Saus teriyaki ( "Heinz"): deskripsi dan metode penggunaan produk

saus teriyaki ( "Heinz") - adalah produk lain dalam daftar berbagai macam barang yang dikenal secara internasional perusahaan Amerika. Ide penciptaan berasal dari perusahaan ahli setelah konsep Asian asli semakin digunakan dalam masakan tradisional dari berbagai negara. Apa saus ini dan apa aplikasi praktis?

produk Deskripsi

saus teriyaki ( "Heinz") mulai dijual baru-baru ini. Buku itu diciptakan oleh teknologi dari perusahaan makanan Amerika yang terkenal, yang bergerak dalam pembuatan produk makanan sejak 1869. Di kucing nya memiliki ratusan produk yang telah mendapat pengakuan yang memang layak dan persetujuan dari pembeli. Mengingat minat konsumen di seluruh dunia untuk masakan Jepang yang unik, manajemen perusahaan memutuskan untuk memulai produksi saus Teriyaki baru. "Heinz" menjadi salah satu perusahaan asing pertama yang terlibat dalam pembuatan produk yang benar-benar ikon untuk Jepang.

saus teriyaki lebih dari dua ribu tahun. koki lokal menganggapnya bukan hanya bumbu, dan seluruh filsafat proses memasak yang kompleks. Inti dari produk terletak pada judulnya. Dalam bahasa Jepang, "ter" berarti "bersinar" dan "Yari" - "goreng". Namun, hal itu dapat dipahami sebagai gloss setelah menggoreng. Memang Teriyaki saus ( "Heinz") digunakan untuk menggoreng produk muncul di permukaan finish lezat asli. Akibatnya, hidangan selesai menjadi unik, rasa yang unik. Hal ini menjelaskan mengapa saus terkenal dipuja oleh gourmets seluruh dunia.

Ulasan pelanggan

Sebagai mana saja di dunia ada orang yang tahu dan mencintai saus Teriyaki ( "Heinz"). Ulasan dia sebagian besar penduduk dicampur. Hal ini dapat dimengerti. Setelah semua, tidak semua orang mampu untuk mengambil dengan budaya negara lain. Beberapa pelanggan menganggap saus ini hanya penemuan brilian.

Alasan utama terletak pada kenyataan bahwa produk ini memiliki berbagai aplikasi. Hal ini dapat digunakan pada hampir semua tahapan memasak. Selain memasak biasa, dapat digunakan sebagai bumbu atau tambahan spektakuler untuk daging, ikan, unggas dan berbagai makanan laut. Selain itu, saus ini mampu mencerahkan salad apapun dan sempurna sesuai dengan selera apapun, bahkan makanan ringan yang paling canggih. Tetapi lebih sering masih digunakan untuk persiapan berbagai hidangan dari panggangan. Dalam hal ini dapat bertindak sebagai rasa tambahan meningkatkan rasa menyenangkan dari merokok. Namun demikian, ada orang yang curiga saus seperti itu. Beberapa menganggapnya sebagai sangat manis, seperti selai eksotis. Sebuah puas rasa yang jelas lainnya kecap. Tapi semua ini tidak mengganggu pertumbuhan popularitas dari produk itu sendiri.

Lineup asli

Apa saus teriyaki ( "Heinz")? Komposisi produk kepentingan mereka sendiri, tetapi tidak sangat beragam.

Sebagai aturan, bahan-bahan berikut digunakan dalam pembuatannya:

• kecap;
• air;
• gula;
• asam asetat;
• penyedap alami "Pala";
• pengatur keasaman;
• bubuk jahe;
• pengental: E1422;
• pengawet (E202 dan E211);
• stabilizer E415.

Namun, set ini produk tidak cukup cocok itu, "Teriyaki", yang orang Jepang terbiasa. Menurut resep klasik untuk persiapan saus dibutuhkan kedelai nya, jahe, gula dan mirin (anggur beras). Bahwa komponen terakhir adalah bertanggung jawab untuk rasa yang unik dari produk. Namun komposisi, Heinz dikembangkan oleh para ahli, indikator utama yang sangat dekat dengan aslinya. Inilah yang menjelaskan popularitas dinikmati oleh "Teriyaki" dengan konsumen. Mereka bahkan tidak repot-repot set E-aditif yang baru-baru ini dapat ditemukan di hampir setiap bagian dari produk makanan.

aplikasi praktis

Banyak koki terkenal sering menggunakan saus populer Jepang untuk pengasinan produk utama (daging, ikan, sayuran dan unggas). Hanya kemudian mereka mengalami perlakuan panas. Demikian pula mempersiapkan saus teriyaki chicken ( "Heinz"). Metode ini cukup sederhana, tetapi waktu untuk persiapan hidangan mengambil banyak.

Dalam salah satu resep yang diperlukan untuk memiliki tersedia bahan berikut dasar: 1 kg sayap ayam mentah 100 mililiter jus jeruk (atau grapefruit), ½ sendok teh kering cabai, 2 siung bawang putih, 100 g kecap "Heinz", 30 gram cuka anggur , 50 gram madu (atau gula merah), satu sendok makan saus tomat "Heinz" dan satu sendok teh jahe tanah.

Proses memasak terdiri dari tiga tahap:

1. Semua bahan kecuali daging dimasukkan ke dalam panci, meletakkannya di atas api dan membawa makanan sampai mendidih. Cook, aduk terus hingga kental. Dalam hal ini, gula harus benar-benar larut. komposisi yang dihasilkan sangat mirip dengan "teriyaki" Jepang. Untuk mempermudah, Anda dapat mengambil kemasan saus jadi dari perusahaan Heinz.
2. Sayap ayam tuangkan saus disiapkan dan mengasinkan setidaknya 3 jam. Adalah lebih baik jika mereka tinggal di dalamnya sepanjang malam.
3. Memasak sayap di atas panggangan.

Ke meja adalah hidangan terbaik disajikan dengan sayuran atau bumbu. Secara terpisah, Anda dapat menempatkan perahu saus dengan saus tomat.