Bagaimana mempersiapkan salad tanpa mayones?

Tanpa ragu, salad dengan mayones dianggap bergizi dan lezat. Tapi di samping itu, ada banyak salad tanpa mayones, yang sempurna digantikan oleh minyak sayur, minyak zaitun, berbagai saus dan bahan-bahan lainnya. Hal ini sering digunakan sebagai krim asam mengisi atau yogurt. Setelah semua salad sayuran tanpa mayones jauh lebih lezat dan sehat. Jadi, apa yang harus memasak salad tanpa mayones? Tentang ini nanti.

Resep №1. Salad jamur diasinkan

Igredienty:

• jamur acar - 250 g;
• bawang - beberapa potong;
• mentimun acar - beberapa potong;
• minyak sayur;
• Wortel - beberapa potong;
• Kentang - beberapa potong;
• jus lemon;
• garam.

Awalnya, Anda perlu memotong onion ring, garam dan gerimis dengan jus lemon. Tinggalkan untuk mengasinkan selama 20 menit.

Kemudian merebus wortel dan kentang, dipotong. Mentimun memotong tongkat atau batu (opsional) dan campur dengan acar bawang, jamur, kentang dan wortel. Kemudian minyak salad mengisi sayur (bisa menggunakan zaitun atau jagung). Sangat baik dan bergizi salad tanpa mayones siap!

Resep № 2. Salad dengan herring

bahan:

• Kentang - beberapa potongan;
• herring - 1 pc;.
• mentimun asin - beberapa potong;
• telur - 5-6 pcs;.
• Wortel - beberapa potong;
• Bow - beberapa potongan;
• dill;
• minyak sayur;
• jus lemon.

Untuk memulai, merebus kentang di kulit mereka sampai empuk, kemudian kupas dan kita akan potong dadu kecil. Telur juga mendidih, kupas dan cincang. wortel lebih baik menggunakan acar, dan jika tidak, maka mendidih dan potong. Herbal dan bawang cincang halus. Herring dibersihkan, untuk memisahkan biji dan potong dadu kecil. Semua produk menggabungkan potong dadu dan ditaburi dengan jus lemon. Kemudian tambahkan mentega dan biarkan menyeduh untuk sementara waktu.

salad sangat sederhana dan lezat tanpa mayones dan herring siap!

Resep № 3. selada Meksiko

bahan:

• paprika - 1 pc;.
• tomat - beberapa potong;
• minyak zaitun;
• cabai merah - 1 pc;.
• kentang - 5 pcs;.
• bawang;
• Telur - beberapa potongan;
• garam.

Untuk mengisi:

• Bawang putih - beberapa siung;
• Alpukat - 1 pc;.
• jus lemon - 1 sendok teh;
• bawang - beberapa potong;
• minyak (ada).

Memurnikan kentang mentah dan dipotong menjadi setengah cincin, lalu rebus dalam air garam. Setelah itu, air dikeringkan dan memberikan dingin.

Untuk mempersiapkan kebutuhan mengisi untuk memulai bersih alpukat dan tumbuk dengan garpu untuk membentuk bubur. Tambahkan jus lemon dan minyak. Cincang halus bawang, bawang putih dan menambah saus. Semua garam ini dan aduk rata. Biarkan meresap selama 10 menit.

Manis lada dipotong menjadi setengah cincin, dan cabai - lingkaran kecil. Tomat juga memotong polukolechkami dan telur iris. Semua produk cincang campuran dan menambahkan mengisi setengah matang. Maka semua dimasukkan ke dalam hidangan yang indah, yang akan melayani salad di atas meja. Sepanjang tepi untuk menyebarkan mengisi tersisa dan tuangkan sedikit minyak zaitun. Taburi dengan dill dan bawang.

Salad ini tanpa mayones cukup asli dan tidak biasa.

Resep № 4. salad kacang merah

bahan:

• kenari - setengah cangkir;
• bawang - beberapa potong;
• Bawang putih - beberapa siung;
• kacang kalengan - 0,5 kg;
• ketumbar - balok;
• minyak sayur;
• biji delima - 2 sendok makan sendok makan;
• bubuk cengkeh - sejumput;
• Merah cabai - 1 pc;.
• Cuka (anggur merah) - 2 sendok teh;
• garam.

Kenari hancur, dapat digunakan untuk penggiling ini. Chop bawang putih dan bawang merah halus. cabai buang biji dan dipotong kecil-kecil. Kasar memotong daun ketumbar atau hanya istirahat menjadi potongan-potongan dengan tangan. Kacang harus dicuci dan dikeringkan. Lalu campurkan kacang-kacangan, bawang putih, bawang, paprika dan kacang-kacangan.

Untuk mengisi Anda perlu untuk menggabungkan cuka, cengkeh, garam dan minyak sayur. Semua ini benar-benar mengocok dan tuangkan di atas. daun selada ditaburi daun ketumbar dan delima benih.

Ini berguna dan salad lezat tanpa mayones dapat disiapkan!