Salad dengan udang dan mentimun - cara terbaik untuk diversifikasi menu mereka

Berbagai produk, yang kini berada di rak-rak supermarket setiap, membuat tersedia untuk semua orang banyak salad lezat yang berbeda. Misalnya, untuk membuat rumah salad dengan udang dan mentimun, Anda hanya perlu 20 menit. Pada saat yang sama terlihat salad sangat asli dengan udang dan mentimun, sebagai bahan-bahan ini tidak campuran. Salad diletakkan di atas irisan tebal mentimun rata-rata.

Tetapi sebagian besar ibu rumah tangga lebih memilih untuk mempersiapkan salad dengan udang dan mentimun cara yang lebih tradisional. Ada beberapa cara untuk membuat ini hidangan benar-benar lezat.

Apa yang dibutuhkan untuk salad udang

Tentu saja, yang terbaik adalah menggunakan segar, salah satu yang belum mengalami pembekuan atau pengalengan. Untuk persiapan Anda perlu sedikit waktu. Ambil panci, tuangkan dengan air dingin dan taruh di atas api. larutan air garam harus curam. Ketika datang ke mendidih, melempar udang nya. Setelah 5 menit, itu dapat menarik. Jika Anda tidak mengajukan udang sebagai hidangan terpisah, dan menambahkannya ke salad dengan udang dan mentimun, maka jangan menambahkan rempah-rempah ke air. Mereka mengubah rasa makanan laut.

Ketika membeli udang beku, Anda memiliki beberapa pilihan untuk memilihnya. Hal ini dapat:

• segar beku;
• Dibekukan setelah mendidih dalam air laut;
• Di shell atau tanpa dia.

Bila Anda ingin mempersiapkan sejumlah besar salad, seperti ulang tahun Anda, lebih baik untuk membeli udang tanpa shell. Anda akan menghemat waktu pada bersih itu. Dalam hal tidak mengambil untuk salad kaleng udang dengan rempah-rempah.

Berbagai salad dengan udang

Produk ini adalah komponen dari sejumlah besar makanan ringan dan salad. Pada saat yang sama dengan dia dapat menggunakan jeruk - salad dengan udang dan jeruk. Untuk mempersiapkan hidangan ini Anda akan perlu:

• 300 gr. Udang kupas. Lebih baik untuk mengambil harimau, tetapi jika Anda tidak bisa mendapatkan mereka, setelan dan biasa.
• 2 jeruk kecil dan 2 putih. Mengupas mereka dari kulit, dengan cengkeh syuting film dan dipotong kecil-kecil.
• Hanya 15 gram. cincang halus dill.
• 2 alpukat rata-rata. Membersihkan mereka, buang bijinya dan potong menjadi irisan tipis.
• Rocket Salad 50 oz. Jika kita mengganti biasa, akan ada semacam rasa.
• Kapur - 2 pcs. Salah satu yang kita memeras jus, dan yang kedua diperlukan untuk dekorasi hidangan.
• Alpukat minyak - 1 sdm

ekor udang besar potong memanjang menjadi beberapa bagian, kecil tidak menjalani prosedur. Mencampurnya dengan jeruk, air jeruk nipis, dill. Di piring lay out irisan alpukat di atas mereka campuran yang dihasilkan. Ditaburi dengan minyak alpukat dan hiasan daun salad, kapur.

Hidangan berikutnya juga sangat populer, salad ini dengan udang dan crouton.

Untuk memasak Anda akan perlu membeli produk berikut:

• 1 kg udang besar (atau king mackerel).
• Sekitar 10 daun selada besar.
• 200 gr. "Cherry" varietas tomat.
• 100 gr. keju keras. Lebih baik untuk mengambil salah satu yang memiliki rasa netral.
• 3 buah telur rebus.
• 1 sendok teh perasan lemon, tapi lebih baik menggunakan kapur.
• 4 siung media bawang putih.
• Segelas minyak sayur, sebaiknya zaitun.
• Crouton roti putih.
• Mustard secukupnya.
• Laurus.
• Merica.
• Garam.

Tuangkan setengah volume yang pan minyak yang dibuat. Mash setengah dari bawang putih, dan melemparkan dalam wajan. Setelah minyak mulai mendidih, angkat. Memberikan minuman campuran untuk sedikit. Sekali lagi kita meletakkannya di atas api dan goreng crouton roti di dalamnya. Rebus udang. Di dalam air Anda dapat menambahkan paprika dan beberapa daun salam. Kami mengambil kuning telur rebus dan tumbuk dengan jus lemon, mustard dan sisanya bawang putih. Menambahkan aliran tipis untuk campuran yang dihasilkan sisa minyak. Udang bersih, dan tiga keju pada parutan dengan sel kecil. salad daun tidak dipotong, dan air mata menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan. Kami menempatkan mereka di piring. Potong "Cherry" di dua bagian dan menempatkan di sisi piring. Masukan udang di tengah campuran dan taburi dengan crouton nya. Tuangkan semua saus dimasak ini dan taburi dengan keju parut.