sayuran padat di atasnya.

Salad bit mentah dan wortel dengan timun

Banyak yang tahu tentang kombinasi ideal dari bit rebus dan wortel dengan mentimun acar dengan vinaigrette. Tapi tidak banyak resiko untuk mentransfer kombinasi ini ke salad bahan mentah sejenis. Dan sia-sia, dan bahkan tidak ada yang menuangkan. Cobalah - dan Anda akan sangat senang. Untuk menyiapkan dasar sayuran Anda memerlukan satu potong masing-masing:

• Wortel;
• Bit;
• Mentimun;
• Bawang biru

Salad dari bit mentah dan wortel akan jauh lebih spicier jika Anda menambahkan satu sendok makan mustard ke dalam kacang ke dalam filling. Selain itu, di antara ramuan untuk saus tersebut adalah:

• Minyak zaitun (dalam kasus ekstrim, ganti sayuran lainnya) - 3 sdm. Sendok;
• Bubuk lada hitam - 2 g;
• Garam, gula secukupnya;
• Cuka anggur - beberapa tetes.

Kita sudah tahu bahwa sayuran yang baru saja dibersihkan dari tempat tidur jauh lebih juicier dan lebih manis daripada yang sudah lama dilestarikan. Karena itu, kita tidak akan melewatkan kesempatan untuk membuat salad seperti itu di musim panas sesering mungkin.

Memasak saus gurih

Saus yang sedikit tajam bisa menyeimbangkan rasa manis sayuran musim panas yang sedikit manis ke arah yang benar. Tuangkan biji mustard Prancis ke dalam minyak zaitun, tambahkan sisa bahan dan aduk sampai rata. Sausnya berubah gelap dan indah. Biarkan minyak menyerap rasa mustard, sementara kita menghancurkan sayuran.

Dasar sayuran

Kita mulai proses penggilingan dari bawang. Bawang biru yang manis dan luar biasa berguna dipotong dengan indah menjadi setengah cincin. Mentimun tidak perlu dikupas, karena mengandung bagian terbesar vitamin. Berbekal parutan besar dan peretrem mentimun. Resep untuk salad dari bit mentah dan timun akan mengecewakan Anda jika Anda tidak membuang mentimun parutan dengan saringan dan mencegah agar jus tidak mengalir dengan benar. Pastikan untuk melakukan ini, jika tidak piring akan berair. Setelah itu, ia akan tetap menggoreng wortel dan bit, menggabungkan semua bahan nabati dan menuangkan saus pedas. Sebelum Anda menyajikan salad bit mentah semacam itu, resep merekomendasikan untuk mendekorasi piring dengan segenggam sayuran parut. Jadi sajiannya akan terlihat lebih enak.

Sangat berguna salad dengan ground jahe

Jahe sangat diperlukan untuk membakar kalori, dan bit mentah membersihkan jaringan lambung dengan baik. Oleh karena itu, resep salad dari bit mentah ini akan menarik perhatian para pecinta untuk duduk dalam makanan, dan juga cocok sebagai makan siang untuk hari puasa. Di sini juga, kita akan menggunakan bahan bakar yang kompleks, yang bahan-bahan berikut ini akan dibutuhkan:

• Minyak zaitun - seperempat gelas;
• Jus setengah lemon;
• Cuka sari apel - 1 sdm. Sendok;
• Curcuma dan jahe tanah - 1 sendok teh;
• Garam dan merica.

Tapi daftar sayuran untuk hidangan diet kami:

• Bit besar - 1 buah;
• Wortel - 1 buah;
• Tebal seledri ;
• Parsley - 200 g.

Jika Anda memarut wortel parut dan bit besar, maka bit visualnya harus sekitar 2 kali lebih banyak daripada wortel. Peterseli cincang harus menempati ¼ volume bit yang diterima.

Bahan utama

Karena kami memutuskan untuk melepaskan sebagian besar bit, dari situlah kami mulai menggiling sayuran. Kami menggosok sayuran di parutan, serta wortel, dan mengirimkannya ke mangkuk. Akar seledri cukup juicy. Seseorang biasa menggilingnya: mungkin di parutan, dan bisa jadi setengah lingkaran tipis dengan bantuan pisau. Ini tetap untuk memotong peterseli halus dan mengirim serta seledri ke bit dan wortel. Sayuran dalam mangkuk terlihat sangat diminati, sehingga mereka sudah mau mencobanya. Tapi belum waktunya.

Saus masak

Kami tidak akan melanggar proses kuliner teknologi dan kami akan mempersenjatai diri dengan panci terpisah untuk persiapan penuangan. Resep salad dari bit mentah ini menjamin cita rasa yang ideal saat menuang langsung sebelum disajikan. Karena itu, jika Anda tidak akan menyajikan makanannya sejenak, maka ambil sayuran cincang di kulkas, dan masukkan isi ulangnya selanjutnya: hubungkan komponennya segera sebelum diberi makan.

Minyak zaitun, rempah-rempah, jus lemon dan cuka dicampur, podsalivaem dan kami akan mengantisipasi bahwa rasa bit yang spesifik hanya akan tenggelam dalam saus yang mengasyikkan. Oleh karena itu, bahkan mereka yang, dengan halus, tidak menyukai bit akan menghargai hidangan ini.

Salad dari bit mentah: resep tanpa mengasyikkan

Seperti yang mereka katakan, tergesa-gesa, Anda bisa menyiapkan salad ringan dan tanpa menggunakan saus pedas. Kami mengambil bit, wortel dan apel, sayuran saya, kupas, apel mengeluarkan intinya. Kami menggosok bahan dalam mangkuk yang disiapkan khusus. Resep seperti itu untuk salad dari bit mentah mengandung asam sitrat dalam komposisi. Kami menuangkan beberapa butir ke dalam apel parut agar massa tidak menjadi hitam. Benar, bit itu sendiri mampu mewarnai salah satu komponennya, namun tetap diasuransikan. Tetap menuangkan beberapa sendok bunga matahari atau minyak zaitun, campurkan semuanya - dan salad vitamin cepat kami sudah siap!

Pecinta lobak

Di negara kita, banyak penggemar lobak, lobak, lobak, bawang putih, terutama di kalangan populasi laki-laki, secara tradisional hadir. Siapkan untuk pria Anda salad bit mentah dan wortel, dan kol dengan penambahan lobak hitam atau hijau, dan mereka akan sangat senang dengan hidangan seperti itu. By the way, salad ini bisa sedikit disederhanakan jika Anda tidak menambahkan kol. Ambil bit segar, wortel dan setengah lobak, parut sayuran di parutan, garam dan musim dengan krim asam. Ternyata sangat gurih.

Bagi para pecinta bawang putih

Jika kita terus mengingat salad jantan murni, yang dimakan dengan senang hati oleh wanita, tapi dalam jumlah yang lebih sedikit, kita tidak bisa mengabaikan bit tradisional dengan bawang putih. Hidangannya paling sering dimasak dari bit rebus, tapi hari ini kita dikepalai oleh makanan mentah, jadi kita akan mengonsumsi sayuran segar untuk memasak. Mari kita mengambil bitnya, membersihkannya, kita akan menggosoknya di parutan besar dan memasukkannya ke dalam mangkuk. Pisahkan seluruh kepala bawang putih besar denticles, membersihkan kulit dan meremasnya melalui merenda bawang putih ke dalam bit. Jika Anda tidak merasa kasihan pada jari Anda, maka tidak masalah menggosok gigi pada parutan kecil. Ngomong-ngomong, mereka yang cintai lebih tajam, dosis bawang putih harus ditingkatkan. Kita mengisi massa dengan mayones dan mencampurnya. Salad dari bit mentah dengan bawang putih sudah siap!

Beberapa rekomendasi

Hal ini tidak perlu untuk membuat bahan utama dari hidangan dari sayuran burgundy yang indah. Cukup untuk menyegarkan salad sayuran tradisional, misalnya dari kubis mentah yang ditekan, dengan menambahkan sedikit bit parut. Oleh karena itu, tidak perlu membuat salad bit mentah dan wortel dan kubis dalam proporsi yang sama. Sejumlah kecil bubur bit mampu menghadirkan warna baru ke piring.

Salad yang paling banyak terbakar

Pernahkah Anda bertanya-tanya mengapa bit begitu bagus dikombinasikan dengan bahan yang sangat tajam? Itu benar: karena dia memiliki rasa manis dan sedikit asam. Jangan lewatkan musim sayuran burgundy muda dan aktif menggunakan waktu untuk menyiapkan hidangan seperti salad bit mentah dalam bahasa Korea. Selain itu kita akan membutuhkan:

• Bawang putih;
• Lada merah;
• Paprika - 1 sendok teh;
• Minyak bunga matahari;
• Ketumbar;
• Bubuk lada hitam;
• Cuka dan gula secukupnya;
• Garam

Proporsi, biarkan semua orang memilih selera Anda. Seseorang menyukai sedikit ketajaman, jadi hanya sebatas setengah lada cabe. Rekomendasi yang sama mengenai bawang putih dan rempah-rempah. Nah, bit harus dipotong pada wortel parut dalam bahasa Korea. Lakukan percobaan. Siapkan hidangan ini dan sajikan untuk para tamu, dan kemudian akan aman untuk mengatakan bahwa hampir semua dari mereka akan berpikir bahwa mereka diperlakukan dengan wortel berwarna dan tidak akan mengenali rasa bit untuk apapun.

Bon appetit!